Ser Pepper Jack — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 330 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 1 | 0.36% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 30 | - |
Białko | 21 | 42% |
Sód | 604 | 26.26% |
Tłuszcz | 26 | 33.33% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Bogaty w wapń, który jest ważny dla mocnych kości i zębów.
- Zawiera zdrowe tłuszcze, które dostarczają energii i wspierają funkcje komórkowe.
- Obfituje w niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina A, witamina B12 oraz fosfor, wspierające ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Podkreśla smak potraw, sprawiając, że jedzenie staje się bardziej apetyczne dzięki swojemu pikantnemu akcentowi.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w serze pepper jack pełnotłustym, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość sodu, która może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywana często lub w dużych porcjach, szczególnie jako przekąska lub w daniach bogatych w kalorie.
- Możliwość wystąpienia objawów nietolerancji laktozy, takich jak wzdęcia, gazy czy biegunka u osób wrażliwych na produkty mleczne.
- Możliwość dyskomfortu trawiennego z powodu pikantnych składników w serze pepper jack, co może powodować zgagę lub podrażnienie żołądka u wrażliwych osób.
Jak wybrać?
Ser pepper jack powinien mieć kremową konsystencję z widocznymi kawałkami pieprzu, co sugeruje dobrą dystrybucję przypraw. Ser powinien być wilgotny, ale nie przesadnie miękki, co wskazuje na odpowiednie przechowywanie w temperaturze.
Unikaj sera pepper jack, który ma twarde krawędzie lub suche plamy, ponieważ są to oznaki nadmiernego dojrzewania lub niewłaściwego przechowywania. Opakowania, które są napuchnięte lub mają rozdarcia, również należy omijać, ponieważ ser w środku może być uszkodzony.
Jak przechowywać?
Ser pepper jack należy przechowywać w lodówce, najlepiej w oryginalnym opakowaniu lub w szczelnym pojemniku. Przechowywanie w chłodzie zachowuje jego pikantny smak i kremową konsystencję przez okres do miesiąca.
Ekspozycja na powietrze może spowodować, że ser wyschnie i się zepsuje. Unikaj pozostawiania go odkrytym i zawsze szczelnie zamykaj opakowanie. Odpowiednie przechowywanie pozwala cieszyć się świeżością i smakiem, idealnym do przekąsek lub gotowania. Użycie papieru woskowego przed owinięciem w folię plastikową może pomóc w zachowaniu jego jakości.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Ser pepper jack może być przechowywany w lodówce przez 2-3 tygodnie po otwarciu. W zamkniętym opakowaniu utrzymuje świeżość przez 1-2 miesiące. Jeśli chcesz go przechować dłużej, ser pepper jack można zamrozić na okres do 6 miesięcy, chociaż jego tekstura może się zmienić po rozmrożeniu. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jego smak i jakość.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości sera pepper jack można wykorzystać w różnych pikantnych potrawach. Pokrój go w plastry i dodaj do kanapek, wrapów lub burgerów, aby nadać im ostrości, lub zetrzyj i wymieszaj z makaronem z serem, aby wzbogacić smak. Ser pepper jack świetnie sprawdza się również jako dodatek do pizz, nachos lub zapiekanych ziemniaków.
Użyj sera pepper jack w grillowanej kanapce serowej, układając go warstwami z innymi serami i opiekając, aż się rozpuści, lub dodaj go do quesadilli lub nadzienia do taco z mięsem, fasolą i warzywami. Jeśli masz dużo sera pepper jack, rozważ przygotowanie jalapeños nadziewanych serem, wypełniając papryczki serem i piekąc je, aż będą bąbelkowe. Ser pepper jack można również dodać do zapiekanki lub dania pieczonego z ryżem, fasolą i warzywami, lub użyć jako nadzienie do enchiladas lub nadziewanych papryk. Na szybką przekąskę, delektuj się serem pepper jack z krakersami lub połącz go ze świeżymi owocami dla lekkiego i satysfakcjonującego smakołyku.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!