Sos Chili — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 101 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 23 | 8.36% |
| Błonnik | 2 | 7.14% |
| Cukry | 18 | 36% |
| Indeks glikemiczny | 55 | - |
| Białko | 2 | 4% |
| Sód | 1100 | 47.83% |
| Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Wzbogaca smak potraw, sprawiając, że posiłki stają się bardziej przyjemne i smaczne.
- Zawiera przeciwutleniacze z papryczek chili, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i redukują stany zapalne.
- Wspiera metabolizm dzięki kapsaicynie, która może zwiększać spalanie kalorii i zmniejszać apetyt.
- Może wspierać zdrowie układu pokarmowego poprzez stymulację produkcji enzymów trawiennych.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych sosach chili, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Możliwość podrażnienia układu pokarmowego, prowadząca do zgagi, bólu brzucha lub biegunki, szczególnie u osób wrażliwych na ostre potrawy.
- Dodatkowe cukry w niektórych sosach chili, które zwiększają kaloryczność i mogą prowadzić do przyrostu masy ciała.
- Sztuczne dodatki i konserwanty w niektórych komercyjnych sosach chili, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
Jak wybrać?
Wybierając sos chili, zwróć uwagę na głęboki czerwony kolor i gładką konsystencję, bez oddzielania składników. Szukaj sosów, w których chili jest pierwszym składnikiem, aby uzyskać intensywny smak.
Unikaj sosów, które w dużej mierze opierają się na occie lub cukrze, które mogą przytłoczyć smak chili. Dobry sos chili powinien oferować równowagę między pikantnością a złożonością.
Jak przechowywać?
Po otwarciu sos chili należy przechowywać w lodówce, aby zachować jego smak. Przechowuj go w szczelnym pojemniku, aby zapobiec zanieczyszczeniu i psuciu się. Przy odpowiednim przechowywaniu sos chili może wytrzymać do miesiąca w lodówce.
Wysoka temperatura może wpłynąć na jakość sosu chili, dlatego trzymaj go z dala od ciepłych miejsc. Najlepiej unikać pozostawiania otwartej pokrywki, ponieważ może to spowodować wyschnięcie sosu. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zachować jego smak i zapobiec rozwojowi bakterii.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Sos chili może być przechowywany przez 6 miesięcy do 1 roku w zamkniętej butelce, jeśli trzymany jest w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu powinien być przechowywany w lodówce i zużyty w ciągu 1-2 miesięcy, aby zachować najlepszą jakość. Zawsze sprawdzaj oznaki zepsucia przed użyciem.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
