Product HUB

Categorii

Acasă

Carne de pasăre

Ficăței De Pui

Ficăței De Pui — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

ficăței de pui

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Ficăței de pui sunt o delicatesă bogată în nutrienți. Acest ghid îți va arăta cum să pregătești ficăței de pui în siguranță și delicios, oferindu-ți sfaturi despre metodele de gătit care pun în evidență aroma lor unică.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 119 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați1 0.36%
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină17 34%
Sodiu87 3.78%
Grăsimi totale5 6.41%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Ficatul de pui este o delicatesă bogată în nutrienți. Acest ghid vă va arăta cum să preparați ficăței de pui în siguranță și delicios, oferind sfaturi despre metodele de gătit care pun în evidență aroma lor unică.
📦
Depozitează ficăței de pui proaspeți în frigider și folosește-i în termen de una până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-i într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator timp de până la patru luni. Ficțeii de pui gătiți pot fi păstrați în frigider timp de până la patru zile.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum ciocănelele de pui pot oferi vitamine și minerale esențiale, susținându-ți sănătatea și vitalitatea generală.
  • Foarte bogat în nutrienți, oferind niveluri ridicate de vitamine A, B12 și fier, care susțin vederea, producția de energie și formarea globulelor roșii.
  • Înalte în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor.
  • Conține minerale esențiale precum zinc, cupru și seleniu, care susțin funcția imunitară și sănătatea generală.
  • Susține procesele de detoxifiere din organism datorită conținutului său bogat în nutrienți.

Riscuri pentru sănătate

Explorează posibilele riscuri și îngrijorări legate de consumul de ficăței de pui.
  • Conținut ridicat de colesterol, care poate contribui la creșterea nivelului de colesterol și la bolile de inimă dacă este consumat frecvent.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella sau Campylobacter, în special dacă ficăței de pui nu sunt gătiti corespunzător la o temperatură internă sigură.
  • Potencialul de toxicitate a vitaminei A dacă sunt consumați în cantități mari, deoarece ficăței de pui sunt foarte bogați în vitamina A, care poate fi dăunătoare în doze excesive.
  • Riscul de boli alimentare dacă ficăței de pui nu sunt depozitați, manipulați sau gătiti corect, ceea ce poate duce la intoxicații alimentare.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Alege ficăței de pui care sunt de un roșu strălucitor, un semn că sunt proaspeți. Aceștia ar trebui să aibă o textură netedă și umedă, fără granulație. Asigură-te că ficățeii sunt ambalați corespunzător și răciți pentru a-și menține calitatea și siguranța.

Evită ficățeii de pui care au o nuanță verzuie sau un miros acru, deoarece acestea sunt indicii că nu mai sunt proaspeți. Ficățeii de pui de calitate nu ar trebui să fie excesiv de moi sau pastoși.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi ficăței de pui

Refrigerază ficăței de pui imediat și folosește-i în termen de două zile pentru cea mai bună calitate. Depozitează-i într-un recipient etanș pentru a menține prospețimea. Înghețarea este o opțiune pentru până la trei luni.

Umiditatea excesivă poate duce la alterare, așa că este esențial să păstrezi ficățeii uscați. Asigură-te că sunt bine sigilați într-un recipient. Evită decongelarea și recongelarea pentru a menține textura. Practicile de manipulare igienică sunt esențiale pentru a preveni contaminarea și a asigura siguranța.

✅ Fapt interesant

Pentru a preveni lipirea ficățelilor de pui atunci când sunt congelate, întinde-le pe o tavă pentru a se congela individual înainte de a le transfera într-un recipient etanș.

Cât timp rezistă?

Ficăței de pui pot fi păstrați în frigider timp de 1-2 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, ficăței de pui pot fi congelați până la 4 luni. O ambalare corespunzătoare, cum ar fi sigilarea vid, ajută la menținerea calității lor pe perioade mai lungi de stocare.

Ce să faci cu resturile?

Ficatul de pui rămas poate fi folosit în diverse preparate care pun în evidență gustul său bogat și savuros. Poți să-l sotezi cu ceapă și usturoi pentru un fel de mâncare clasic ficat cu ceapă, sau să-l transformi într-un pâté cu unt și ierburi, pe care să-l întinzi pe pâine prăjită sau biscuiți.

Folosește ficatul de pui în umpluturi pentru carne sau ca ingredient în chiftele sau terrine. Dacă ai multe ficatele de pui, gândește-te să faci un mousse de ficat de pui sau să le adaugi într-o sos sau gravy pentru un plus de savoare. Ficatelele de pui pot fi, de asemenea, tocate și adăugate într-un tocană sau supă pentru un plus de nutrienți, sau folosite într-un preparat de orez prăjit cu legume și sos de soia. Pentru o notă unică, încearcă să marinezi și să grătezi ficatelele pentru un fel de mâncare afumat și savuros, sau să le amesteci cu paste într-un sos bogat și cremos.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii