Precelki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 380 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 80 | 29.09% |
| Błonnik | 3 | 10.71% |
| Cukry | 4 | 8% |
| Indeks glikemiczny | 83 | - |
| Białko | 9 | 18% |
| Sód | 1216 | 52.87% |
| Tłuszcz | 4 | 5.13% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza węglowodanów, które są głównym źródłem energii dla organizmu i mózgu.
- Niska zawartość tłuszczu sprawia, że są lżejszą przekąską w porównaniu do innych bogatych w tłuszcz przekąsek.
- Wszechstronna przekąska, którą można łączyć z różnymi zdrowymi dipami, takimi jak hummus, jogurt czy masło orzechowe.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu, szczególnie w solonych precelkach, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość węglowodanów, zwłaszcza w precelkach z białej mąki rafinowanej, co może prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niepokojące dla diabetyków.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ precelki zazwyczaj produkowane są z rafinowanej mąki i oferują ograniczoną ilość witamin i minerałów.
- Możliwość nadmiernego spożycia z uwagi na ich smakowitość, co może prowadzić do nadmiernego przyjmowania kalorii, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji.
Jak wybrać?
Precelki powinny mieć złocisto-brązowy kolor, błyszczącą powierzchnię i chrupiącą teksturę, co świadczy o ich odpowiednim upieczeniu. Sól powinna być równomiernie rozłożona na powierzchni, co wzbogaca smak.
Unikaj precelków, które są blade lub mają gumowatą teksturę, ponieważ to oznaki, że były niedopieczone. Precelki, które nie są chrupiące lub mają nierównomierne przyprawienie, również powinny być omijane, ponieważ nie zapewnią optymalnych wrażeń podczas podjadania.
Jak przechowywać?
Precelki należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Trzymanie ich w chłodnym, suchym miejscu pomaga zachować chrupkość. Przy odpowiednim przechowywaniu precelki mogą wytrzymać kilka tygodni.
Ekspozycja na powietrze może sprawić, że precelki staną się suche i stracą swoją teksturę. Unikaj przechowywania ich w wilgotnych miejscach, ponieważ mogą wchłonąć wilgoć i stać się miękkie. Zawsze upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zachować ich świeżość i chrupkość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Precelki mogą zachować świeżość przez 6-9 miesięcy, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Aby cieszyć się najlepszą jakością, warto je spożyć w tym okresie.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałe precelki można wykorzystać w różnych słonych i słodkich potrawach. Zmiażdż je i użyj jako panierki do kurczaka, ryb lub wieprzowiny, gdzie ich słona chrupkość doda tekstury i smaku. Precelki świetnie sprawdzają się również w wypiekach, takich jak ciastka, brownie czy batony, gdzie stanowią słony kontrast dla słodyczy.
Użyj precelków jako posypki do sałatek, zup lub zapiekanek, aby dodać chrupkości, lub wymieszaj je w mieszance przekąsek z orzechami, suszonymi owocami i czekoladą. Jeśli masz dużo precelków, rozważ przygotowanie precelkowej czekolady poprzez pokrycie ich czekoladą i posypanie solą morską lub karmelem. Precelki mogą być również bazą dla słodkiej i słonej mieszanki przekąsek z popcornem, orzechami i słodyczami. Na szybką przekąskę, zanurz precelki w musztardzie, hummusie lub czekoladzie, albo delektuj się nimi z ulubionym serem.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
