Product HUB

Categorii

Acasă

Pește & fructe de mare

Medalion De Somon

Medalion De Somon — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

medalion de somon

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Medalionul de somon este gros și consistent, fiind perfect pentru grătar. Află cum să alegi cele mai bune medalioane, înțelege beneficiile lor pentru sănătate, în special conținutul de proteine și omega-3, și descoperă sfaturi de depozitare pentru a le menține proaspete.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 208 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină20 40%
Sodiu59 2.57%
Grăsimi totale13 16.67%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Medalionul de somon este gros și consistent, fiind perfect pentru grătar. Descoperă cum să alegi cele mai bune medalioane, înțelege beneficiile lor pentru sănătate, în special conținutul de proteine și omega-3, și află câteva sfaturi de păstrare pentru a le menține proaspete.
📦
Depozitează medalionul de somon proaspăt în frigider și folosește-l în termen de una până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-l într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator, timp de până la trei luni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum friptura de somon, cu textura sa cărnoasă, poate fi o opțiune satisfăcătoare și sănătoasă pentru un fel principal.
  • Bogate în proteine, sprijină creșterea și repararea mușchilor, precum și funcționarea generală a corpului.
  • Îmbogățit cu acizi grași omega-3, care susțin sănătatea inimii, reduc inflamația și îmbunătățesc funcția creierului.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina B12, vitamina D, seleniu și potasiu.
  • Sprijină sănătatea inimii ajutând la reducerea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale.
  • Promovează sănătatea pielii datorită conținutului său ridicat de grăsimi sănătoase și antioxidanți.

Riscuri pentru sănătate

Ia în considerare îngrijorările legate de medalionul de somon.
  • Potencial de contaminare cu substanțe dăunătoare, cum ar fi mercurul, PCB-urile sau dioxinele, în special în cazul medalionului de somon crescut în ferme sau provenit din surse necorespunzătoare, care pot prezenta riscuri pentru sănătate dacă sunt consumate frecvent.
  • Riscul reacțiilor alergice la persoanele cu alergii la pește, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau anafilaxie.
  • Conținut caloric ridicat, în special în medalionul de somon preparat cu grăsimi adăugate, cum ar fi untul sau uleiul, care pot contribui la creșterea în greutate dacă sunt consumate frecvent.
  • Potencialul de suprapescuit ridică îngrijorări legate de sustenabilitatea populațiilor de somon sălbatic și impactul practicilor de creștere asupra mediului.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Medalionul de somon ar trebui să aibă o grosime uniformă și o culoare vibrantă, cu fulgi bine definiți în carne. Suprafața ar trebui să fie umedă, nu lipicioasă sau uscată.

Evită medalioanele de somon care prezintă semne de arsuri de congelare sau care au stat în vitrină pentru o perioadă îndelungată. Medalionul care are un miros asemănător amoniacului sau o decolorare ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece acestea sunt semne de alterare.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi medalion de somon

Medalionul de somon proaspăt trebuie păstrat în frigider, bine înfășurat în folie de plastic sau plasat într-un recipient etanș. Păstrarea lui în cea mai rece parte a frigiderului ajută la menținerea prospețimii timp de până la două zile.

Expunerea la aer poate provoca deteriorarea rapidă a medalionului de somon. Evită să-l păstrezi aproape de alimentele gata de consum pentru a preveni contaminarea încrucișată. Întotdeauna dezgheață medalionul de somon congelat în frigider și folosește-l prompt pentru a asigura cel mai bun gust și siguranță.

✅ Fapt interesant

Pentru un plus de aromă, poți marina medalionul de somon înainte de a-l pune la frigider; acest lucru nu doar că îmbunătățește gustul, dar ajută și la păstrarea umidității sale în timpul depozitării.

Cât timp rezistă?

Medalionul de somon poate fi păstrat în frigider timp de 1-2 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, medalioanele de somon pot fi congelate pentru până la 6-9 luni.

Ce să faci cu resturile?

Resturile de steak de somon pot fi folosite în diverse preparate delicioase. Desfă șu carnea și adaug-o în salate, sandvișuri sau wrap-uri pentru o proteină plină de aromă, sau amestec-o într-un fel de mâncare cu paste cu sos cremos sau pe bază de roșii. Steakul de somon este, de asemenea, excelent în tacos cu pește alături de salsa proaspătă, avocado și o stropire de lime.

Folosește resturile de steak de somon într-o quiche sau frittata cu ouă, brânză și ierburi, sau amestecă-l într-un bol cu orez cu legume și un dressing acrișor. Dacă ai mult steak de somon, ia în considerare să faci o porție de chiftele de somon amestecând peștele desfăcut cu pesmet, ouă și condimente, apoi prăjește-le până devin aurii. Steakul de somon poate fi, de asemenea, adăugat într-o supă de fructe de mare cu cartofi și porumb, sau folosit ca topping pentru pizza sau lipii. Pentru o gustare rapidă, servește somonul cu biscuiți și brânză cremă, sau amestecă-l într-o salată cu verdețuri și un dressing din citrice.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii