Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Sałata masłowa — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

sałata masłowa zdjęcie

Roxana Grabowska

1 listopada 2024

Sałata masłowa, delikatna i miękka, cieszy się dużą popularnością wśród sałat ze względu na swój łagodny smak i jedwabiste liście. Odkryj korzyści odżywcze płynące z włączenia sałaty masłowej do swoich posiłków, dowiedz się, jak wybierać najświeższe główki na rynku, oraz poznaj najlepsze metody przechowywania, aby zachować jej delikatną teksturę.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 13 kcal

Wartości odżywcze na 100 g% zalecanej dziennej dawki*
Węglowodany2 0.73%
Błonnik1 3.57%
Cukry1 2%
Indeks glikemiczny0 -
Białko1 2%
Sód5 0.22%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Sałata masłowa jest znana ze swojego słodkiego smaku i delikatnej tekstury, co czyni ją idealną do sałatek i zawijanych potraw.
📦
Aby zachować świeżość, przechowuj sałatę masłową w lodówce przez 5-7 dni, włożoną do plastikowej torby lub pojemnika z papierowym ręcznikiem, który wchłonie wilgoć. Dla najlepszych rezultatów umieść ją w szufladzie na warzywa.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak sałata masłowa może wprowadzić świeżość do Twoich sałatek, wspierając równowagę odżywczą i witalność.
  • Niska kaloryczność, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o wagę, jednocześnie dostarczając niezbędnych składników odżywczych.
  • Bogata w witaminy i minerały, takie jak witamina A, witamina K i kwas foliowy, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wysoka zawartość wody, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniego nawodnienia i sprzyja zdrowej skórze.
  • Wspiera zdrowie układu trawiennego dzięki zawartości błonnika, co sprzyja regularnym wypróżnieniom i zdrowej mikroflorze jelitowej.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i problemy zdrowotne związane z sałatą masłową.
  • Możliwość zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak E. coli czy Salmonella, zwłaszcza jeśli sałata masłowa nie jest odpowiednio umyta lub przechowywana.
  • Niska zawartość kalorii, co ogólnie jest korzystne, ale może nie zapewniać wystarczającego uczucia sytości, gdy jest spożywana sama, co może prowadzić do nadmiernego jedzenia innych produktów.
  • Ryzyko pozostałości pestycydów na konwencjonalnie uprawianej sałacie masłowej, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli nie jest odpowiednio umyta.
  • Interakcja z lekami przeciwzakrzepowymi z powodu obecności witaminy K, która może wpływać na krzepnięcie krwi u osób przyjmujących te leki.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Jak wybrać?

Sałata masłowa powinna mieć żywe, zielone liście, które są delikatne, ale chrupiące. Upewnij się, że liście są w całości i nie wykazują oznak więdnięcia, co potwierdza ich świeżość. Główka powinna być zwarta i bez brązowych krawędzi.

Wyrzuć sałatę masłową z śliskimi lub przebarwionymi liśćmi, ponieważ są to oznaki pogorszenia jakości. Solidna główka sałaty masłowej będzie wyraźnie ciężka jak na swój rozmiar, co jest wskaźnikiem jej świeżości i nawilżenia.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Sałata masłowa powinna być przechowywana w lodówce, najlepiej w szufladzie na warzywa. Użycie plastikowej torby z otworami może pomóc zachować jej świeżość i chrupkość przez około 5 do 7 dni. Przy odpowiednim przechowywaniu sałata masłowa zachowuje swoje składniki odżywcze i teksturę.

Nadmiar wilgoci może prowadzić do więdnięcia i psucia się, dlatego ważne jest, aby trzymać ją w suchym miejscu. Unikaj mycia jej przed przechowywaniem, ponieważ resztki wody mogą przyspieszyć proces psucia. Dodatkowo, trzymanie jej z dala od owoców wydzielających etylen pomoże opóźnić więdnięcie.

✅ Wskazówka!

Jeśli sałata masłowa zaczyna więdnąć, ożyw ją, mocząc liście w lodowatej wodzie przez kilka minut, a następnie osusz i użyj.

Jak długo zachowuje świeżość?

Sałata masłowa może być przechowywana w lodówce przez 5-7 dni. Aby zachować jej świeżość, umieść ją w plastikowej torbie lub pojemniku z papierowym ręcznikiem, który wchłonie nadmiar wilgoci. Dla najlepszych rezultatów trzymaj ją w szufladzie na warzywa w lodówce.

Co zrobić z resztkami?

Pozostała sałata masłowa może być wykorzystana w wielu świeżych potrawach. Dodaj ją do sałatek z ulubionymi warzywami, orzechami i dressingami, aby uzyskać lekką i chrupiącą bazę. Sałata masłowa świetnie sprawdzi się także jako zawijanie dla farszów kanapkowych, gdzie jej miękkie liście zapewniają delikatną teksturę.

Użyj sałaty masłowej jako podkładu dla grillowanych mięs lub ryb, lub posiekaj ją i wymieszaj z sałatką z ziarnami, takimi jak quinoa czy kuskus. Jeśli masz dużo sałaty masłowej, rozważ przygotowanie zawijanych sałatek z mielonym mięsem, warzywami i aromatycznym sosem. Sałatę masłową można również wykorzystać w kanapkach lub burgerach zamiast zwykłej sałaty, lub po prostu podać jako sałatkę boczną z lekkim winegretem. Na prostą przystawkę, owiń liście sałaty masłowej wokół plastra sera i kawałka owocu, aby uzyskać orzeźwiający kęs.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii