Pure Ziemniaczane — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 83 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 19 | 6.91% |
| Błonnik | 2 | 7.14% |
| Cukry | 2 | 4% |
| Indeks glikemiczny | 70 | - |
| Białko | 2 | 4% |
| Sód | 42 | 1.83% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w węglowodany, stanowiące doskonałe źródło długotrwałej energii dla ciała i mózgu.
- Wysoka zawartość potasu, który wspiera zdrowie serca, prawidłowe funkcjonowanie mięśni oraz pomaga regulować ciśnienie krwi.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina B6 i żelazo, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wysoka zawartość błonnika (jeśli przygotowane ze skórkami), wspomagająca zdrowie układu pokarmowego, regularne wypróżnienia oraz zdrową mikroflorę jelitową.
- Jedzenie pocieszenia, które może przyczynić się do dobrego samopoczucia emocjonalnego i satysfakcji, gdy jest spożywane z umiarem.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość kalorii, szczególnie gdy przygotowuje się je z masłem, śmietaną lub serem, co może prowadzić do przyrostu masy ciała przy dużym spożyciu.
- Wysoka zawartość węglowodanów, co może powodować szybkie skoki poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie istotne dla diabetyków lub osób na diecie niskowęglowodanowej.
- Możliwość wysokiej zawartości sodu w niektórych przepisach, zwłaszcza gdy są mocno przyprawione lub podawane z sosem, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Niska gęstość odżywcza, szczególnie gdy przygotowuje się je z obranych ziemniaków, co usuwa wiele błonnika i składników odżywczych znajdujących się w skórce ziemniaka.
Jak wybrać?
Pure ziemniaczane powinny być kremowe i gładkie, bez żadnych grudek. Konsystencja powinna być aksamitna, a kolor jednolity, lekko kremowy, bez oznak brązowienia czy wysychania.
Nie wybieraj pure ziemniaczanych, które są kleiste lub wodniste, ponieważ może to sugerować nadmierne przetwarzanie lub złe przygotowanie. Dobrze przygotowane pure ziemniaczane powinny mieć maślany, bogaty smak, podkreślony odpowiednią ilością mleka i masła.
Jak przechowywać?
Resztki pure ziemniaczanego należy przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Schłodź je w ciągu dwóch godzin od ugotowania, aby zachować ich świeżość i bezpieczeństwo. Przy odpowiednim przechowywaniu mogą wytrzymać do trzech dni.
Nie pozostawiaj pure ziemniaczanego w temperaturze pokojowej na długo, ponieważ sprzyja to rozwojowi bakterii. Unikaj przechowywania ich w metalowych pojemnikach, ponieważ mogą nabrać nieprzyjemnego smaku. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, podgrzewaj tylko te porcje, które zamierzasz zjeść, aby zachować ich jakość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Pure ziemniaczane mogą być przechowywane w lodówce przez 3-5 dni, jeśli są umieszczone w szczelnym pojemniku. Aby przedłużyć ich trwałość, można je zamrozić na okres do 2 miesięcy.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
