Shopping list

Listonic

Najlepsza aplikacja zakupowa

Product HUB

Kategorie

Strona główna

Wołowina

Wątroba Wołowa

Wątroba Wołowa — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

wątroba wołowa zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Wątroba wołowa to jedno z najbardziej odżywczych produktów spożywczych, bogate w witaminy. Dowiedz się, jak zdrowo wprowadzić wątroby wołową do swojej diety, jakie niesie ze sobą korzyści i ryzyka oraz jak wybierać i przechowywać ten produkt.

Wartości odżywcze

Sprawdź dokładne wartości odżywcze, uwzględniające kalorie, tłuszcze, węglowodany oraz białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 135 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany4 1.45%
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko20 40%
Sód70 3.04%
Tłuszcz4 5.13%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Wątroba wołowa jest niezwykle bogata w składniki odżywcze, szczególnie w witaminę A i żelazo.
📦
Świeżą wątrobę wołową należy przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu jednego lub dwóch dni. Jeśli chcesz ją przechować dłużej, zamroź ją w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania, gdzie może leżeć do czterech miesięcy. Ugotowana wątroba wołowa może być przechowywana w lodówce do czterech dni.

Korzyści zdrowotne

Odkryj wartość odżywczą wątroby wołowej w wspieraniu zdrowego stylu życia i poprawie samopoczucia.
  • Ekstremalnie bogata w składniki odżywcze, dostarczająca wysokie ilości witamin A, B12 oraz żelaza, które wspierają wzrok, produkcję energii i tworzenie czerwonych krwinek.
  • Bogata w białko, niezbędne do wzrostu i regeneracji mięśni.
  • Zawiera niezbędne minerały, takie jak cynk, miedź i selen, które wspierają funkcje odpornościowe i ogólne zdrowie.
  • Wspiera procesy detoksykacji w organizmie dzięki wysokiej zawartości składników odżywczych.

Zagrożenia dla zdrowia

Zidentyfikuj potencjalne zagrożenia zdrowotne i ryzyka związane z wątrobą wołową.
  • Wysoka zawartość cholesterolu, która może przyczyniać się do chorób serca i innych problemów układu krążenia w przypadku nadmiernego spożycia.
  • Toksyczność witaminy A w przypadku spożycia w dużych ilościach, ponieważ wątroba wołowa jest niezwykle bogata w witaminę A, która w nadmiarze może być szkodliwa.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami lub pasożytami, jeśli nie jest odpowiednio przygotowana lub pochodzi z niewiarygodnych źródeł.
  • Potencjalna zawartość metali ciężkich, takich jak kadm, który może się gromadzić w wątrobie i stanowić długoterminowe zagrożenie dla zdrowia przy częstym spożyciu.
QR Code

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Jak wybrać?

Gładka, błyszcząca, głęboko czerwona powierzchnia charakteryzuje wysokiej jakości wątrobę wołową. Powinna mieć lekko słodkawy, metaliczny zapach. Wątroba powinna być jędrna, nie lepiąca się ani zbyt miękka.

Odrzuć wątrobę wołową o bladych kolorach lub z plamami, co może świadczyć o niskiej jakości lub starzeniu się. Unikaj wątroby o kwaśnym lub gorzkim zapachu, ponieważ jest to oznaka zepsucia.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Świeżą wątrobę wołową należy przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu kilku dni. Do dłuższego przechowywania skuteczne jest mrożenie, gdzie może przetrwać do czterech miesięcy. Przechowywanie jej w szczelnym pojemniku lub staranne owinięcie pomaga zachować świeżość.

Pozostawienie wątroby wołowej w temperaturze pokojowej może szybko prowadzić do jej zepsucia. Nie rozmrażaj ponownie wątroby wołowej, ponieważ może to pogorszyć jej teksturę i smak. Najbezpieczniejszym sposobem rozmrażania jest umieszczenie jej w lodówce, co zapewnia jakość i bezpieczeństwo.

✅ Wskazówka!

Pokrój wątroby wołowe na porcje odpowiednie do posiłków przed zamrożeniem. Dzięki temu będziesz mógł rozmrażać tylko to, co potrzebujesz, co zminimalizuje marnotrawstwo i skróci czas potrzebny na rozmrożenie.

Jak długo zachowuje świeżość?

Wątroba wołowa może być przechowywana w lodówce przez 1-2 dni. Można ją zamrozić na okres do 3-4 miesięcy, aby wydłużyć jej trwałość. Odpowiednie przechowywanie w szczelnym pojemniku lub próżniowym opakowaniu pomaga zachować jej jakość.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii