Tort urodzinowy — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 388 kcal
Wartości odżywcze na 100 g | Value | % zalecanej dziennej dawki* |
---|---|---|
Węglowodany | 58 | 21.09% |
Błonnik | 1 | 3.57% |
Cukry | 37 | 74% |
Indeks glikemiczny | 67 | - |
Białko | 4 | 8% |
Sód | 221 | 9.61% |
Tłuszcz | 16 | 20.51% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Dostarcza energii z węglowodanów, co czyni go szybkim źródłem energii.
- Sprzyja więziom społecznym, ponieważ dzielenie się tortem urodzinowym często jest częścią uroczystości i spotkań.
- Może być źródłem szczęścia i radości ze względu na swoją rolę w celebracjach i pozytywnych doświadczeniach.
- Może zawierać niezbędne składniki odżywcze, jeśli jest przygotowany z pełnowartościowych składników, takich jak jajka, mleko i orzechy.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość cukru, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, próchnicy oraz zwiększonego ryzyka cukrzycy przy nadmiernym spożyciu.
- Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w tortach z bogatymi polewami lub nadzieniami, co może przyczyniać się do podwyższonego poziomu cholesterolu i chorób serca.
- Gęstość kaloryczna, która może prowadzić do nadmiernego spożycia i przyrostu masy ciała, zwłaszcza gdy spożywane są duże porcje.
- Sztuczne dodatki, takie jak barwniki spożywcze i konserwanty, które mogą wywoływać niepożądane reakcje u osób wrażliwych.
Jak wybrać?
Tort urodzinowy powinien być wilgotny i pięknie udekorowany, z równomiernie nałożoną polewą oraz żywymi, atrakcyjnymi kolorami. Upewnij się o jego świeżości, sprawdzając datę przygotowania, szczególnie przy zakupie w piekarni.
Odrzuć torty, które mają suche brzegi lub polewę, która wydaje się krucha lub odklejona, co jest oznaką starości. Unikaj tortów z sztucznymi barwnikami i aromatami, ponieważ mogą one wpłynąć na jakość i smak.

Jak przechowywać?
Tort urodzinowy należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i luźno przykryty, aby uniknąć wyschnięcia. Jeśli tort zawiera łatwo psujące się składniki, takie jak świeże owoce czy śmietana, konieczne jest jego schłodzenie. Przy odpowiednim przechowywaniu tort urodzinowy może pozostać świeży przez kilka dni.
Nadmierna wilgotność i ciepło mogą prowadzić do zepsucia lub topnienia lukru. Nie zaleca się pozostawiania tortu odkrytego, ponieważ może on wyschnąć i przejąć niepożądane zapachy. Aby dłużej zachować świeżość, resztki tortu można zamrozić, pod warunkiem, że będą szczelnie owinięte, aby zachować wilgoć.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Tort urodzinowy może być przechowywany w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni, jeśli jest odpowiednio przykryty. W lodówce zachowa świeżość przez 5-7 dni. Aby przedłużyć jego trwałość, tort można zamrozić, co pozwoli na przechowywanie go przez 2-3 miesiące, pod warunkiem, że będzie szczelnie owinięty, aby uniknąć przypalenia w zamrażarce.
Co zrobić z resztkami?
Pozostałości tortu urodzinowego można przekształcić w różnorodne słodkie przysmaki. Pokrusz tort i wymieszaj go z kremem, aby stworzyć cake pops, które można zanurzyć w czekoladzie i ozdobić. Możesz także układać kawałki tortu z bitą śmietaną i owocami, aby przygotować pyszny trifle.
Użyj okruchów tortu jako posypki do lodów sundae lub zmiksuj je w koktajlu mlecznym, aby uzyskać rozpustny napój. Jeśli masz dużo pozostałości tortu, rozważ zrobienie pudding z chleba, mocząc tort w mieszance budyniowej i piekąc go na złoty kolor. Tort można również przekształcić w parfait z tortu, układając go z jogurtem lub budyniem na szybki deser. Dla zabawnego akcentu, pokrój tort w kostkę i użyj go jako bazy do owocowego trifle lub po prostu zamroź plastry, aby cieszyć się nimi później.
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
