Bacon De Curcan — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 217 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 2 | 0.73% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 0 | - |
Proteină | 15 | 30% |
Sodiu | 1300 | 56.52% |
Grăsimi totale | 17 | 21.79% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogată în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
- Mai săracă în grăsimi și calorii comparativ cu baconul tradițional din porc, făcând-o o opțiune mai sănătoasă pentru gestionarea greutății și sănătatea inimii.
- Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina B12, zinc și seleniu, care susțin sănătatea și bunăstarea generală.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu în majoritatea bacon-ului de curcan comercial, care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute atunci când este consumat frecvent.
- Potencialul de nitrați și nitriți folosiți în conservarea bacon-ului de curcan, care au fost legați de un risc crescut de cancer, în special cancer colorectal.
- Conținut ridicat de grăsimi, în special în bacon-ul de curcan făcut din carne închisă la culoare sau din piele, care poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă.
- Densitate nutrițională scăzută, deoarece bacon-ul de curcan este de obicei procesat, oferind vitamine sau minerale limitate în comparație cu carnea de curcan întreagă, neprocesată.
- Potencialul de aditivi artificiali, cum ar fi conservanții, aromele sau coloranții în unele bacon-uri de curcan comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Cum să alegi?
Baconul de curcan ar trebui să aibă o culoare și o textură uniforme, cu dungi vizibile de carne. Ambalajul ar trebui să fie sigilat vid pentru a menține baconul proaspăt și a preveni oxidarea.
Evită baconul de curcan care are o textură lipicioasă sau decolorare, semne că ar putea fi stricat. Ambalajele umflate sau care au fost compromise ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece sugerează o manipulare sau o păstrare necorespunzătoare.
Cum să depozitezi bacon de curcan
Baconul de curcan ar trebui păstrat în frigider, ideal în ambalajul său original sau într-un recipient etanș. Refrigerarea corectă îl menține proaspăt și plin de savoare timp de până la o săptămână. Este esențial să fie bine sigilat.
Expunerea la aer poate provoca deteriorarea rapidă a baconului de curcan. Evită să-l lași descoperit și întotdeauna sigilează ambalajul bine. Păstrarea corectă asigură că rămâne proaspăt și sigur pentru consum, păstrându-i aroma și textura.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Baconul de curcan poate dura 1-2 săptămâni în frigider odată deschis. Neapărat, poate dura 2-3 săptămâni în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, baconul de curcan poate fi congelat timp de până la 6 luni. O păstrare corectă ajută la menținerea gustului și calității sale, asigurându-te că este întotdeauna gata pentru o masă rapidă.
Ce să faci cu resturile?
Baconul de curcan rămas poate fi folosit în diverse preparate savuroase și pline de aromă. Taie-l mărunt și adaugă-l în salate, wrap-uri sau sandvișuri pentru un topping rapid și ușor, sau amestecă-l într-un fel de mâncare cu paste cu sos cremos sau pe bază de roșii. Baconul de curcan este, de asemenea, excelent ca topping pentru pizza, pâini plate sau cartofi copți.
Folosește baconul de curcan într-un omletă de mic dejun cu ouă, brânză și legume, sau amestecă-l într-o casserole sau quiche pentru un plus de aromă. Dacă ai mult bacon de curcan, ia în considerare să faci o porție de aperitive învelite în bacon de curcan înfășurând baconul în jurul legumelor, creveților sau brânzei și coace-le până devin crocante. Baconul de curcan poate fi, de asemenea, sfărâmat și folosit ca garnitură pentru supă, tocănițe sau chowder, sau amestecat într-un umplutură cu pesmet, ierburi și legume. Pentru o gustare rapidă, savurează baconul de curcan cu brânză și biscuiți, sau combină-l cu fructe proaspete pentru o delicatesă ușoară și satisfăcătoare.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!