Product HUB

Kategorie

Strona główna

Drób

Skrzydełka

Skrzydełka — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

skrzydełka zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Skrzydełka to ulubiony wybór ze względu na swoją wszechstronność i smak. Dowiedz się, jak wybrać najlepsze skrzydełka do gotowania, odkryj porady na temat ich zdrowszego przygotowania, na przykład pieczenia zamiast smażenia, oraz poznaj najlepsze praktyki przechowywania, aby zachować ich świeżość przed gotowaniem.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 203 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany0 -
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko31 62%
Sód87 3.78%
Tłuszcz8 10.26%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Skrzydełka to nie tylko popularna przekąska, ale także danie, które może przyjąć wiele różnych form i smaków. Choć często kojarzone są z pikantnym sosem, ich przygotowanie może obejmować różnorodne przyprawy i marynaty, co sprawia, że każdy może znaleźć coś dla siebie. Skrzydełka mogą być pieczone, smażone lub grillowane, a ich smak może sięgać od łagodnego po intensywnie pikantny, co czyni je ulubionym wyborem na imprezach i spotkaniach towarzyskich.
📦
Surowe skrzydełka należy przechowywać w lodówce i wykorzystać w ciągu jednego lub dwóch dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, zamroź je w szczelnym pojemniku lub woreczku do mrożenia, gdzie mogą leżeć do sześciu miesięcy. Ugotowane skrzydełka powinny być trzymane w lodówce i spożyte w ciągu trzech do czterech dni.
📌
Aby uzyskać super chrupiące skrzydełka, spróbuj najpierw je ugotować lub na parze, a następnie upiec w piekarniku. Dzięki temu osiągniesz podobną chrupkość do smażonych skrzydełek.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak skrzydełka mogą być częścią zróżnicowanej diety, jednocześnie dbając o zdrowie.
  • Bogate w białko, niezbędne do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Zawierają niezbędne witaminy i minerały, takie jak witaminy z grupy B, selen i fosfor, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wszechstronne w kuchni, umożliwiające różnorodne smaki i metody przygotowania, takie jak pieczenie, grillowanie czy smażenie.
  • Dostarczają zdrowych tłuszczów (gdy skórka jest włączona), które wspierają funkcje komórkowe i dostarczają energii.
  • Sprzyjają interakcjom społecznym, gdy są dzielone podczas spotkań i imprez, co sprzyja budowaniu więzi społecznych.

Zagrożenia dla zdrowia

Zwróć uwagę na obawy związane z jedzeniem skrzydełek.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w skrzydełkach ze skórą, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca przy częstym spożyciu.
  • Wysoka kaloryczność, zwłaszcza gdy skrzydełka są smażone lub podawane z kalorycznymi sosami, co może prowadzić do przyrostu masy ciała przy regularnym spożyciu.
  • Wysoka zawartość sodu, szczególnie w skrzydełkach wstępnie przyprawionych lub pokrytych sosem, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, takimi jak Salmonella czy Campylobacter, szczególnie jeśli skrzydełka nie są odpowiednio ugotowane lub przechowywane.
shopping liststars

Dołącz do grupy ponad 20mln świadomych konsumentów na świecie

Jak wybrać?

Skrzydełka powinny być pulchne i mięsiste, z gładką skórą wolną od skaz. Skórka powinna dobrze chrupać podczas gotowania, co stanowi satysfakcjonujący kontrast dla delikatnego mięsa w środku.

Unikaj skrzydełek, które mają przebarwienia lub wydają się kwaśne, ponieważ to oznaki, że nie są świeże. Skrzydełka, które są lepkie lub mają zbyt dużo tłuszczu, również powinny być omijane, ponieważ mogą nie gotować się dobrze lub nie smakować dobrze.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Świeże skrzydełka należy przechowywać w lodówce, szczelnie owinięte folią spożywczą lub papierem rzeźniczym. Chłodzenie utrzymuje ich świeżość przez maksymalnie dwa dni. Dla dłuższego przechowywania zaleca się mrożenie.

Ekspozycja na powietrze może prowadzić do szybkiego psucia się. Unikaj pozostawiania ich odkrytymi lub w pobliżu gotowych do spożycia potraw, aby zapobiec krzyżowemu zanieczyszczeniu. Zawsze rozmrażaj mrożone skrzydełka w lodówce i gotuj je niezwłocznie, aby zapewnić bezpieczeństwo i optymalny smak.

✅ Wskazówka!

Aby uzyskać lepszy smak, warto zamarynować świeże skrzydełka przed zamrożeniem; dzięki temu marynata wniknie w mięso podczas mrożenia i rozmrażania, co poprawi jego smak podczas gotowania.

Jak długo zachowuje świeżość?

Skrzydełka mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 dni. Aby przedłużyć ich trwałość, można je zamrozić na okres do 6-9 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe skrzydełka można wykorzystać w różnych smacznych i sycących potrawach. Można je rozdrobnić i dodać do tacos, kanapek lub wrapów jako aromatyczne nadzienie, albo wymieszać z warzywami i ryżem w stir-fry. Skrzydełka świetnie sprawdzają się również w potrawach z makaronem z sosem pomidorowym lub barbecue, gdzie ich wędzony smak wzbogaca danie.

Wykorzystaj rozdrobnione mięso skrzydełek w zapiekance z fasolą, serem i przyprawami, lub dodaj je do chili lub gulaszu, aby nadać im bogactwa i smaku. Jeśli masz dużo mięsa ze skrzydełek, rozważ przygotowanie mini burgerów z pulled chicken z coleslawem i ogórkami, lub użyj go jako dodatku do pizzy lub nachos. Mięso ze skrzydełek można także dodać do makaronu z serem w stylu barbecue, aby stworzyć komfortowy posiłek. Na szybką przekąskę, podgrzej mięso ze skrzydełek i podawaj je z sosem do maczania lub na sałacie.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii