Salada De Frango — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 239 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 4 | 1.45% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Açúcares | 1 | 2% |
| Índice Glicêmico | 0 | - |
| Proteína | 20 | 40% |
| Sódio | 170 | 7.39% |
| Gordura Total | 15 | 19.23% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Alto em proteínas, essencial para o crescimento muscular, reparo e funcionamento geral do corpo.
- Rico em vitaminas e minerais provenientes de vegetais adicionados, oferecendo uma variedade de nutrientes para a saúde geral.
- Apoia o controle de peso ao fornecer uma opção de refeição rica em proteínas e baixa em calorias.
- Versátil e personalizável, permitindo a inclusão de diversos ingredientes saudáveis, como folhas verdes, nozes e sementes.
Riscos para a saúde
- Alto teor de gordura, especialmente se feito com maionese ou outros molhos ricos em gordura, que podem contribuir para o aumento dos níveis de colesterol e o risco de doenças cardíacas.
- Alto teor de sódio em algumas versões compradas em lojas ou de deli, que podem contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
- Potencial para doenças alimentares, especialmente se a salada de frango não for armazenada corretamente, pois é suscetível ao crescimento bacteriano.
- Risco de consumo excessivo devido à percepção da salada de frango como uma opção saudável, o que pode levar a uma ingestão calórica excessiva se as porções ou ingredientes não forem moderados.
Como escolher?
Uma boa salada de frango combina pedaços de frango bem cozidos e macios com uma mistura de vegetais crocantes e um molho cremoso. Verifique se o frango está úmido e não excessivamente desfiado ou seco.
Evite saladas de frango com molhos que pareçam separados ou ingredientes que estejam murchos. Uma salada de frango de qualidade deve ter uma aparência fresca e vibrante e ter um sabor que corresponda à sua aparência, com cada ingrediente sendo discernível.
Como armazenar salada de frango
A salada de frango deve ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético. Use dentro de três dias para garantir que permaneça fresca e segura para consumo. Mantê-la fria ajuda a preservar seu sabor e textura.
Deixar a salada de frango descoberta pode levar ao ressecamento e contaminação. É melhor evitar o uso de recipientes de metal, que podem afetar o sabor. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para evitar a absorção de outros odores e manter a frescura.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
A salada de frango pode durar 3-5 dias na geladeira quando armazenada em um recipiente hermético. Para garantir a melhor qualidade, mantenha-a bem fechada e a uma temperatura constante na geladeira.
O que fazer com as sobras?
A salada de frango é uma opção deliciosa e versátil para qualquer refeição. Você pode prepará-la com diferentes ingredientes, como verduras frescas, tomates e molhos variados, criando combinações que agradam a todos os paladares. Além disso, a salada de frango é perfeita para dias quentes, pois é leve e nutritiva.
Para dar um toque especial, experimente adicionar frutas, como manga ou abacate, que trazem um sabor adocicado e refrescante. Você também pode incluir nozes ou sementes para uma crocância extra. A salada de frango pode ser servida como prato principal ou acompanhamento, e é uma ótima opção para piqueniques e almoços rápidos.
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