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Tiras De Frango

Tiras De Frango — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra

tiras de frango

Equipe Listonic

3 de dezembro de 2024

As tiras de frango são populares por sua textura suculenta e sabor suave, oferecendo benefícios nutricionais e potenciais riscos. Aprenda dicas essenciais de armazenamento e descubra fatos interessantes sobre essa opção de refeição versátil e prática, perfeita para jantares rápidos ou pratos que agradam às crianças.

Nutrientes

Verifique os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, carboidratos e proteínas por 100 gramas do produto.

Informações nutricionais

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 263 kcal

Nutrientes por: 100 g% Valor Diário*
Carboidratos8 2.91%
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicêmico0 -
Proteína24 48%
Sódio634 27.57%
Gordura Total15 19.23%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.

Fatos & dicas

😋
As tiras de frango, também conhecidas como filé mignon de frango, são um corte especialmente macio e suculento da carne de frango.
📦
Armazene as tiras de frango frescas na geladeira e utilize dentro de um a dois dias. Para um armazenamento mais prolongado, congele-as em um recipiente hermético ou em um saco para freezer por até nove meses. As tiras de frango cozidas podem ser refrigeradas por até quatro dias.

Benefícios para a saúde

Descubra como as tiras de frango podem se encaixar em um plano alimentar nutritivo e contribuir para o seu bem-estar.
  • Rico em proteínas, essencial para o crescimento muscular, reparo e funcionamento geral do corpo.
  • Versátil e fácil de preparar, tornando-se uma adição conveniente a uma dieta equilibrada.
  • Pode ser baixo em gordura se assado ou grelhado, tornando-se uma opção saudável para o controle de peso.
  • Fornece vitaminas e minerais essenciais como a vitamina B6, B12 e selênio, apoiando a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Compreenda os possíveis riscos relacionados às tiras de frango.
  • Alto teor de gordura, especialmente nas tiras de frango fritas, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidas com frequência.
  • Alto teor de sódio em muitas tiras de frango comerciais, que podem contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
  • Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido com frequência ou em grandes porções, especialmente quando frito ou servido com molhos calóricos.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas como Salmonella ou Campylobacter, especialmente se as tiras de frango não forem cozidas ou armazenadas adequadamente.
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Como escolher?

As tiras de frango devem ser douradas e crocantes por fora, com carne branca macia e suculenta por dentro. A empanagem deve aderir bem à carne e realçar seu sabor sem dominá-lo.

Evite tiras de frango que estejam encharcadas ou com uma sensação gordurosa, pois provavelmente não foram cozidas corretamente. Tiras que apresentem um cheiro estranho ou estejam excessivamente duras também devem ser evitadas, pois podem não proporcionar uma experiência agradável ao comer.

Como escolher?

Como armazenar tiras de frango

As tiras de frango frescas devem ser armazenadas na geladeira, bem envolvidas em filme plástico ou papel de açougueiro. A refrigeração mantém sua frescura por até dois dias. O congelamento é recomendado para armazenamento por mais tempo.

A exposição ao ar pode fazer com que as tiras de frango estraguem rapidamente. Evite deixá-las descobertas e sempre descongele as tiras congeladas na geladeira para prevenir o crescimento de bactérias. O armazenamento adequado garante que elas permaneçam seguras e deliciosas.

✅ Fato interessante

Marinar antes de congelar para economizar tempo na preparação das refeições depois.

Quanto tempo dura?

As tiras de frango cozidas podem durar 1-2 dias na geladeira. Para armazenamento prolongado, as tiras de frango podem ser congeladas por até 6 meses. Certifique-se de armazená-las em um recipiente hermético para manter sua qualidade.

O que fazer com as sobras?

As tiras de frango que sobraram podem ser usadas em uma variedade de pratos saborosos e que agradam às crianças. Corte-as e adicione a saladas, wraps ou sanduíches para uma proteína rápida e fácil, ou pique-as e misture em um prato de massa com seu molho favorito. As tiras de frango também são ótimas quando adicionadas a uma caçarola com queijo, legumes e farinha de rosca para dar mais textura.

Use as tiras de frango como cobertura para pizzas ou pães planos, onde seu exterior crocante adiciona um contraste delicioso aos outros ingredientes. Se você tiver muitas tiras de frango, considere fazer uma leva de mini sanduíches de tiras de frango com suas coberturas e molhos favoritos, ou usá-las como recheio para tacos, burritos ou quesadillas. As tiras de frango também podem ser servidas sobre uma tigela de grãos com quinoa, legumes assados e um molho ácido. Para um lanche rápido, reaqueça as tiras de frango e sirva com um molho para mergulhar, como mostarda e mel, molho barbecue ou ranch.

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