Torta De Maçã — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 237 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 34 | 12.36% |
| Fibra | 2 | 7.14% |
| Açúcares | 14 | 28% |
| Índice Glicêmico | 40 | - |
| Proteína | 2 | 4% |
| Sódio | 170 | 7.39% |
| Gordura Total | 11 | 14.1% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Fornece energia a partir de carboidratos, sendo uma boa fonte de energia rápida.
- Contém fibras das maçãs, que ajudam na saúde digestiva e mantêm o intestino regular.
- Oferece conforto e satisfação como uma sobremesa tradicional, contribuindo para o bem-estar emocional e o prazer.
- Pode ser uma fonte de nutrientes se feita com ingredientes integrais, como maçãs, nozes e massa integral.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar e calorias, que pode contribuir para o ganho de peso, obesidade e problemas de saúde relacionados, como diabetes e doenças cardíacas.
- Alto teor de gordura, especialmente nas massas feitas com manteiga ou gordura, aumentando o risco de problemas cardiovasculares.
- Farinha refinada na massa, que tem menos valor nutricional e pode causar picos de açúcar no sangue.
- Conservantes e aditivos em tortas compradas prontas, que podem representar riscos à saúde ou causar reações adversas em algumas pessoas.
Como escolher?
As melhores tortas de maçã têm uma crosta dourada e folhada, com pedaços de maçã visíveis. Um aroma perfumado de canela e maçãs cozidas deve convidar a uma inspeção mais detalhada. A consistência na cor e na textura do recheio sugere uma torta bem preparada.
Evite tortas que tenham o fundo encharcado ou recheio excessivamente úmido, pois isso pode arruinar a textura e o prazer geral da torta. Tortas que não têm um cheiro fresco e caseiro ou que parecem excessivamente uniformes podem ter sido produzidas em massa e podem não ter o sabor autêntico que você está buscando.
Como armazenar torta de maçã
Para manter a torta de maçã fresca, armazene-a em temperatura ambiente por até dois dias, cobrindo-a com papel alumínio ou filme plástico. Se precisar conservar por mais tempo, coloque-a na geladeira, onde pode durar de 4 a 5 dias.
Evite colocar a torta em ambientes quentes ou úmidos, pois isso pode deixar a crosta encharcada. Deixá-la descoberta pode ressecá-la e afetar seu sabor. Além disso, evite empilhar itens sobre a torta para não amassá-la e estragar sua aparência.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
A torta de maçã, seja caseira ou comprada, pode durar de 2 a 3 dias em temperatura ambiente. Se refrigerada, pode ser mantida por até 4 a 5 dias. Para prolongar sua durabilidade, a torta de maçã pode ser congelada e armazenada por até 4 a 6 meses. Certifique-se de que esteja bem embrulhada para evitar queimaduras de congelamento.
O que fazer com as sobras?
A torta de maçã que sobrou pode ser reaproveitada de maneiras criativas. Aqueça-a e sirva com uma bola de sorvete ou uma colher de creme de leite para uma sobremesa clássica. Você também pode esfarelar a torta e usá-la como cobertura para iogurte ou aveia.
Outra opção é misturar a torta restante em um milkshake ou usá-la como recheio para pastéis, envolvendo-a em massa e assando até ficar dourada. Se você quiser algo salgado, misture a torta esfarelada com queijo e temperos para criar um recheio único para sanduíches de queijo grelhado. A torta de maçã que sobrou também pode ser usada em um trifle ou parfait, intercalada com creme e custard para uma sobremesa deliciosa.
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