Product HUB

Categorias

Início

Laticínios e ovos

Iogurte

Iogurte — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

iogurte foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

O iogurte é um produto lácteo nutritivo, rico em cálcio e probióticos. Descubra como escolher iogurtes com culturas vivas e sem açúcares excessivos, compreenda os benefícios para a saúde e aprenda as melhores práticas de armazenamento para manter o iogurte fresco.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 59 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono4 1.45%
Fibra0 -
Açúcares4 8%
Índice Glicémico14 -
Proteína10 20%
Sódio36 1.57%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O iogurte é produzido pela fermentação do leite com culturas de bactérias vivas e é conhecido por seus benefícios à saúde, incluindo os probióticos.
📦
Mantenha o iogurte na geladeira e consuma até a data de validade indicada na embalagem, geralmente dentro de uma a três semanas.
📌
Mantenha o iogurte na geladeira e consuma até a data de validade indicada na embalagem, geralmente dentro de uma a três semanas.

Benefícios para a saúde

Descubra como o iogurte pode ajudar a atender às suas necessidades nutricionais e contribuir para a sua saúde geral.
  • Rico em probióticos, que favorecem a saúde intestinal ao promover um equilíbrio saudável das bactérias no intestino.
  • Alto em proteínas, essenciais para o crescimento muscular, reparação e funcionamento geral do corpo.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais, como cálcio, vitamina D e vitaminas do complexo B, que apoiam a saúde óssea e o bem-estar geral.
  • Apoia a saúde digestiva devido ao seu conteúdo de probióticos, que podem melhorar a digestão e reduzir os sintomas de intolerância à lactose.
  • Pode ajudar no controle de peso ao promover a saciedade e reduzir a ingestão calórica total.

Riscos para a saúde

Compreenda os riscos associados ao iogurte.
  • Potencial para sintomas de intolerância à lactose, como inchaço, gases ou diarreia em indivíduos sensíveis a produtos lácteos.
  • Alto teor de açúcar em muitos iogurtes saborizados ou adoçados, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidos com frequência.
  • Potencial para alto teor de gordura, especialmente em iogurte integral ou grego, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumido regularmente.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas se o iogurte não for armazenado corretamente ou se for feito com leite não pasteurizado, levando a possíveis doenças alimentares.
Conversion widget image

Faça uma lista de compras

Como escolher?

Um iogurte de alta qualidade deve ser liso e consistente em textura, sem sinais de separação ou acúmulo de líquido. O recipiente deve estar bem fechado para garantir a frescura.

Recipientes de iogurte que estão estufados ou mostram sinais de violação devem ser deixados na prateleira, pois podem conter conteúdos estragados. Iogurte com cheiro azedo ou crescimento de mofo também deve ser evitado, pois isso indica que não é mais seguro para consumo.

Como escolher?

Como armazenar iogurte

O iogurte deve ser armazenado no frigorífico, idealmente na sua embalagem original. A refrigeração garante que ele permaneça fresco e seguro para consumo por até duas semanas. Mantenha a tampa bem fechada para preservar a sua qualidade.

Deixar o iogurte à temperatura ambiente pode levar à deterioração rápida. Evite usar utensílios sujos para retirar porções, pois isso pode introduzir bactérias. Sempre verifique se há sinais de mofo ou odores estranhos antes de consumir, para garantir que ele permaneça seguro.

✅ Curiosidade

Se você abriu um iogurte que não vai consumir em breve, considere transferi-lo para um recipiente menor e hermético para minimizar a exposição ao ar e mantê-lo fresco por mais tempo.

Quanto tempo dura?

O iogurte pode durar de 1 a 2 semanas na geladeira. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade. Para armazenamento prolongado, o iogurte pode ser congelado por até 1 a 2 meses.

O que fazer com os restos de comida?

O iogurte que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos doces e salgados. Misture-o em smoothies, aveia de um dia para o outro ou granola para um café da manhã cremoso, ou use-o como base para molhos para saladas ou patês com ervas frescas e alho. O iogurte também é excelente quando usado como marinada para carnes, ajudando a amaciar e temperar a proteína.

Use o iogurte em receitas de panificação como bolos, muffins ou panquecas, onde ele adiciona umidade e uma textura macia. Se você tiver muito iogurte, considere fazer uma leva de iogurte congelado misturando-o com frutas e congelando em formas. O iogurte também pode ser batido em uma sopa cremosa ou molho para massas ou vegetais, ou misturado com frutas e mel para uma sobremesa leve. Para um lanche rápido, aproveite o iogurte com frutas frescas, nozes ou um fio de mel, ou misture-o em um tzatziki ou raita para um acompanhamento refrescante.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material aqui pretende substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.

Descubra produtos de outras categorias