Shopping list

Listonic

Najlepsza aplikacja zakupowa

Product HUB

Kategorie

Strona główna

Sosy, oleje i octy

Sos Rybny

Sos Rybny — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

sos rybny zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Sos rybny, intensywny i słony dodatek przygotowywany z fermentowanej ryby, jest podstawowym składnikiem kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Odkryj, jak wiele smaku może wnieść do potraw, dowiedz się, jak wybrać sos rybny wysokiej jakości, oraz zgłębiaj jego zastosowanie w gotowaniu, aby wzbogacić wytrawne smaki bez ich przytłaczania.

Wartości odżywcze

Zobacz szczegółowe dane dotyczące wartości odżywczych, w tym kalorie, tłuszcze, węglowodany i białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 35 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany5 1.82%
Błonnik0 -
Cukry3 6%
Indeks glikemiczny35 -
Białko6 12%
Sód4355 189.35%
Tłuszcz0 -

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Sos rybny to kluczowy składnik wielu kuchni azjatyckich, znany ze swojego umami.
📦
Nieotwarty sos rybny należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu należy go schować do lodówki i zużyć w ciągu sześciu miesięcy do roku. Mrożone paluszki rybne przechowuj w zamrażarce w oryginalnym opakowaniu. Po otwarciu przenieś je do szczelnego pojemnika lub woreczka do zamrażania i zużyj w ciągu sześciu miesięcy.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak sos rybny może wzbogacić smak twoich potraw, dostarczając jednocześnie niezbędnych składników odżywczych, które wspierają twoją dietę i zdrowie układu pokarmowego.
  • Wzbogaca smak potraw, dodając bogaty, wyrazisty smak, który sprawia, że posiłki są bardziej przyjemne i apetyczne.
  • Zawiera niektóre niezbędne minerały, takie jak jod, który wspiera funkcjonowanie tarczycy i ogólne zdrowie.
  • Ma niską kaloryczność, co czyni go smacznym dodatkiem do potraw bez znaczącego zwiększania kaloryczności posiłków.
  • Może dostarczać smaku umami, co może poprawić smak i satysfakcję z posiłków, potencjalnie zmniejszając potrzebę dodawania soli i tłuszczu.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj ryzyka związane z spożywaniem sosu rybnego.
  • Wysoka zawartość sodu, która może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, szczególnie przy częstym lub dużym spożyciu.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami lub toksynami, jeśli sos rybny nie jest odpowiednio przetwarzany lub przechowywany, co może prowadzić do zatrucia pokarmowego.
  • Możliwość reakcji alergicznych u osób uczulonych na ryby lub owoce morza, objawiających się swędzeniem, obrzękiem lub trudnościami w oddychaniu.
  • Intensywny zapach i smak, które mogą powodować dyskomfort trawienny lub awersję u niektórych osób, zwłaszcza jeśli są wrażliwe na mocno przyprawione potrawy.
QR Code

Zdrowe odżywianie zaczyna się od listy zakupów

Jak wybrać?

Wysokiej jakości sos rybny jest klarowny i ma głęboki bursztynowy kolor. Powinien charakteryzować się intensywnym smakiem umami z wyważoną słonością. Poczuj zapach sosu; nie powinien być zbyt ostry, lecz raczej mieć bogaty, złożony aromat.

Unikaj sosu rybnego, który jest mętny lub ma zbyt intensywny zapach, ponieważ te cechy mogą świadczyć o zepsuciu lub niskiej jakości. Dobry sos rybny powinien wzbogacać potrawy swoją głębią smaku, nie przytłaczając ich jednocześnie.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Sos rybny należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu przed otwarciem. Po otwarciu przechowuj w lodówce, aby zachować jego smak. Przy odpowiednim przechowywaniu sos rybny może wytrzymać do roku.

Ekspozycja na ciepło i światło może pogorszyć jakość sosu rybnego. Trzymanie butelki szczelnie zamkniętej zapobiega wpływowi powietrza na jego smak. Unikaj przechowywania w pobliżu źródeł ciepła, aby zachować jego charakterystyczny smak.

✅ Wskazówka!

Używaj czystego narzędzia za każdym razem, gdy nalewasz sos rybny, aby zapobiec zanieczyszczeniu i psuciu się.

Jak długo zachowuje świeżość?

Sos rybny może być przechowywany przez 1-2 lata w nieotwartym opakowaniu, jeśli trzymany jest w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu należy go przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 6 miesięcy, aby cieszyć się najlepszą jakością. Zawsze sprawdzaj oznaki zepsucia przed użyciem.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii