Mentă Proaspătă — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 70 kcal
| Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
|---|---|---|
| Carbohidrați | 14 | 5.09% |
| Fibră | 8 | 28.57% |
| Zahăr | 0 | - |
| Indice glicemic | 5 | - |
| Proteină | 3 | 6% |
| Sodiu | 31 | 1.35% |
| Grăsimi totale | 1 | 1.28% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Susține sănătatea digestivă prin calmarea stomacului și reducerea simptomelor de indigestie și balonare.
- Conține antioxidanți precum acidul rosmarinic, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și la reducerea inflamației.
- Împrospătează respirația, oferind o modalitate naturală de a combate respirația urât mirositoare.
- Este bogat în vitamine și minerale precum vitamina A, fier și mangan, care susțin sănătatea și bunăstarea generală.
Riscuri pentru sănătate
- Posibilitatea reacțiilor alergice la unele persoane, în special la cele alergice la plantele din familia Lamiaceae, care pot provoca simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
- Disconfort digestiv cum ar fi arsuri la stomac sau disconfort abdominal, în special la persoanele cu stomac sensibil sau predispuse la reflux acid.
- Posibile interacțiuni cu medicamentele deoarece mentă proaspătă poate afecta eficiența anumitor medicamente, în special cele legate de reglarea acidului gastric.
- Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare sau pesticide dacă nu este spălată corespunzător sau provenită dintr-o sursă de încredere.
Cum să alegi?
Frunzele de mentă proaspătă sunt cele mai bune atunci când sunt de un verde strălucitor și vesele, având un parfum puternic și revigorant. Atinge frunzele pentru a te asigura că sunt crocante și rezistente, nu moale sau lipicioase.
Ocolește orice mentă care are pete întunecate sau un miros musty. Mentă bună ar trebui să ofere o aromă curată și crocantă băuturilor și preparatelor fără a copleși celelalte ingrediente.
Cum să depozitezi mentă proaspătă
Mentă proaspătă ar trebui păstrată în frigider pentru a-și menține aroma vibrantă. Punând tulpinile într-un pahar cu apă și acoperindu-le lejer cu un sac de plastic ajută la menținerea prospețimii. Această metodă de depozitare poate extinde prospețimea până la o săptămână.
Prea multă umiditate poate cauza putrezirea frunzelor de mentă. Evită să le speli înainte de a le depozita. Asigurarea unei circulații a aerului este esențială pentru a preveni mucegaiul și a menține menta aromatică și proaspătă pentru o perioadă mai lungă.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Mentă proaspătă poate rezista timp de 1-2 săptămâni în frigider, atunci când este păstrată într-o pungă de plastic cu un prosop de hârtie pentru a absorbi umiditatea în exces. Pentru o păstrare mai îndelungată, menta poate fi uscată și păstrată timp de până la 6 luni într-un recipient etanș.
Ce să faci cu resturile?
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!
