Pomidory Całe Bez Skórki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 22 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 4 | 1.45% |
Błonnik | 1 | 3.57% |
Cukry | 3 | 6% |
Indeks glikemiczny | 38 | - |
Białko | 1 | 2% |
Sód | 38 | 1.65% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina A, potas i kwas foliowy, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, takich jak likopen, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych.
- Niska kaloryczność, co sprawia, że są pożywnym dodatkiem do posiłków, nie zwiększając znacząco spożycia kalorii.
- Wspierają zdrowie serca dzięki wysokiej zawartości potasu i likopenu, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi i poprawić poziom cholesterolu.
Zagrożenia dla zdrowia
- Możliwość kwasowości, która może nasilać objawy refluksu żołądkowego lub zgagi u wrażliwych osób.
- Ryzyko zanieczyszczenia BPA z powłoki puszek, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość sodu w niektórych pomidorach całych bez skórki w puszkach, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Możliwość pozostałości pestycydów na pomidorach uprawianych konwencjonalnie, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli nie pochodzą z ekologicznych źródeł.
Jak wybrać?
Całe pomidory bez skórki w puszce powinny zachować swój kształt, mieć intensywny czerwony kolor oraz bogaty smak pomidorów. Sok powinien być gęsty i nie za wodnisty, dobrze pokrywający pomidory.
Unikaj puszek, w których pomidory są rozgotowane lub mają sztuczny metaliczny posmak. Należy także unikać pomidorów, które są przebarwione lub mają kwaśny zapach, ponieważ mogą być niebezpieczne do spożycia.
Jak przechowywać?
Nieotwarte puszki z całymi pomidorami bez skórki należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu przenieś je do szczelnego pojemnika i schłodź w lodówce, aby zachować świeżość przez maksymalnie tydzień.
Pozostawienie otwartych pomidorów w oryginalnej puszce może prowadzić do metalicznego smaku. Unikaj kontaktu z powietrzem, ponieważ może to spowodować psucie się. Zawsze upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty i używaj czystych narzędzi podczas obsługi.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Pomidory całe bez skórki mogą być przechowywane przez 1-2 lata w zamkniętym opakowaniu, jeśli trzymane są w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy je schłodzić i wykorzystać w ciągu 5-7 dni.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałe pomidory całe bez skórki można wykorzystać w wielu wytrawnych potrawach. Zgnieć je i użyj jako bazy do sosu pomidorowego z czosnkiem, cebulą i ziołami, lub dodaj je do zupy lub gulaszu, aby wzbogacić smak i konsystencję. Pomidory całe bez skórki świetnie sprawdzą się również w gładkiej zupie pomidorowej z kremem i przyprawami.
Wykorzystaj pomidory całe bez skórki w zapiekance lub daniu z pieczonym makaronem z serem i bułką tartą, albo dodaj je do chili z fasolą, warzywami i przyprawami. Jeśli masz dużo pomidorów całych bez skórki, rozważ przygotowanie domowej salsy, siekając je i mieszając z cebulą, kolendrą i sokiem z limonki. Pomidory całe bez skórki można również upiec z oliwą z oliwek i ziołami, tworząc słodką i kwaśną sałatkę, lub użyć ich jako dodatku do pizzy lub płaskiego chleba. Na szybką przekąskę, skosztuj pomidorów z odrobiną soli i pieprzu, lub zmiksuj je na vinaigrette do sałatek.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
pomidory całe bez skórki
Spis treści