Product HUB

Kategorie

Strona główna

Wołowina

Wołowina Konserwowa

Wołowina Konserwowa — Wartości Odżywcze, Korzyści Dla Zdrowia I Wskazówki Zakupowe

wołowina konserwowa zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Ciesz się wyraźnym, słonym i pikantnym smakiem wołowiny konserwowej, która często stanowi główny element kanapek i uroczystych posiłków. Odkryj jej korzyści odżywcze oraz potencjalne ryzyko, a także poznaj najlepsze praktyki przechowywania, aby zachować jej jakość i bezpieczeństwo.

Wartości odżywcze

Poznaj szczegółowy skład odżywczy produktu, w tym kaloryczność, zawartość tłuszczów, węglowodanów i białek na 100 gramów produktu.

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 250 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany0 -
Błonnik0 -
Cukry0 -
Indeks glikemiczny0 -
Białko18 36%
Sód973 42.3%
Tłuszcz19 24.36%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

😋
Wołowina konserwowa wzięła swoją nazwę od dużych ziaren soli używanych do jej peklowania, znanych jako "ziarna".
📦
Nieotwarte puszki wołowiny konserwowej należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu należy przełożyć ją do szczelnego pojemnika i wstawić do lodówki, zużywając w ciągu trzech do czterech dni. Świeżą wołowinę konserwową należy trzymać w lodówce i wykorzystać w ciągu jednego do dwóch dni lub zamrozić na maksymalnie trzy miesiące.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak wołowina konserwowa może poprawić twoje ogólne samopoczucie i zdrowie.
  • Wysoka zawartość białka, niezbędnego do wzrostu mięśni, ich regeneracji oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Bogata w niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina B12, cynk i żelazo, które wspierają ogólne zdrowie i samopoczucie.
  • Dostarcza energii z tłuszczów i białek, co czyni ją dobrym źródłem paliwa dla organizmu.

Zagrożenia dla zdrowia

Zidentyfikuj obawy związane z wołowiną konserwową.
  • Wysoka zawartość sodu, która może przyczyniać się do nadciśnienia i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych przy częstym spożyciu.
  • Wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie w tłustych kawałkach wołowiny konserwowej, co może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca.
  • Obecność azotanów i azotynów, stosowanych w konserwowaniu wołowiny, które są powiązane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka, zwłaszcza raka jelita grubego.
  • Potencjalnie wysoka zawartość kalorii, co może prowadzić do przyrostu masy ciała przy częstym lub dużym spożyciu.
  • Ryzyko zanieczyszczenia szkodliwymi bakteriami, jeśli wołowina konserwowa nie jest odpowiednio przechowywana lub obsługiwana, co może prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność.
shopping liststars

Dostęp do ponad 1000+ profesjonalnych poradników za darmo, na zawsze

Jak wybrać?

Wołowina konserwowa powinna mieć jednolity, różowo-czerwony kolor i być dobrze przerośnięta tłuszczem. Opakowanie powinno być hermetycznie zamknięte, aby upewnić się, że nie dostało się do niego powietrze, co mogłoby wpłynąć na świeżość.

Unikaj wołowiny konserwowej, która ma szary kolor lub gromadzi płyn w opakowaniu, ponieważ są to oznaki, że może nie być świeża. Opakowania, które nie są szczelnie zamknięte lub mają wypukły wygląd, również powinny być omijane, ponieważ może to wskazywać na rozwój bakterii.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Wołowinę konserwową należy przechowywać w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku. Chłodzenie pozwala zachować jej świeżość przez okres do tygodnia. W przypadku dłuższego przechowywania, odpowiednie jest mrożenie.

Ekspozycja na powietrze może spowodować, że wołowina konserwowa się zepsuje. Unikaj jej odkrywania i zawsze używaj czystych przyborów, aby zapobiec zanieczyszczeniu. Upewnij się, że pojemnik jest szczelnie zamknięty, aby zachować jakość i smak.

✅ Wskazówka!

Aby uniknąć poparzeń mrożeniowych, przed zamrożeniem wołowiny konserwowej warto owinąć ją dodatkową warstwą folii spożywczej lub folii aluminiowej.

Jak długo zachowuje świeżość?

Wołowina konserwowa może być przechowywana w lodówce przez 5-7 dni po otwarciu. W zamkniętym opakowaniu wytrzyma 1-2 tygodnie w lodówce. Aby przedłużyć jej trwałość, wołowinę konserwową można zamrozić na okres do 2-3 miesięcy. Upewnij się, że jest szczelnie zapakowana, aby uniknąć poparzenia mrozem.

Co zrobić z resztkami?

Pozostałości wołowiny konserwowej można wykorzystać w wielu smacznych i sycących daniach. Pokrój ją w cienkie plastry i dodaj do kanapek, wrapów lub sałatek jako aromatyczne źródło białka, lub posiekaj i wymieszaj z ziemniakami, cebulą i papryką w potrawie typu hash. Wołowina konserwowa świetnie sprawdzi się także w kanapce Reuben z serem szwajcarskim, kiszoną kapustą i sosem rosyjskim.

Możesz użyć wołowiny konserwowej w zapiekance z ziemniakami, serem i kremowym sosem, lub dodać ją do dania z kapustą i marchewką. Jeśli masz dużo wołowiny konserwowej, rozważ przygotowanie mini burgerów z musztardą i ogórkami, lub użyj jej jako dodatku do pizzy lub placków. Wołowinę konserwową można również dodać do farszu do faszerowanej papryki z ryżem i serem, lub użyć jako nadzienie do placków ziemniaczanych lub pierogów. Na szybką przekąskę, podawaj wołowinę konserwową z krakersami i serem, lub serwuj ją z surówką lub ogórkami.

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Odkryj produkty z innych kategorii