Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Rogaliki — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

cebulka prażona zdjęcie

Filip Jędraszczyk

1 listopada 2024

Rogaliki, dzięki swojej delikatnej strukturze i maślanym smakowi, są ulubionym wyborem na łatwe i pyszne dodatki do posiłków. Dowiedz się o ich wartościach odżywczych, odkryj, jak je przechowywać, aby zachować świeżość, oraz poznaj ich wszechstronność w pieczeniu.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 357 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany42 15.27%
Błonnik1 3.57%
Cukry7 14%
Indeks glikemiczny67 -
Białko7 14%
Sód667 29%
Tłuszcz18 23.08%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Rogaliki, często kojarzone z kuchnią francuską, znane są ze swoich delikatnych, maślanych warstw.
📦
Przechowuj nieotwarte rogaliki w lodówce i spożyj je przed upływem daty ważności podanej na opakowaniu. Po upieczeniu trzymaj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni lub zamroź na okres do 2-3 miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak rogaliki mogą korzystnie wpłynąć na Twoje zdrowie i witalność.
  • Dostarczają szybkiej energii dzięki zawartości węglowodanów.
  • Podnoszą przyjemność i satysfakcję jako wypiek, co wpływa na dobre samopoczucie emocjonalne.
  • Wygodne i łatwe w przygotowaniu, co sprawia, że są popularnym wyborem na szybkie posiłki lub przekąski.
  • Wszechstronne, ponieważ można je nadziewać różnymi składnikami, co czyni je bardziej odżywczym wyborem.

Aby zmienić swoje nawyki żywieniowe, zmień swoją listę zakupów

stars
widget

Zagrożenia dla zdrowia

Zastanów się nad problemami związanymi z rogalikami.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w rogalikach przygotowywanych z masłem lub olejami utwardzonymi, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
  • Wysoka kaloryczność, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, zwłaszcza gdy są spożywane często lub w dużych porcjach, szczególnie jako przekąska lub część posiłku.
  • Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych rogalikach, co może prowadzić do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
  • Niska gęstość odżywcza, ponieważ rogaliki zazwyczaj są wytwarzane z rafinowanej mąki, oferując ograniczone ilości witamin i minerałów.

Jak wybrać?

Rogaliki powinny mieć jednolity kształt i złocisto-brązowy kolor po upieczeniu, z chrupiącą teksturą. Ciasto powinno być zimne i nieklejące po wyjęciu z opakowania, co wskazuje na prawidłowe przechowywanie.

Unikaj rogalików, w których ciasto jest ciepłe lub zaczęło rosnąć w opakowaniu, ponieważ może to wpłynąć na sposób ich pieczenia. Należy również unikać opakowań, które są otwarte lub uszkodzone, ponieważ ciasto może wyschnąć i nie będzie dobrze się piekło.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Rogaliki można przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Ta metoda przechowywania zachowuje ich miękką i kruchą teksturę. Jeśli potrzebujesz przechować je dłużej, można je schłodzić w lodówce przez 5-7 dni lub zamrozić na okres do 2-3 miesięcy.

Ekspozycja na powietrze może prowadzić do czerstwienia rogalików. Upewnij się, że są odpowiednio przykryte i szczelnie zamknięte. Aby przywrócić ich miękkość, podgrzej je krótko przed podaniem.

✅ Wskazówka!

Jeśli zamrażasz rogaliki, owiń je osobno w folię spożywczą, zanim umieścisz je w torbie do zamrażania, aby uniknąć przypalenia mrożeniem.

Jak długo zachowuje świeżość?

Rogaliki mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku. Jeśli je schłodzimy, ich trwałość wydłuża się do 5-7 dni. Aby cieszyć się nimi dłużej, można je zamrozić na okres do 2-3 miesięcy. Podgrzej je przed podaniem, aby odzyskały swoją pierwotną miękkość i smak.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe rogaliki można wykorzystać na wiele słodkich i wytrawnych sposobów. Użyj ich jako bazy do mini kanapek z wędliną, serem i warzywami, lub zroluj je z czekoladą, dżemem lub serkiem kremowym, aby szybko przygotować prosty deser. Rogaliki świetnie sprawdzają się także jako dodatek do zapiekanek lub mięs w cieście.

Możesz przygotować rolady cynamonowe, zwijając ciasto z masłem, cynamonem i cukrem, a następnie piekąc je na złoty kolor. Jeśli masz dużo rogalików, rozważ zrobienie kuleczek z rogalików, owijając ciasto wokół kiełbasy, sera lub owoców i piekąc na chrupko. Rogaliki można także pokroić i użyć jako bazy do przekąsek z dodatkami takimi jak pesto, ser czy warzywa. Na szybką przekąskę, podawaj rogaliki z masłem i miodem, lub serwuj je z zupą lub sałatką jako lekkie danie.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii