Pizza congelada — nutrientes, benefícios para a saúde e dicas de compra

Última atualização em 3 de dezembro de 2024

A pizza congelada pode ser uma salvação em noites corridas. Aprenda a escolher uma pizza que combine ingredientes de qualidade com um bom sabor, além de técnicas para assá-la e conseguir uma crosta crocante e coberturas bem cozidas.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 266 kcal

Nutrientes por 100 g	Value	% Valor Diário*
Carboidratos	33	12%
Fibra	3	10.71%
Açúcares	4	8%
Índice Glicêmico	60	-
Proteína	11	22%
Sódio	500	21.74%
Gordura Total	10	12.82%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

🛒

Use com moderação em marinadas, carnes, sobremesas e molhos para não sobrecarregar outros ingredientes.

😋

A pizza congelada é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma refeição rápida. Com uma variedade de sabores disponíveis, ela se tornou uma escolha popular em muitas casas. Além de ser fácil de preparar, a pizza congelada oferece a conveniência de estar sempre à mão, perfeita para aqueles dias em que não temos tempo para cozinhar.

📦

Armazene a pizza congelada no congelador em sua embalagem original. Após abrir, embrulhe bem em filme plástico ou papel alumínio, ou transfira para um recipiente hermético, e utilize dentro de três meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como a pizza congelada pode ser apreciada como parte de um estilo de vida que prioriza a saúde.

Fornece carboidratos, proteínas e gorduras, oferecendo uma fonte equilibrada de energia.
Prática e rápida de preparar, tornando-se uma opção de refeição fácil.

Para mudar seus hábitos alimentares, mude sua lista de compras

Riscos para a saúde

Reconheça as implicações para a saúde do consumo de pizza congelada.

Alto teor de gordura, especialmente em pizzas com muito queijo, carnes processadas ou massas oleosas, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
Alto teor de sódio em muitas pizzas congeladas comerciais, que podem contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido com frequência ou em grandes porções.
Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, aromatizantes ou corantes em algumas pizzas comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.

Como escolher?

As melhores pizzas congeladas têm uma cobertura bem distribuída de queijo, molho e outros ingredientes. A massa deve parecer grossa e não encharcada. Procure por pizzas com ingredientes naturais e poucos conservantes.

Evite pizzas onde a cobertura é escassa ou o queijo parece artificial. Uma boa pizza congelada deve assar com uma crosta crocante e coberturas saborosas, rivalizando com o estilo de uma pizzaria fresca.

Como armazenar pizza congelada

A pizza congelada deve ser mantida no congelador até estar pronta para assar. Armazene-a em sua embalagem original para preservar sua qualidade. Quando armazenada corretamente, a pizza congelada pode durar até seis meses.

A exposição ao ar pode causar queimaduras de congelamento e afetar a textura da pizza. O descongelamento parcial deve ser evitado para manter o sabor. Manter a embalagem intacta garante que ela permaneça saborosa e crocante, proporcionando a melhor experiência ao comer.

✅ Fato interessante

Se a embalagem original estiver danificada, embrulhe a pizza congelada bem apertada em papel alumínio antes de devolvê-la ao freezer para evitar queimaduras de congelamento.

Quanto tempo dura?

A pizza congelada pode durar 1-2 meses no congelador quando armazenada em um recipiente hermético ou saco para congelamento. Para manter sua qualidade, certifique-se de que está bem embrulhada para evitar queimaduras de congelamento.

O que fazer com as sobras?

A pizza congelada que sobrou pode ser facilmente reaquecida e apreciada como está, ou transformada em uma variedade de pratos criativos. Reaqueça as fatias no forno ou na air fryer para uma crosta crocante, ou corte-as em pedaços e misture em uma scramble de pizza com ovos e queijo para um café da manhã reforçado. Os pedaços de pizza também podem ser usados como cobertura para saladas, adicionando um toque divertido às suas folhas.

Use a pizza que sobrou como base para um sanduíche de pizza, juntando duas fatias com queijo extra e tostando em uma frigideira até o queijo derreter. Se você tiver muita pizza, considere cortá-la em tiras e servir com molho marinara ou ranch para um aperitivo rápido. As fatias de pizza também podem ser picadas e adicionadas a uma caçarola com massa ou arroz, ou usadas como cobertura para nachos com queijo e outros acompanhamentos. Para um lanche único, experimente fazer croutons de pizza cortando as fatias em cubos, tostando até ficarem crocantes e adicionando-as a sopas ou saladas.

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