Wiórki Kokosowe — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe
Autor: Zespół Listonic
Ostatnia aktualizacja: 1 listopada 2024
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Zawartość na 100 g
Kalorie
🔥 660 kcal
| Wartości odżywcze na: 100 g | Value | % Dziennej dawka* |
|---|---|---|
| Węglowodany | 24 | 8.73% |
| Błonnik | 16 | 57.14% |
| Cukry | 7 | 14% |
| Indeks glikemiczny | 42 | - |
| Białko | 7 | 14% |
| Sód | 37 | 1.61% |
| Tłuszcz | 65 | 83.33% |
*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.
Fakty i ciekawostki
Korzyści zdrowotne
- Bogate w zdrowe tłuszcze, szczególnie w trójglicerydy o średniej długości łańcucha (MCT), które dostarczają szybkiego źródła energii i mogą wspierać metabolizm.
- Wysoka zawartość błonnika, korzystnie wpływająca na zdrowie układu pokarmowego, regularność wypróżnień oraz zdrową mikroflorę jelitową.
- Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak żelazo, cynk i miedź, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
- Wspiera funkcje odpornościowe dzięki swoim właściwościom przeciwdrobnoustrojowym, pomagając w zwalczaniu infekcji.
- Wszechstronne i wygodne, dodaje tekstury i smaku różnorodnym potrawom oraz wypiekom.
Zagrożenia dla zdrowia
- Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych, która może przyczyniać się do podwyższenia poziomu cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca, gdy jest spożywana często w dużych ilościach.
- Wysoka kaloryczność, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, jeśli nie jest spożywana z umiarem, zwłaszcza gdy dodawana jest do kalorycznych potraw lub deserów.
- Możliwość reakcji alergicznych u osób uczulonych na kokos, powodujących objawy takie jak swędzenie, obrzęk czy trudności w oddychaniu.
- Ryzyko dyskomfortu trawiennego, takiego jak wzdęcia czy biegunka, gdy spożywane są w dużych ilościach, szczególnie u osób, które nie są przyzwyczajone do pokarmów bogatych w błonnik.
Jak wybrać?
Świeżość wiórków kokosowych rozpoznaje się po białym kolorze i delikatnym, słodkim zapachu kokosa. Powinny być suche w dotyku i wyglądać na drobno starte, bez zbryleń. Upewnij się, że są przechowywane w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować swoją teksturę.
Unikaj wiórków kokosowych, które mają stęchły zapach lub żółtawy kolor. Odpowiednio wysuszone wiórki kokosowe dodadzą potrawom lekkiego, słodkiego smaku, nie przytłaczając ich.
Jak przechowywać?
Wiórki kokosowe powinny być przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Szafka w spiżarni lub kuchni to idealne miejsce, aby zachować ich świeżość. Przy odpowiednim przechowywaniu mogą pozostać dobre przez 6 miesięcy do 1 roku.
Ekspozycja na wilgoć może prowadzić do zbrylania się i pogorszenia jakości. Ważne jest, aby trzymać je z dala od źródeł ciepła. Upewnienie się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty pomaga zachować ich teksturę i zapobiega psuciu się.
✅ Wskazówka!
Jak długo zachowuje świeżość?
Wiórki kokosowe mogą być przechowywane przez 6 miesięcy do 1 roku, jeśli są trzymane w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Aby przedłużyć ich trwałość, można je zamrozić, co pozwala na przechowywanie ich przez okres do 2 lat.
Co zrobić z resztkami?
👨⚕️️ Ważne!
Odkryj produkty z innych kategorii
Zespół Listonic
Zweryfikowane
Nasz zespół redakcyjny sprawdził ten artykuł, aby upewnić się, że był on adekwatny w momencie publikacji.
Pobierz najwyżej ocenianą aplikację do list zakupów!
