wraps de tortilha — Nutrientes, benefícios para a saúde e dicas de compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 290 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 49 | 17.82% |
| Fibra | 4 | 14.29% |
| Açúcares | 3 | 6% |
| Índice Glicêmico | 30 | - |
| Proteína | 9 | 18% |
| Sódio | 490 | 21.3% |
| Gordura Total | 7 | 8.97% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Fornece energia sustentada a partir de carboidratos, sendo uma boa fonte de combustível para o corpo e o cérebro.
- Baixo em gordura, tornando-se uma opção mais saudável quando usados para fazer wraps de tortilha com recheios nutritivos.
- Versáteis e convenientes, servindo como base para uma variedade de recheios saudáveis, como vegetais, proteínas magras e gorduras saudáveis.
- Pode ser rico em fibras se feito com grãos integrais, apoiando a saúde digestiva e promovendo evacuações regulares.
Riscos para a saúde
- Alto teor de carboidratos, especialmente em wraps de tortilha feitos com farinha branca refinada, que podem causar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue, o que é particularmente preocupante para diabéticos.
- Alto teor de sódio em alguns wraps de tortilha comerciais, que podem contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
- Baixa densidade nutricional, já que as tortilhas de farinha refinada oferecem vitaminas e minerais limitados em comparação com opções integrais.
- Potencial para consumo excessivo devido à sua versatilidade nas refeições, levando a uma ingestão calórica excessiva se não forem observados tamanhos de porção e recheios.
Como escolher?
Os wraps de tortilha devem ser macios e flexíveis, permitindo que sejam enrolados ou dobrados sem quebrar. A superfície deve ser lisa e uniforme, com uma leve elasticidade que segure bem os recheios.
Evite wraps de tortilha que estejam secos ou duros, pois podem quebrar durante o uso. Wraps que apresentem um cheiro estranho ou manchas de mofo também devem ser evitados, pois não proporcionarão uma experiência agradável ao comer.
Como armazenar wraps de tortilha
Os wraps de tortilha devem ser armazenados em sua embalagem original ou em um recipiente hermético em temperatura ambiente. O armazenamento adequado mantém-nos macios e flexíveis por até uma semana. Para um armazenamento mais prolongado, considere refrigerá-los ou congelá-los.
A exposição ao ar pode fazer com que os wraps de tortilha ressequem e fiquem quebradiços. Evite deixá-los descobertos e sempre feche bem a embalagem. Certifique-se de que sejam mantidos em um local fresco e seco para preservar sua textura e frescor.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
Os wraps de tortilha podem durar 1-2 semanas em temperatura ambiente quando armazenados em um recipiente hermético. Para um armazenamento mais prolongado, os wraps de tortilha podem ser congelados por até 6-8 meses.
O que fazer com as sobras?
Os wraps de tortilha que sobraram podem ser usados em uma variedade de pratos saborosos e criativos. Use-os para fazer sanduíches, burritos ou quesadillas, ou corte-os em triângulos e asse até ficarem crocantes para fazer chips de tortilha caseiros. Os wraps de tortilha também são ótimos como base para uma pizza de wrap, coberta com molho, queijo e seus recheios favoritos.
Utilize os wraps de tortilha como base para um wrap de café da manhã com ovos, queijo e bacon, ou misture-os em uma casserole de tortilha com camadas de carne, feijão e queijo. Se você tiver muitos wraps de tortilha, considere fazer uma leva de roll-ups de tortilha, espalhando cream cheese, frios e vegetais, enrolando e cortando em rolinhos. Os wraps de tortilha também podem ser usados como base para fajitas ou tacos, recheados com seus ingredientes e coberturas favoritas. Para um lanche rápido, aproveite os wraps de tortilha com salsa, guacamole ou um molho como hummus ou espinafre com alcachofra.
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