Zahăr Vanilat — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 387 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 100 | 36.36% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 100 | 200% |
Indice glicemic | 65 | - |
Proteină | 0 | - |
Sodiu | 1 | 0.04% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Îmbunătățește aroma în diverse preparate și produse de patiserie, făcându-le mai plăcute și savuroase.
- Conține cantități mici de antioxidanți din vanilie, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi.
- Poate avea proprietăți de îmbunătățire a stării de spirit datorită aromei și gustului natural al vaniliei, care pot ajuta la reducerea stresului și la promovarea relaxării.
- Îndulcitor versatil, folosit în coacere, băuturi și deserturi pentru a adăuga o dulceață naturală și aromatică.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când este consumat frecvent.
- Conținut ridicat de calorii care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în cantități mari, mai ales ca îndulcitor în deserturi sau băuturi.
- Posibilitatea de a consuma excesiv din cauza naturii sale dulci și plăcute, ceea ce poate duce la un aport caloric excesiv dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor.
- Densitate nutrițională scăzută deoarece zahărul vanilat oferă vitamine sau minerale minime, furnizând în principal aromă și dulceață.
Cum să alegi?
Ideal pentru coacere și deserturi, zahărul vanilat ar trebui să aibă o textură fină și să fie parfumat cu vanilie autentică. Grăunțele de zahăr ar trebui să fie infuzate uniform cu vanilia, oferind o aromă consistentă în întreaga compoziție.
Dacă zahărul se aglomerează sau mirosul de vanilie pare artificial, acestea sunt semne de calitate inferioară. Zahărul vanilat care miroase a vechi sau mucegăit ar trebui evitat.
Cum să depozitezi zahăr vanilat
Zahărul vanilat trebuie păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Asta ajută la păstrarea aromei sale și previne aglomerarea. Dacă este păstrat corect, poate dura câteva luni.
Umiditatea poate provoca aglomerarea zahărului vanilat și pierderea calității acestuia. Evită să-l păstrezi în medii umede sau aproape de alimente cu miros puternic. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a menține prospețimea și a preveni contaminarea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Zahărul vanilat poate dura 1-2 ani atunci când este păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea aromei și potenței sale.
Ce să faci cu resturile?
Zaharul vanilat rămas poate fi folosit în diverse moduri culinare și non-culinare. În bucătărie, zahărul vanilat adaugă o aromă dulce și plăcută preparatelor precum torturi, biscuiți, deserturi și băuturi. Poate fi presărat peste fructe, adăugat în cafea sau ceai, sau folosit ca înlocuitor pentru zahărul obișnuit în coacere pentru a intensifica aroma.
Dincolo de gătit, zahărul vanilat are mai multe utilizări creative. Poate fi folosit în tratamente de frumusețe DIY, cum ar fi amestecarea lui cu ulei sau miere pentru a crea un scrub pentru corp parfumat care exfoliază și îmbunătățește textura pielii. Zahărul vanilat poate fi, de asemenea, adăugat în lumânări făcute acasă sau în potpourri pentru a infuza un miros dulce și reconfortant în întreaga ta casă. În plus, zahărul vanilat poate fi utilizat în proiecte de artizanat, cum ar fi realizarea decorațiunilor comestibile pentru torturi și biscuiți sau crearea de borcane personalizate pentru cadouri în ocazii speciale. Unii oameni folosesc și zahărul vanilat în odorizante de cameră făcute acasă, amestecându-l cu uleiuri esențiale și bicarbonat de sodiu pentru a crea un săculeț cu un miros plăcut.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!