Sos Do Pizzy — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 54 kcal
Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
---|---|---|
Węglowodany | 12 | 4.36% |
Błonnik | 2 | 7.14% |
Cukry | 7 | 14% |
Indeks glikemiczny | 45 | - |
Białko | 2 | 4% |
Sód | 430 | 18.7% |
Tłuszcz | 0 | - |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogaty w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina A i potas z pomidorów, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, takich jak likopen, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych.
- Niska kaloryczność, co czyni go wartościowym dodatkiem do posiłków bez znacznego zwiększania kaloryczności diety.
- Wspiera zdrowie serca dzięki wysokiej zawartości potasu i likopenu, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi i poprawić poziom cholesterolu.
- Podkreśla smak w różnych potrawach, sprawiając, że zdrowe jedzenie staje się bardziej przyjemne i smaczne.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość sodu w wielu komercyjnych sosach do pizzy, co może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
- Możliwość dodatku cukrów w niektórych komercyjnych sosach do pizzy, co może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy.
- Potencjalna kwasowość, która może nasilać objawy refluksu żołądkowego lub zgagi u wrażliwych osób z powodu zawartości pomidorów.
- Możliwość sztucznych dodatków, takich jak konserwanty, aromaty czy zagęstniki w niektórych komercyjnych sosach do pizzy, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u wrażliwych osób.
- Niska gęstość odżywcza, ponieważ sos do pizzy zazwyczaj stosowany jest jako dodatek, oferując ograniczoną ilość witamin i minerałów w porównaniu do całych warzyw.
Jak wybrać?
Sos do pizzy powinien mieć głęboki czerwony kolor i gęstą konsystencję, co zapewnia równomierne rozprowadzenie na cieście. Sos powinien charakteryzować się bogatym aromatem pomidorowym, co świadczy o wysokiej jakości składników i odpowiednim doprawieniu.
Unikaj sosu do pizzy, który wydaje się wodnisty lub ma kwaśny, ostry smak, ponieważ może to wskazywać na nierównowagę składników. Należy także unikać opakowań, które są wgniecione lub mają uszkodzone uszczelki, ponieważ mogą one wpłynąć na smak sosu i jego trwałość.
Jak przechowywać?
Sos do pizzy należy przechowywać w lodówce po otwarciu, w szczelnym pojemniku. Chłodzenie utrzymuje jego świeżość i smak przez maksymalnie tydzień.
Ekspozycja na powietrze może spowodować, że sos do pizzy się zepsuje. Unikaj pozostawiania go odkrytym i zawsze używaj czystych przyborów, aby zapobiec zanieczyszczeniu. Upewnienie się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, pomaga zachować jego smak i jakość.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Fasola pinto może zachować świeżość przez 1-2 lata, jeśli jest przechowywana w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. Po ugotowaniu fasolę pinto należy spożyć w ciągu 3-5 dni, jeśli jest trzymana w lodówce. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jej smak i wartość odżywczą.
Co zrobić z resztkami?
Pozostały sos do pizzy można wykorzystać w różnych wytrawnych daniach inspirowanych kuchnią włoską. Użyj go jako dodatku do pizzy, płaskiego chleba lub calzone z ulubionymi składnikami, albo wymieszaj z makaronem z serem i ziołami. Sos do pizzy świetnie sprawdzi się również jako dip do paluszków mozzarella, chleba czosnkowego lub chlebków.
Wykorzystaj sos do pizzy w kanapce z klopsikami, układając sos na klopsikach i serze w bułce hoagie, a następnie zapiekając, aż ser się roztopi. Jeśli masz dużo sosu do pizzy, rozważ przygotowanie kurczaka po parmeńsku, panierując i smażąc filety z kurczaka, a następnie piekąc je z sosem do pizzy i serem, aż będą bąbelkowe. Sos do pizzy można również użyć jako bazy do zapiekanki lub dania pieczonego z makaronem, warzywami i serem, lub dodać go do zupy lub gulaszu, aby wzbogacić smak. Na szybką przekąskę, delektuj się sosem do pizzy z paluszkami chlebowymi lub wymieszaj go z ugotowanym makaronem, posypując parmezanem i świeżymi ziołami.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!