Product HUB

Kategorie

Strona główna

Makaron

Tortellini

Tortellini — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

tortellini zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Tortellini, czyli nadziewane makarony, mogą być źródłem węglowodanów, a w zależności od nadzienia, także białka. Dowiedz się, jak wybierać świeże lub mrożone tortellini, odkryj ich wartości odżywcze i poznaj najlepsze sposoby przechowywania, aby zachować ich jakość.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 203 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany34 12.36%
Błonnik2 7.14%
Cukry1 2%
Indeks glikemiczny50 -
Białko8 16%
Sód330 14.35%
Tłuszcz4 5.13%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Świeże wersje są delikatniejsze, natomiast suche nadają się do dłuższego przechowywania.
😋
Tortellini to nie tylko jeden rodzaj makaronu, ale obejmuje różnorodne nadzienia i smaki. Choć tortellini są często kojarzone z ich klasycznym nadzieniem mięsnym, istnieje wiele wariantów, które mogą zawierać ser, warzywa, a nawet owoce morza. Ich kształt, przypominający małe pierożki, sprawia, że są idealne do podawania w zupach lub z różnymi sosami, co czyni je wszechstronnym daniem w kuchni włoskiej.
📦
Świeże tortellini przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu dwóch do trzech dni. Aby przedłużyć ich trwałość, zamroź je w szczelnym pojemniku lub woreczku na mrożonki na maksymalnie dwa miesiące. Suszone tortellini można przechowywać w chłodnym, suchym miejscu przez okres do roku.

Korzyści zdrowotne

Odkryj, jak tortellini, często przygotowywane z wartościowych składników, mogą być pożywnym i satysfakcjonującym dodatkiem do Twoich posiłków.
  • Bogate w białko (szczególnie jeśli są nadziewane mięsem, serem lub szpinakiem), co jest niezbędne dla wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Zapewniają długotrwałą energię dzięki zawartości węglowodanów, co czyni je dobrym źródłem paliwa dla ciała i mózgu.
  • Zawierają niezbędne witaminy i minerały, jeśli są przygotowane z wzbogaconej mąki, takie jak żelazo i witaminy z grupy B (np. kwas foliowy), które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Wszechstronne i pożywne, co pozwala na dodawanie różnych zdrowych nadzień, takich jak warzywa, chude białka i sery.
  • Niskotłuszczowe, jeśli są przygotowywane zdrowymi metodami gotowania i podawane z pożywnymi sosami, takimi jak sosy na bazie pomidorów lub bogate w warzywa.

Zagrożenia dla zdrowia

Zidentyfikuj potencjalne obawy związane z jedzeniem tortellini.
  • Wysoka zawartość węglowodanów, szczególnie w tortellini z białej mąki rafinowanej, co może prowadzić do gwałtownych wzrostów poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie niebezpieczne dla diabetyków.
  • Wysoka zawartość kalorii, zwłaszcza w tortellini nadziewanym serem, mięsem lub innymi kalorycznymi składnikami, co może przyczyniać się do przyrostu masy ciała, jeśli jest spożywane często lub w dużych porcjach.
  • Wysoka zawartość sodu, szczególnie w komercyjnych lub gotowych tortellini, co może prowadzić do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
  • Możliwość zawartości glutenu, co czyni je nieodpowiednimi dla osób z celiakią lub wrażliwością na gluten, co może powodować dyskomfort trawienny i inne problemy zdrowotne.
shopping liststars

Dołącz do grupy ponad 20mln świadomych konsumentów na świecie

Jak wybrać?

Tortellini powinny być dobrze uformowane, z gładką, jednolitą powierzchnią i widocznym nadzieniem, które jest proporcjonalne do makaronu. Po ugotowaniu makaron powinien być al dente, oferując lekki opór przy gryzieniu.

Nie kupuj tortellini, które jest rozgotowane lub pęknięte podczas gotowania, ponieważ może to świadczyć o starym makaronie lub złej jakości produkcji. Należy unikać tortellini, które ma nieprzyjemny zapach lub mdły smak, ponieważ nie zapewni satysfakcjonującego posiłku.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Świeże tortellini należy przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Chłodzenie utrzymuje je świeżym przez maksymalnie trzy dni. Mrożenie jest odpowiednie do dłuższego przechowywania.

Ekspozycja na powietrze wysusza tortellini. Unikaj układania ich bez ochrony, ponieważ może to spowodować sklejanie. Traktuj je delikatnie i używaj czystego pojemnika, aby zachować kształt i teksturę. Odpowiednie przechowywanie zapewnia, że tortellini pozostaje miękkie i smaczne.

✅ Wskazówka!

Zachowaj ostrożność i użyj czystego pojemnika, aby zachować kształt i teksturę tortellini.

Jak długo zachowuje świeżość?

Tortellini mogą być przechowywane w lodówce przez 3-5 dni po ugotowaniu. Aby przedłużyć ich trwałość, ugotowane tortellini można zamrozić na okres do 2-3 miesięcy.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałe tortellini można wykorzystać w różnych wytrawnych potrawach. Podgrzej je i podaj z ulubionym sosem na szybki posiłek, lub zapiecz w zapiekance z serem i warzywami, aby dodać tekstury i smaku. Tortellini świetnie smakuje także w sosie maślanym z świeżymi ziołami, czosnkiem i parmezanem.

Użyj tortellini w sałatce makaronowej z świeżymi warzywami, oliwkami i pikantnym winegretem, lub dodaj je do zupy z bulionem, zielenią i fasolą, aby uzyskać sycącą potrawę. Jeśli masz dużo tortellini, rozważ przygotowanie lasagne z tortellini, układając makaron z sosem, serem i mięsem, a następnie piekąc, aż będzie bulgotać. Tortellini można również usmażyć i podać jako przystawkę z sosem marinara do maczania. Na szybki przekąskę, podgrzej tortellini i polej oliwą z oliwek oraz posyp parmezanem, lub wymieszaj z pesto dla smakowego akcentu.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii