Sernik — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 321 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 22 | 8% |
Błonnik | 1 | 3.57% |
Cukry | 18 | 36% |
Indeks glikemiczny | 47 | - |
Białko | 6 | 12% |
Sód | 276 | 12% |
Tłuszcz | 23 | 29.49% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Zapewnia energię z węglowodanów, tłuszczów i białek, co czyni go źródłem szybkiej energii.
- Bogaty w wapń, wspierający mocne kości i zęby.
- Zawiera białko pochodzące z sera i jajek, niezbędne do wzrostu i regeneracji mięśni.
- Przynosi radość i satysfakcję jako okazjonalny przysmak, wpływając pozytywnie na samopoczucie emocjonalne.
- Może zawierać niezbędne witaminy i minerały, jeśli jest przygotowany z pełnowartościowych składników.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru, która może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy spożyciu w dużych ilościach.
- Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych, szczególnie z powodu składników takich jak ser śmietankowy, masło i jajka, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywana często lub w dużych porcjach.
- Potencjał do nadmiernego spożycia ze względu na bogaty, rozpieszczający smak, co prowadzi do nadmiernego spożycia kalorii i związanych z tym zagrożeń zdrowotnych.
Jak wybrać?
Wysokiej jakości sernik powinien mieć gęstą, kremową konsystencję, a jego spód powinien dobrze się trzymać. Powierzchnia powinna być gładka, najlepiej bez pęknięć. Równowaga smaków między słodyczą a kwasowością powinna być idealna.
Unikaj serników, które są zbyt mokre lub mają polewy o sztucznym smaku. Dobry sernik nie powinien być ziarnisty ani przesadnie suchy.
Jak przechowywać?
Sernik należy przechowywać w lodówce, przykryty folią spożywczą lub umieszczony w szczelnym pojemniku. Dzięki temu zachowuje świeżość i nie wchłania innych zapachów. Przy odpowiednim przechowywaniu sernik może wytrzymać do pięciu dni.
Nieprzykryty sernik może wyschnąć i stać się nieapetyczny. Ekspozycja na intensywne zapachy może wpłynąć na jego delikatny smak. Natychmiastowe schłodzenie po podaniu pomaga utrzymać jego kremową konsystencję i smak.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sernik może być przechowywany w lodówce przez 5-7 dni, jeśli jest umieszczony w szczelnym pojemniku. Aby przedłużyć jego trwałość, sernik można zamrozić na okres do 6 miesięcy. Przed podaniem należy go rozmrozić w lodówce, aby zachować jego teksturę i smak.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!