Bucăți De Pui — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 237 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 0 | - |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 0 | - |
Proteină | 35 | 70% |
Sodiu | 82 | 3.57% |
Grăsimi totale | 10 | 12.82% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
- Sărăcie în grăsimi atunci când sunt preparate fără piele, făcându-le o sursă slabă de proteine.
- Conțin vitamine și minerale esențiale precum vitaminele B, seleniu și fosfor, care susțin metabolismul energetic, funcția imunitară și sănătatea generală.
- Versatile în gătit, permi��ându-ți să le integrezi cu ușurință în diverse preparate.
Riscuri pentru sănătate
- Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella sau Campylobacter, mai ales dacă bucățile de pui nu sunt gătite corespunzător la o temperatură internă sigură.
- Conținut ridicat de sodiu în unele bucăți de pui pre-condimentate sau procesate, care pot contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
- Posibilitatea conservanților și aditivilor în produsele de pui procesate, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
- Riscul de boli alimentare dacă bucățile de pui nu sunt păstrate, manipulate sau gătite corespunzător, ceea ce poate duce la intoxicații alimentare.
Cum să alegi?
Când alegi bucăți de pui pre-gătite, asigură-te că au o culoare uniformă, aurie și o textură umedă. Carnea ar trebui să fie fragedă și să se desfacă ușor, ceea ce indică o gătire corespunzătoare.
Evită bucățile de pui care par uscate sau au o culoare inegală, deoarece acestea pot sugera o gătire neuniformă sau un produs vechi. Bucățile de pui de calitate ar trebui să aibă un miros proaspăt și să nu prezinte arsuri de congelare vizibile.
Cum să depozitezi bucăți de pui
Refrigerarea este esențială pentru bucățile de pui. Depozitează-le într-un recipient etanș și folosește-le în termen de două zile pentru cea mai bună calitate. Congelarea este recomandată pentru o păstrare mai îndelungată, de până la șase luni.
Umiditatea și sigilarea necorespunzătoare pot cauza alterarea bucăților de pui. Evită să le lași descoperite în frigider. Folosește un recipient sigilat pentru a le menține proaspete și a preveni contaminarea. Manipularea corectă și ustensilele curate asigură siguranța și mențin calitatea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Bucățile de pui pot rezista în frigider timp de 1-2 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, bucățile de pui pot fi congelate până la 9 luni. O ambalare corespunzătoare, cum ar fi sigilarea vidă, ajută la menținerea calității lor pe perioade mai lungi de stocare.
Ce să faci cu resturile?
Resturile de pui pot fi folosite în diverse preparate rapide și ușoare. Adaugă-le în salate, wrap-uri sau sandvișuri pentru un plus de proteine, sau amestecă-le într-un fel de mâncare cu paste cu sos cremos. Bucățile de pui sunt, de asemenea, excelente în stir-fry-uri cu legume și orez.
Folosește bucățile de pui într-o casserole cu brânză și legume, sau amestecă-le cu sos de barbecue pentru un sandviș cu pui tras. Dacă ai multe bucăți de pui, ia în considerare să faci o porție de tacos cu pui sau să le folosești într-un gratin de pui și orez. Bucățile de pui pot fi adăugate și într-o quiche sau frittata pentru un mic dejun sau brunch sățios. Pentru o gustare rapidă, încearcă să amesteci bucățile de pui cu sos de buffalo și să le servești cu bețe de țelină și sos de brânză albastră.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!