Ser Tarty — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 415 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 1 | 0.36% |
Błonnik | 0 | - |
Cukry | 0 | - |
Indeks glikemiczny | 0 | - |
Białko | 25 | 50% |
Sód | 621 | 27% |
Tłuszcz | 34 | 43.59% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Bogaty w wapń, wspierający mocne kości i zęby, a także zmniejszający ryzyko osteoporozy.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina A, witaminy z grupy B oraz fosfor, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Dostarcza zdrowych tłuszczów, które zapewniają energię i wspierają funkcje komórkowe.
- Wszechstronny i wygodny, co ułatwia dodawanie go do różnych potraw, wzbogacając ich smak i wartość odżywczą.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych, szczególnie w wersjach pełnotłustych, co może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
- Wysoka zawartość sodu w wielu rodzajach sera tartego, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, zwłaszcza przy dużym spożyciu.
- Możliwość wystąpienia objawów nietolerancji laktozy, takich jak wzdęcia, gazy czy biegunka u osób wrażliwych na produkty mleczne.
- Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Listeria, szczególnie jeśli ser tarty nie jest odpowiednio przechowywany lub jest produkowany z mleka niepasteryzowanego.
Jak wybrać?
Ser tarty powinien być świeży i mieć jednolitą konsystencję, nie może być zbity ani wilgotny. Powinien równomiernie się topić podczas gotowania. Ser powinien mieć bogaty smak i aromatyczny zapach, który wzbogaca potrawy, nie przytłaczając ich.
Unikaj sera tarty, który wygląda na suchy lub proszkowy, ponieważ może zawierać substancje przeciwzbrylające, które wpływają na smak. Dobry ser tarty powinien być wygodny w użyciu i dodawać gładką, kremową konsystencję do twoich przepisów.
Jak przechowywać?
Ser tarty należy przechowywać w lodówce. Przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować świeżość i uniknąć zbrylania. Przy odpowiednim przechowywaniu ser tarty może być dobry przez 1-2 tygodnie.
Niewłaściwe przechowywanie może spowodować, że ser wyschnie lub się zbryli. Najlepiej trzymać go z dala od intensywnie pachnących potraw. Zapewnienie szczelnego zamknięcia pojemnika pomoże zachować jego smak i ułatwi użycie w różnych daniach.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Ser tarty może być przechowywany w lodówce przez 1-2 tygodnie. Aby przedłużyć jego trwałość, można go zamrozić na okres do 6 miesięcy. Ważne, aby był przechowywany w szczelnym pojemniku, aby zachować jego jakość.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!