Piept De Curcan — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 135 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 0 | - |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 0 | - |
Proteină | 30 | 60% |
Sodiu | 1040 | 45.22% |
Grăsimi totale | 1 | 1.28% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Foarte bogat în proteine, esențial pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a organismului.
- Foarte sărăcă în grăsimi, ceea ce o face una dintre cele mai slabe surse de proteine, benefică pentru sănătatea inimii și gestionarea greutății.
- Conține vitamine și minerale esențiale precum vitaminele B, seleniu și fosfor, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
- Sprijină sănătatea mușchilor datorită conținutului său ridicat de proteine și profilului de aminoacizi.
- Versatilă și ușor de preparat, făcându-o o opțiune convenabilă pentru o varietate de preparate.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu, în special în produsele de piept de curcan procesate sau precondimentate, care pot contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
- Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella sau Campylobacter, în special dacă pieptul de curcan nu este gătit sau păstrat corespunzător.
- Posibilitatea de uscare dacă este gătit prea mult, ceea ce poate duce la adăugarea de sosuri sau sosuri bogate în calorii pentru a îmbunătăți textura, crescând astfel aportul caloric.
- Posibilitatea de consum excesiv din cauza naturii sale slabe, ceea ce poate duce la un aport excesiv de calorii sau sodiu dacă se folosesc produse procesate sau precondimentate.
Cum să alegi?
Pieptul de curcan ar trebui să fie plin și să aibă o culoare albă cremoasă, cu o piele intactă și umedă. Carnea ar trebui să fie fermă și să revină la forma inițială atunci când este apăsată cu degetul.
Evită piepții de curcan care sunt decolorati sau au o textură lipicioasă. Piepții care au un miros neplăcut sau au ambalajul deteriorat ar trebui, de asemenea, evitați, deoarece este posibil să nu fie proaspeți și ar putea compromite masa ta.
Cum să depozitezi piept de curcan
Pieptul de curcan trebuie păstrat în frigider, înfășurat strâns în folie de plastic sau pus într-un recipient etanș. Refrigerarea păstrează prospețimea acestuia timp de până la două zile. Congelarea este potrivită pentru o păstrare mai îndelungată.
Expunerea la aer poate provoca deteriorarea rapidă a pieptului de curcan. Evită să-l lași neacoperit sau aproape de alimente cu miros puternic, care pot afecta aroma și gustul său. Întotdeauna decongelează pieptul de curcan congelat în frigider și folosește-l prompt pentru a asigura siguranța și un gust optim.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Pieptul de curcan poate fi păstrat în frigider timp de 1-2 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, pieptul de curcan poate fi congelat timp de până la 6-9 luni.
Ce să faci cu resturile?
Pieptul de curcan rămas poate fi folosit în diverse preparate sărate și sănătoase. Taie-l subțire și adaugă-l în sandwich-uri, wrap-uri sau salate pentru o proteină slabă și plină de gust, sau toacă-l și amestecă-l într-un stir-fry cu legume și orez. Pieptul de curcan este, de asemenea, excelent când este adăugat în feluri de mâncare cu paste cu sos cremos sau pe bază de roșii, sau folosit ca topping pentru pizza sau lipii.
Folosește pieptul de curcan într-o casserole cu cartofi, legume și brânză, sau amestecă-l într-un tocană sau supă pentru un plus de aromă și bogăție. Dacă ai mult piept de curcan, ia în considerare să faci o porție de plăcintă cu curcan cu o crustă fragedă, sau folosește-l ca umplutură pentru tacos, burritos sau quesadillas. Pieptul de curcan poate fi, de asemenea, tăiat și servit peste un bol cu cereale cu quinoa, legume prăjite și un dressing acrișor. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește feliile de piept de curcan și servește-le cu un sos de îmbăiere sau pe un pat de verdeață.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!