Абрикосы — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Абрикосы — это сочные фрукты, известные своими полезными свойствами и восхитительным вкусом. В этой статье мы рассмотрим, как выбирать, хранить и использовать абрикосы в различных блюдах.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 48 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	11	4%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	9	18%
Гликемический индекс	34	-
Белок	1	2%
Натрий	1	0.04%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте спелые или немного недозрелые абрикосы; избегайте плодов с зеленоватым оттенком, так как они не дозреют должным образом.

😋

Абрикосы не следует готовить слишком долго, так как они быстро теряют свой вкус; идеальным способом их приготовления является бланширование.

📦

Храните абрикосы при комнатной температуре до созревания, а затем уберите их в холодильник в пластиковом пакете для использования в течение нескольких дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как абрикосы могут способствовать здоровому образу жизни и улучшению вашего самочувствия.

Богаты витаминами и минералами, такими как витамины A и C, калий и клетчатка, которые необходимы для общего здоровья и благополучия.
Поддерживают здоровье глаз благодаря высокому содержанию витамина A и бета-каротина.
Способствуют здоровью пищеварительной системы благодаря высокому содержанию клетчатки, что помогает поддерживать регулярный стул.
Укрепляют иммунную систему благодаря антиоксидантам и витаминам, которые помогают защищать от инфекций и заболеваний.

Риски для здоровья

Изучите потенциальные риски и проблемы, связанные с абрикосами.

Аллергические реакции у некоторых людей, проявляющиеся такими симптомами, как зуд, отеки и затрудненное дыхание.
Проблемы с пищеварением, такие как вздутие, газообразование или диарея, если употреблять в больших количествах из-за высокого содержания клетчатки.
Токсичность цианида из-за семян, которые содержат амигдалин, способный превращаться в цианид при большом потреблении.
Потенциальные остатки пестицидов на традиционно выращенных абрикосах, что может представлять угрозу для здоровья со временем.

1000+ БЕСПЛАТНЫХ гайдов в приложении

Как выбрать?

Свежие абрикосы должны быть мягкими на ощупь, но не слишком разваристыми, и иметь яркий оранжевый цвет с легким румянцем. Они должны излучать сладкий, слегка цветочный аромат, что является признаком зрелости и вкуса.

Избегайте абрикосов, которые слишком твердые, чрезмерно зеленые или имеют повреждения, так как эти признаки могут указывать на то, что они недозрелые или испорченные. Также стоит обходить стороной абрикосы с тусклой кожурой или отсутствием аромата, что обычно свидетельствует о недостатке вкуса.

Как хранить абрикосы

Свежие абрикосы лучше всего хранить при комнатной температуре до тех пор, пока они не созреют. После созревания их следует поместить в холодильник, чтобы продлить свежесть, где они могут храниться несколько дней. Важно держать их в контейнере, который пропускает воздух, например, в бумажном пакете или в миске.

Влага и повреждения могут испортить абрикосы, поэтому будьте осторожны при обращении с ними. Не храните их в пластиковых пакетах, так как trapped moisture может ускорить порчу. Кроме того, избегайте размещения их рядом с продуктами с сильным запахом, чтобы предотвратить впитывание аромата.

✅ Интересный факт

Чтобы абрикосы не созревали слишком быстро в холодильнике, поместите их в контейнер с отверстиями для лучшей циркуляции воздуха.

Как долго хранится?

Свежие абрикосы могут храниться в холодильнике до 1-2 недель. При комнатной температуре их следует употребить в течение 1-2 дней после созревания. Для длительного хранения абрикосы можно сушить или замораживать, они сохранятся в морозильной камере до 6-12 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.