Płatki Z Otręb — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 334 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 74 | 26.91% |
| Błonnik | 15 | 53.57% |
| Cukry | 20 | 40% |
| Indeks glikemiczny | 74 | - |
| Białko | 9 | 18% |
| Sód | 644 | 28% |
| Tłuszcz | 3 | 3.85% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w błonnik, wspierają zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz pomagają utrzymać zdrową mikroflorę jelitową.
- Wspierają zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Zapewniają długotrwałą energię dzięki złożonym węglowodanom, co czyni je pożywną opcją na śniadanie.
- Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witaminy z grupy B, żelazo i magnez, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość błonnika, która może powodować dyskomfort trawienny, taki jak wzdęcia, gazy czy biegunka, zwłaszcza przy dużym spożyciu, jeśli nie jesteśmy przyzwyczajeni do pokarmów bogatych w błonnik.
- Dodatkowe cukry w niektórych komercyjnych markach, co przyczynia się do zwiększenia kaloryczności, przyrostu masy ciała oraz potencjalnych skoków poziomu cukru we krwi.
- Zawartość kwasu fitynowego, który może hamować wchłanianie niektórych minerałów, co w przypadku nadmiernego spożycia płatków z otręb może prowadzić do niedoborów.
- Prawdopodobna zawartość glutenu, co czyni je nieodpowiednimi dla osób z celiakią lub wrażliwością na gluten, mogąc powodować dyskomfort trawienny i inne problemy zdrowotne.
Jak wybrać?
Płatki z otręb powinny być chrupiące i w większości wolne od pyłowego osadu. Lista składników powinna być krótka, koncentrując się na pełnoziarnistych składnikach i minimalnej ilości dodanego cukru. Wybieraj produkty wzbogacone o dodatkowe witaminy i minerały, aby zwiększyć wartość odżywczą.
Unikaj płatków z otręb, które wyglądają na zmiażdżone lub są nadmiernie zakurzone, co wskazuje na złe przechowywanie i transport. Również unikaj tych o wysokiej zawartości cukru lub zawierających sztuczne składniki, które zmniejszają korzyści zdrowotne otręb.
Jak przechowywać?
Płatki z otręb należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Trzymanie ich w oryginalnym opakowaniu wewnątrz zamkniętego pojemnika pomaga zachować świeżość. Przy odpowiednim przechowywaniu płatki z otręb mogą wytrzymać kilka miesięcy.
Wilgoć i kontakt z powietrzem mogą sprawić, że płatki z otręb staną się nieświeże, dlatego należy unikać takich warunków. Przechowywanie ich w pobliżu intensywnie pachnących produktów nie jest zalecane, ponieważ mogą wchłaniać zapachy. Regularne sprawdzanie wilgotności zapewnia, że płatki pozostaną chrupiące i świeże.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Płatki z otręb mogą zachować świeżość przez 6-12 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu najlepiej spożyć je w ciągu 3-6 miesięcy, aby cieszyć się ich optymalną świeżością. Odpowiednie przechowywanie z dala od wilgoci pomaga utrzymać ich chrupkość.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
