Rogaliki — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 357 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 42 | 15.27% |
| Błonnik | 1 | 3.57% |
| Cukry | 7 | 14% |
| Indeks glikemiczny | 67 | - |
| Białko | 7 | 14% |
| Sód | 667 | 29% |
| Tłuszcz | 18 | 23.08% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarczają szybkiej energii dzięki zawartości węglowodanów.
- Podnoszą przyjemność i satysfakcję jako wypiek, co wpływa na dobre samopoczucie emocjonalne.
- Wygodne i łatwe w przygotowaniu, co sprawia, że są popularnym wyborem na szybkie posiłki lub przekąski.
- Wszechstronne, ponieważ można je nadziewać różnymi składnikami, co czyni je bardziej odżywczym wyborem.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w rogalikach przygotowywanych z masłem lub olejami utwardzonymi, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, zwłaszcza gdy są spożywane często lub w dużych porcjach, szczególnie jako przekąska lub część posiłku.
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych rogalikach, co może prowadzić do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ rogaliki zazwyczaj są wytwarzane z rafinowanej mąki, oferując ograniczone ilości witamin i minerałów.
Jak wybrać?
Rogaliki powinny mieć jednolity kształt i złocisto-brązowy kolor po upieczeniu, z chrupiącą teksturą. Ciasto powinno być zimne i nieklejące po wyjęciu z opakowania, co wskazuje na prawidłowe przechowywanie.
Unikaj rogalików, w których ciasto jest ciepłe lub zaczęło rosnąć w opakowaniu, ponieważ może to wpłynąć na sposób ich pieczenia. Należy również unikać opakowań, które są otwarte lub uszkodzone, ponieważ ciasto może wyschnąć i nie będzie dobrze się piekło.
Jak przechowywać?
Rogaliki należy przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku. Odpowiednie przechowywanie pozwala im pozostać miękkimi i kruchymi przez maksymalnie dwa dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, rozważ zamrożenie.
Ekspozycja na powietrze może sprawić, że rogaliki staną się suche. Unikaj pozostawiania ich odkrytymi i zawsze szczelnie zamykaj opakowanie. Przed podaniem krótko podgrzej, aby przywrócić ich miękkość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Rogaliki mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku. Jeśli je schłodzimy, ich trwałość wydłuża się do 5-7 dni. Aby cieszyć się nimi dłużej, można je zamrozić na okres do 2-3 miesięcy. Podgrzej je przed podaniem, aby odzyskały swoją pierwotną miękkość i smak.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałe rogaliki można wykorzystać na wiele słodkich i wytrawnych sposobów. Użyj ich jako bazy do mini kanapek z wędliną, serem i warzywami, lub zroluj je z czekoladą, dżemem lub serkiem kremowym, aby szybko przygotować prosty deser. Rogaliki świetnie sprawdzają się także jako dodatek do zapiekanek lub mięs w cieście.
Możesz przygotować rolady cynamonowe, zwijając ciasto z masłem, cynamonem i cukrem, a następnie piekąc je na złoty kolor. Jeśli masz dużo rogalików, rozważ zrobienie kuleczek z rogalików, owijając ciasto wokół kiełbasy, sera lub owoców i piekąc na chrupko. Rogaliki można także pokroić i użyć jako bazy do przekąsek z dodatkami takimi jak pesto, ser czy warzywa. Na szybką przekąskę, podawaj rogaliki z masłem i miodem, lub serwuj je z zupą lub sałatką jako lekkie danie.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
