Product HUB

Kategorie

Strona główna

Ryż

Ryż Tajski

Ryż Tajski — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

ryż tajski zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Ryż tajski, w tym ryż jaśminowy i kleisty, oferuje wiele korzyści odżywczych. Dowiedz się, jak wybrać ryż tajski wysokiej jakości, jakie ma właściwości zdrowotne oraz poznaj wskazówki dotyczące jego prawidłowego przechowywania, aby zachować jego teksturę i smak.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 350 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany77 28%
Błonnik1 3.57%
Cukry0 -
Indeks glikemiczny73 -
Białko8 16%
Sód2 0.09%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybierz odmiany ryżu tajskiego, takie jak jaśminowy lub kleisty, w zależności od potrawy; ryż jaśminowy ma aromatyczny zapach, a kleisty jest lepką odmianą.
😋
Ryż tajski to nie tylko jeden rodzaj ryżu, ale obejmuje różnorodne odmiany i smaki. Choć ryż tajski jest powszechnie znany ze swojego aromatycznego i lekko słodkiego smaku, jego tekstura i kolor mogą się znacznie różnić, od białego po jasnobrązowy.
📦
Ryż tajski (np. jaśminowy lub kleisty) należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Można go przechowywać przez okres do jednego roku.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak ryż tajski, znany ze swojej wartości odżywczej i smaku, może być zdrowym dodatkiem do Twoich posiłków, wspierając zrównoważoną dietę.
  • Bogaty w węglowodany, dostarczający długotrwałej energii dla ciała i umysłu.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witaminy z grupy B, żelazo i magnez, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Uboga w tłuszcz, co czyni ją zdrowym wyborem dla serca w posiłkach.
  • Wspiera zdrowie układu trawiennego dzięki zawartości błonnika (szczególnie jeśli wybierze się brązowy lub pełnoziarnisty ryż tajski), promując regularne wypróżnienia i zdrową mikroflorę jelitową.
  • Wszechstronna i łatwa w przygotowaniu, stanowiąca bazę dla różnych pożywnych dań, od smażonych potraw po curry.
  • Bezglutenowa, co czyni ją odpowiednią opcją zbożową dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią.

Zagrożenia dla zdrowia

Zwróć uwagę na potencjalne problemy zdrowotne związane z ryżem tajskim.
  • Wysoka zawartość węglowodanów, co może prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niepokojące dla diabetyków i osób na diecie niskowęglowodanowej.
  • Niska gęstość odżywcza, szczególnie w przypadku rafinowanego białego ryżu tajskiego, który dostarcza mniej witamin i minerałów w porównaniu do opcji pełnoziarnistych.
  • Ryzyko nadmiernego spożycia ze względu na jego smakowitość, co może prowadzić do nadmiernej kaloryczności, jeśli nie zwraca się uwagi na wielkość porcji.
  • Możliwość zanieczyszczenia arsenem, ponieważ ryż może wchłaniać arsen z gleby, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia przy długotrwałym spożyciu w dużych ilościach.
shopping liststars

Dołącz do grupy ponad 20mln świadomych konsumentów na świecie

Jak wybrać?

Ryż tajski, szczególnie ryż jaśminowy, powinien mieć delikatny kwiatowy aromat oraz lekko kleistą, ale jednocześnie sprężystą konsystencję po ugotowaniu. Ziarna powinny być długie i jednorodne, stając się miękkie i lekko przezroczyste po ugotowaniu.

Nie kupuj ryżu tajskiego, który ma stęchły zapach lub wygląda na zakurzony, ponieważ mógł być niewłaściwie przechowywany. Należy unikać ryżu, który jest kruchy lub łatwo się łamie, ponieważ nie ugotuje się równomiernie i nie zapewni pożądanej konsystencji.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Ryż tajski należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu. To pozwala zachować jego jakość i wydłuża trwałość do roku.

Wilgoć może zepsuć ryż. Unikaj przechowywania w pobliżu intensywnie pachnących produktów, które mogą zmienić jego aromat. Upewnienie się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, pozwala utrzymać świeżość i chroni przed szkodnikami. Regularne sprawdzanie, czy nie ma oznak zanieczyszczenia, jest zalecane.

✅ Wskazówka!

Aby dłużej cieszyć się świeżością, warto rozważyć pakowanie ryżu tajskiego próżniowo, aby ochronić go przed wilgocią.

Jak długo zachowuje świeżość?

Ryż tajski może być przechowywany przez 1-2 lata, jeśli znajduje się w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Ugotowany ryż tajski należy spożyć w ciągu 4-6 dni, jeśli jest trzymany w lodówce. Aby przedłużyć jego trwałość, ugotowany ryż można zamrozić na okres do 6 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Pozostały ryż tajski można wykorzystać w wielu smacznych potrawach. Podgrzej go i podawaj jako dodatek do smażonych potraw, curry lub grillowanych mięs, lub wymieszaj z ryżem smażonym z warzywami, jajkami i wybranym białkiem. Ryż tajski świetnie sprawdza się także w zupach lub gulaszach, gdzie zagęszcza bulion i dodaje tekstury.

Wykorzystaj pozostały ryż tajski w sałatce ryżowej z pokrojonymi warzywami, ziołami i ostrą vinaigrette, lub dodaj go do zapiekanki z serem, warzywami i mięsem na sycący posiłek. Jeśli masz dużo ryżu tajskiego, rozważ przygotowanie pudingu ryżowego z mlekiem kokosowym, cukrem i przyprawami na pocieszający deser. Ryż tajski można również użyć jako nadzienie do faszerowanych warzyw, takich jak papryka czy pomidory, lub dodać do miski z ziarnami z pieczonymi warzywami i wybranym białkiem. Na szybką przekąskę spróbuj przygotować kulki ryżowe nadziewane serem, mięsem lub warzywami.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii