Sos Barbecue — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 172 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 42 | 15.27% |
| Błonnik | 1 | 3.57% |
| Cukry | 35 | 70% |
| Indeks glikemiczny | 55 | - |
| Białko | 1 | 2% |
| Sód | 879 | 38.22% |
| Tłuszcz | 1 | 1.28% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wzbogaca smak, co ułatwia cieszenie się potrawami z grilla i zachęca do spożywania chudego białka, takiego jak kurczak czy ryba.
- Może zawierać przeciwutleniacze, jeśli jest przygotowany z takich składników jak pomidory, czosnek i przyprawy, co może pomóc w redukcji stanów zapalnych i ochronie przed chorobami przewlekłymi.
- Dostarcza witamin i minerałów, gdy jest wykonany z naturalnych składników, takich jak pomidory (witamina C i potas) oraz ocet (mikroelementy).
- Może być niskokalorycznym dodatkiem, gdy jest używany z umiarem, dodając smak bez znacznego zwiększania kaloryczności posiłków.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru w wielu komercyjnych sosach barbecue, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, skoków poziomu cukru we krwi oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy.
- Wysoka zawartość sodu, która może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy dużym spożyciu.
- Sztuczne konserwanty i dodatki, które mogą powodować niepożądane reakcje lub długoterminowe problemy zdrowotne u niektórych osób.
- Potencjalne alergeny, takie jak soja czy gluten w niektórych markach, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u wrażliwych osób.
Jak wybrać?
Wybierając sos barbecue, zwróć uwagę na jego bogaty, ciemny kolor oraz gęstą konsystencję, co wskazuje na solidne połączenie składników. Sprawdź etykietę pod kątem naturalnych składników, takich jak przecier pomidorowy, ocet i przyprawy, a nie sztuczne aromaty i konserwanty.
Unikaj sosów, które w dużej mierze opierają się na syropie glukozowo-fruktozowym lub sztucznym barwniku, ponieważ mogą one przytłaczać naturalne smaki. Nie wybieraj sosów o wodnistej konsystencji, ponieważ zazwyczaj oferują one mniej satysfakcjonujące doznania smakowe.
Jak przechowywać?
Sos barbecue należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu przed otwarciem. Po otwarciu niezbędne jest schłodzenie, aby zachować jego smak i wydłużyć trwałość. Szczelnie zamknięta butelka pomoże utrzymać sos świeżym przez okres do sześciu miesięcy.
Wysoka temperatura i światło mogą pogorszyć jakość sosu barbecue, dlatego należy ich unikać. Pozostawienie butelki otwartej może prowadzić do zanieczyszczenia i psucia się produktu. Najlepiej również nie przechowywać go w pobliżu intensywnie pachnących potraw, ponieważ może wchłonąć niepożądane zapachy.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sos barbecue może być przechowywany przez 1 rok w nieotwartym opakowaniu, jeśli jest trzymany w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy go przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 4-6 miesięcy. Zawsze sprawdzaj, czy nie ma oznak zepsucia, takich jak pleśń czy dziwny zapach, przed użyciem.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
