Product HUB

Categorias

Início

Alimentos congelados

Frutos Silvestres Congelados

Frutos Silvestres Congelados — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

frutos silvestres congelados foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

As frutas silvestres congeladas preservam grande parte do valor nutricional das frutas frescas e são práticas para uso durante todo o ano. Descubra os benefícios das frutas silvestres congeladas, como armazená-las corretamente e suas diversas aplicações na culinária e na confeitaria.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 35 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono8 2.91%
Fibra2 7.14%
Açúcares5 10%
Índice Glicémico40 -
Proteína1 2%
Sódio1 0.04%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
Os frutos silvestres congelados mantêm a maior parte dos seus nutrientes e antioxidantes, assim como os frutos frescos.
📦
Armazene frutos silvestres congelados no congelador em sua embalagem original. Após abrir, transfira para um recipiente hermético ou saco de congelamento e utilize dentro de seis meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como os frutos silvestres congelados podem melhorar seu bem-estar geral e sua forma física.
  • Rico em vitaminas e minerais, como a vitamina C, a vitamina K e o manganês, que favorecem a saúde e o bem-estar geral.
  • Alto em antioxidantes, como antocianinas e flavonoides, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Apoia a saúde do coração, ajudando a baixar a pressão arterial e a melhorar os níveis de colesterol.
  • Baixo em calorias, tornando-se uma opção nutritiva para o controle de peso.

Riscos para a saúde

Esteja ciente dos problemas associados aos frutos silvestres congelados.
  • Risco de resíduos de pesticidas em frutos silvestres congelados cultivados convencionalmente, que podem representar riscos à saúde se não forem devidamente lavados ou provenientes de fornecedores orgânicos.
  • Potencial para desconforto digestivo, como inchaço ou diarreia, quando consumidos em grandes quantidades devido ao seu alto teor de fibras.
  • Potencial para deterioração rápida se os frutos silvestres congelados não forem armazenados ou descongelados corretamente, levando a possíveis doenças alimentares causadas por bactérias ou fungos.
  • Risco de reações alérgicas em algumas pessoas, especialmente aquelas alérgicas a tipos específicos de frutos, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
Conversion widget image

Faça uma lista de compras

Como escolher?

Os frutos silvestres congelados devem ser rapidamente congelados individualmente, aparecendo como peças separadas em vez de um único bloco. A cor deve ser vibrante, refletindo uma mínima oxidação e boas práticas de manuseio.

Frutos que estão amassados ou têm cristais de gelo devem ser evitados, pois isso indica que descongelaram e foram congelados novamente, o que pode afetar sua textura e sabor. Embalagens que estão rasgadas ou perfuradas também devem ser evitadas, pois o conteúdo pode estar contaminado.

Como escolher?

Como armazenar frutos silvestres congelados

Os frutos silvestres congelados devem ser mantidos no congelador em sua embalagem original ou em um recipiente hermético. O congelamento adequado preserva seu sabor e valor nutricional por até um ano.

Descongelar e recongelar repetidamente pode degradar a qualidade dos frutos silvestres congelados. Evite deixá-los fora à temperatura ambiente por longos períodos. Sempre feche bem a embalagem para evitar queimaduras de congelador.

✅ Curiosidade

Para uma melhor textura ao usar frutos silvestres congelados em produtos de panificação, passe-os em um pouco de farinha antes de adicioná-los à massa; isso ajuda a evitar que afundem e reduz o excesso de umidade.

Quanto tempo dura?

Os frutos silvestres congelados podem durar de 8 a 12 meses quando armazenados em um recipiente hermético ou saco de congelamento. Para manter sua qualidade, é importante mantê-los a uma temperatura de congelamento constante. Um armazenamento adequado ajuda a preservar seu sabor e valor nutricional, tornando-os perfeitos para smoothies e sobremesas.

O que fazer com os restos de comida?

Os frutos silvestres congelados que sobram podem ser usados em uma variedade de pratos doces e refrescantes. Misture-os em um smoothie com iogurte, leite e mel para um café da manhã rápido, ou adicione-os à massa de panquecas ou waffles para um sabor e textura extras. Os frutos silvestres congelados também são ótimos como cobertura para iogurte, aveia ou cereais.

Use os frutos silvestres congelados em uma salada de frutas, descongelando-os levemente e misturando com outras frutas e um fio de mel. Se você tiver muitos frutos silvestres congelados, considere fazer uma porção de compota de frutas, cozinhando-os com açúcar e suco de limão até engrossar, perfeita para servir com panquecas, sorvete ou cheesecake. Os frutos silvestres congelados também podem ser assados em muffins, scones ou tortas para um sabor frutado intenso. Para um lanche rápido, aproveite os frutos silvestres congelados sozinhos, ou misture-os em uma tigela de granola e iogurte para um petisco leve e satisfatório.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material aqui pretende substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.

Descubra produtos de outras categorias