Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Pieprz cayenne — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

pieprz cayenne zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Pieprz cayenne jest znany ze swojego pikantnego smaku oraz właściwości zdrowotnych, takich jak poprawa krążenia. Dowiedz się, jak wykorzystać pieprz cayenne do wzbogacenia potraw oraz jakie są najlepsze sposoby przechowywania, aby zachować jego moc.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 318 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany57 20.73%
Błonnik27 96.43%
Cukry10 20%
Indeks glikemiczny50 -
Białko12 24%
Sód30 1.3%
Tłuszcz17 21.79%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Pieprz cayenne może przyspieszyć metabolizm i pomóc w redukcji apetytu.
📦
Przechowuj mielony pieprz cayenne w szczelnym pojemniku w chłodnym i ciemnym miejscu. Może on zachować swój smak przez 3-4 lata, jeśli będzie chroniony przed ciepłem, wilgocią i światłem.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak pieprz cayenne może dodać pikantności Twoim potrawom, jednocześnie przyspieszając metabolizm i wspierając witalność.
  • Przyspiesza metabolizm dzięki zawartości kapsaicyny, co może zwiększyć spalanie kalorii i zmniejszyć apetyt.
  • Zawiera przeciwutleniacze, takie jak witamina A i witamina C, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i wspierają funkcje odpornościowe.
  • Wspiera zdrowie układu pokarmowego poprzez stymulację produkcji enzymów trawiennych i poprawę motoryki jelit.
  • Może łagodzić ból dzięki zawartości kapsaicyny, która działa jako naturalny środek przeciwbólowy, desensytyzując receptory bólowe.
  • Promuje zdrowie układu sercowo-naczyniowego poprzez poprawę krążenia krwi i zmniejszenie ryzyka zakrzepów.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i problemy zdrowotne związane z pieprzem cayenne.
  • Potencjalne podrażnienie układu pokarmowego, które może prowadzić do zgagi, bólu brzucha lub biegunki, szczególnie u osób wrażliwych na ostre potrawy.
  • Ryzyko reakcji alergicznych u niektórych osób, objawiające się swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu.
  • Możliwe interakcje z lekami, zwłaszcza tymi wpływającymi na krzepliwość krwi lub ciśnienie krwi, ponieważ pieprz cayenne może wpływać na te funkcje.
  • Podrażnienia skóry i oczu, jeśli pieprz cayenne dostanie się w kontakt z wrażliwymi obszarami, co może powodować pieczenie lub stan zapalny.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Proszek z pieprzu cayenne powinien mieć jasny, jednolity czerwony kolor. Powinien charakteryzować się pikantnym aromatem, który nie jest przytłaczający. Konsystencja powinna być drobna i wolna od grudek, co zapewnia świeżość i odpowiednie przechowywanie.

Nie kupuj pieprzu cayenne, który wydaje się matowy lub ma widoczne grudki, ponieważ może to sugerować kontakt z wilgocią. Wysokiej jakości pieprz cayenne będzie miał intensywny smak, który jest wyczuwalny nawet w małych ilościach.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Pieprz cayenne należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i ciemnym miejscu. Szafka na przyprawy chroniona przed ciepłem i światłem pomoże zachować jego moc. Przy odpowiednim przechowywaniu pieprz cayenne może pozostać świeży przez 3-4 lata.

Ekspozycja na ciepło i wilgoć może osłabić smak i kolor pieprzu cayenne. Najlepiej unikać umieszczania go w pobliżu kuchenki lub w innych ciepłych miejscach. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zapobiec dostawaniu się wilgoci i zachować jego pikantny smak.

✅ Wskazówka!

Aby zachować dłuższą świeżość, warto rozważyć przechowywanie pieprzu cayenne w zamrażarce, szczególnie jeśli nie używasz go często; to pomoże zachować jego kolor i moc.

Jak długo zachowuje świeżość?

Pieprz cayenne może zachować świeżość przez 3-4 lata, jeśli jest przechowywany w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Mielony pieprz cayenne dłużej utrzymuje swój smak, gdy jest chroniony przed ciepłem, wilgocią i światłem.

Co zrobić z resztkami?

Pozostały pieprz cayenne można wykorzystać na wiele pikantnych i praktycznych sposobów. W kuchni dodaje ostrości i smaku potrawom takim jak zupy, gulasze, sosy i marynaty. Niewielka ilość może wzbogacić smak wszystkiego, od jajek po pieczone warzywa, a także jest kluczowym składnikiem wielu mieszanek przypraw.

Poza gotowaniem, pieprz cayenne ma także kilka zastosowań niezwiązanych z kulinariami. Może być używany jako naturalny środek odstraszający szkodniki; posypanie pieprzem cayenne wokół ogrodu pomoże utrzymać z dala od roślin takie zwierzęta jak wiewiórki i króliki. Pieprz cayenne znany jest również ze swoich właściwości leczniczych; można go zmieszać z ciepłą wodą i miodem, aby stworzyć kojący napój na bóle gardła, lub użyć w maści do masażu, aby łagodzić ból i stan zapalny. Dodatkowo, pieprz cayenne można dodać do karmy dla ptaków, aby odstraszyć wiewiórki, nie przeszkadzając ptakom, które nie są wrażliwe na tę przyprawę.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii