Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Ser feta — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

ser feta zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Ser feta, pochodzący z Grecji, znany jest ze swojego wyrazistego, słonego smaku oraz kruszącej się tekstury. Dowiedz się, jak wybierać wysokiej jakości fetę, odkryj jej korzyści zdrowotne, takie jak bogactwo wapnia, oraz znajdź kreatywne pomysły na włączenie fety do swoich posiłków, od sałatek po dania pieczone.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 264 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany4 1.45%
Błonnik0 -
Cukry4 8%
Indeks glikemiczny0 -
Białko14 28%
Sód1116 48.52%
Tłuszcz21 26.92%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybierz ser feta w solance, aby cieszyć się świeżością i smakiem. Grecki feta często uważany jest za bardziej autentyczny.
😋
Ser feta tradycyjnie wytwarzany jest z mleka owczego lub koziego i stanowi podstawowy składnik kuchni greckiej.
📦
Przechowuj ser feta w lodówce, zanurzony w solance w szczelnym pojemniku przez 1-2 tygodnie po otwarciu. Jeśli nie masz solanki, dokładnie go owiń lub użyj szczelnego pojemnika i spożyj w ciągu tygodnia. Aby przedłużyć jego trwałość, ser feta można zamrozić na maksymalnie trzy miesiące, chociaż może to wpłynąć na jego konsystencję.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak ser feta, stosowany z umiarem, może być źródłem wapnia i białka, wzbogacając Twoje posiłki oraz wspierając zdrowie kości i zrównoważoną dietę.
  • Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Bogaty w wapń, wspierający mocne kości i zęby, a także zmniejszający ryzyko osteoporozy.
  • Zawiera probiotyki, które wspierają zdrowie jelit, promując równowagę flory bakteryjnej.
  • Dostarcza niezbędnych witamin i minerałów, takich jak witamina B12, fosfor i ryboflawina, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Niższa zawartość tłuszczu i kalorii w porównaniu do innych serów, co czyni go zdrowszym wyborem w zarządzaniu wagą i zdrowiem serca.
  • Wszechstronny i smaczny, wzbogacający smak i wartość odżywczą różnych potraw, takich jak sałatki, wrapy i wypieki.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj możliwe obawy związane z serem feta.
  • Wysoka zawartość sodu, która może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym lub dużym spożyciu.
  • Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych, która może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
  • Możliwość wystąpienia objawów nietolerancji laktozy, takich jak wzdęcia, gazy czy biegunka u osób wrażliwych na produkty mleczne.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Listeria, szczególnie jeśli ser feta nie jest prawidłowo przechowywany lub jest produkowany z mleka niepasteryzowanego.
QR Code

Zdrowe odżywianie zaczyna się od listy zakupów

Jak wybrać?

Szukaj sera feta sprzedawanego w blokach zanurzonych w solance, co pomaga zachować jego wilgotność i teksturę. Ser powinien łatwo się kruszyć i mieć wyraźny, słony smak, charakterystyczny dla tradycyjnej fety.

Nie kupuj suchej lub zbyt kruszącej się fety, ani sera, które ma nieprzyjemny zapach. Odpowiednio przechowywana feta powinna być kremowa i słona, ale nie przytłaczająca.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Ser feta należy przechowywać w lodówce, całkowicie zanurzony w solance. Przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować jego wilgotność i smak. Przy odpowiednim przechowywaniu ser feta może być dobry przez 1-2 tygodnie po otwarciu.

Wystawienie fety na działanie powietrza może spowodować jej wyschnięcie i utratę charakterystycznego smaku. Warto unikać przechowywania go bez solanki. Upewnienie się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, pomoże zachować jego kremową konsystencję i smak.

✅ Wskazówka!

Jeśli brakuje ci solanki, możesz użyć mieszanki wody z odrobiną soli, aby ser feta pozostał zanurzony.

Jak długo zachowuje świeżość?

Ser feta może być przechowywany w lodówce przez 1-2 tygodnie po otwarciu. W zamkniętym opakowaniu wytrzyma 3-6 miesięcy. Aby zachować jego jakość, najlepiej trzymać go zanurzonego w solance i w szczelnym pojemniku.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii