Sare De Usturoi — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 0 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 0 | - |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 0 | - |
Proteină | 0 | - |
Sodiu | 18800 | 817.39% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Conține antioxidanți din usturoi, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și la reducerea inflamației.
- Susține sănătatea inimii prin ajutarea la scăderea nivelului de colesterol și la reducerea tensiunii arteriale (când este folosit cu moderație).
- Are proprietăți antimicrobiene, care pot ajuta la combaterea infecțiilor și la îmbunătățirea sănătății generale.
- Îmbunătățește aroma preparatelor, făcând alimentele sănătoase mai plăcute și mai savuroase.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu din cauza sării adăugate, ceea ce poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute atunci când este consumată frecvent.
- Posibilitatea disconfortului digestiv precum arsuri la stomac sau iritații ale stomacului atunci când este consumată în cantități mari, în special la persoanele sensibile la usturoi.
- Posibilitatea reacțiilor alergice la unii indivizi, în special celor alergici la usturoi sau plante înrudiți, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
- Densitate nutrițională scăzută, deoarece sare de usturoi este folosită în principal ca condiment, oferind vitamine sau minerale limitate.
Cum să alegi?
Sarea de usturoi ar trebui să aibă o textură granuloasă uniformă și să fie lipsită de aglomerări. Amestecul ar trebui să fie omogen, asigurând o distribuție uniformă a aromei de usturoi și a sării în preparatele tale.
Sarea de usturoi care pare umedă sau care s-a aglomerat ar trebui evitată, indicând o depozitare necorespunzătoare sau un stoc vechi. Pachetele care sunt deteriorate sau care au fost manipulate ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea pot afecta prospețimea și aroma produsului.
Cum să depozitezi sare de usturoi
Sarea de usturoi trebuie păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Asta ajută la menținerea aromei sale și previne aglomerarea. O păstrare corectă asigură că rămâne proaspătă și gata de utilizare.
Umiditatea poate cauza aglomerarea sării de usturoi și pierderea calității acesteia. Evită să o păstrezi aproape de surse de căldură sau în medii umede. Asigurându-te că recipientul este bine închis, o menții uscată și liber curgătoare. O manipulare corectă împiedică absorbția umidității excesive și menține aroma.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Sarea de usturoi poate dura 2-3 ani atunci când este păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. O păstrare corectă ajută la menținerea aromei și potenței sale, asigurându-ți condimentarea dorită pentru rețetele tale.
Ce să faci cu resturile?
O cantitate rămasă de sare cu usturoi poate fi folosită în diverse moduri, atât culinare, cât și non-culinare. În bucătărie, sarea cu usturoi adaugă un gust savuros și condimentat preparatelor precum carnea la grătar, legumele la cuptor, floricelele de porumb și sosurile. Este o modalitate convenabilă de a adăuga atât sare, cât și aromă de usturoi într-un singur pas.
Dincolo de gătit, sarea cu usturoi are mai multe utilizări non-culinare. Poate fi folosită ca un repelent natural pentru dăunători în grădină, unde mirosul său puternic poate ajuta la îndepărtarea insectelor și altor dăunători. Sarea cu usturoi poate fi, de asemenea, utilizată în soluții de curățare DIY pentru dezinfectarea suprafețelor datorită proprietăților sale antibacteriene. În plus, sarea cu usturoi poate fi presărată pe alei sau pe drumuri pentru a ajuta la topirea gheții iarna, deși ar trebui folosită cu moderație pentru a evita deteriorarea plantelor și a ierbii. Deși sarea cu usturoi este în principal un ingredient culinar, versatilitatea sa îi permite să fie folosită creativ în jurul casei și grădinii.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!