Чесночный Порошок — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Чесночный порошок — это простой способ добавить вкус в блюда с меньшим количеством калорий, чем свежий чеснок. Узнайте о пользе чесночного порошка для здоровья, как он соотносится со свежим чесноком, и получите советы по его хранению, чтобы сохранить насыщенный вкус.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 331 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	73	26.55%
Клетчатка	9	32.14%
Сахара	2	4%
Гликемический индекс	10	-
Белок	17	34%
Натрий	60	2.61%
Общий жир	1	1.28%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте чесночный порошок в маринадах, мясных блюдах, десертах и соусах, чтобы не затмить вкус других ингредиентов.

😋

Чесночный порошок обладает другим вкусом по сравнению со свежим чесноком: он более концентрированный и менее резкий.

📦

Храните чесночный порошок в герметичном контейнере в прохладном, темном месте. Он может сохранять свой оптимальный вкус от шести месяцев до года.

Польза для здоровья

Узнайте, как чесночный порошок может положительно сказаться на вашем здоровье и питании.

Содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Поддерживает здоровье сердца, способствуя снижению уровня холестерина и артериального давления.
Обладает антимикробными свойствами, что может помочь в борьбе с инфекциями и улучшить общее состояние здоровья.
Улучшает вкус блюд, делая здоровую пищу более приятной и аппетитной.

Риски для здоровья

Признайте проблемы, связанные с чесночным порошком.

Потенциальный дискомфорт в пищеварительной системе, такой как изжога или раздражение желудка при употреблении в больших количествах, особенно у людей, чувствительных к чесноку.
Вероятность аллергических реакций у некоторых людей, особенно у тех, кто аллергичен к чесноку или близким растениям, что может вызывать такие симптомы, как зуд, отек или затрудненное дыхание.
Риск загрязнения пестицидами или тяжелыми металлами, если чесночный порошок не поступает от надежных поставщиков.
Низкая питательная ценность, так как чесночный порошок обычно используется в небольших количествах как приправа, предлагая ограниченное количество витаминов или минералов.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Качественный чесночный порошок должен быть мелким и порошкообразным, с легким желтоватым оттенком, без признаков слипания. У него должен быть сильный, резкий аромат, характерный для свежего чеснока, что указывает на его мощность и свежесть.

Избегайте чесночного порошка, который затвердел в комки или имеет затхлый запах, так как это говорит о том, что он впитал влагу и может не обеспечивать насыщенный вкус. Также следует избегать контейнеров, которые плохо запечатаны, так как воздействие воздуха может еще больше снизить эффективность порошка.

Как хранить чесночный порошок

Чесночный порошок следует хранить в герметичном контейнере в прохладном, темном месте. Это помогает сохранить его вкус и эффективность на срок до года. Правильное хранение обеспечивает его свежесть и готовность к использованию

Воздействие воздуха и света может ухудшить качество чесночного порошка. Избегайте хранения рядом с источниками тепла или в влажных местах. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы порошок оставался свежим и ароматным. Использование сухой ложки каждый раз помогает сохранить его качество и предотвратить слипание

✅ Интересный факт

Чтобы сохранить его эффективность, добавьте в контейнер сухое, сырое зерно риса, чтобы впитать влагу, которая может привести к слипанию.

Как долго хранится?

Чесночный порошок может храниться в течение 2-3 лет, если его держать в герметичном контейнере в прохладном и темном месте. Для наилучшего вкуса используйте его в течение 1-2 лет. Правильное хранение помогает сохранить его силу и аромат, что делает ваши блюда более вкусными.

Что делать с остатками еды?

Остатки чесночного порошка можно использовать в самых разных кулинарных и некулинарных целях. На кухне чесночный порошок добавляет насыщенный, пикантный вкус таким блюдам, как супы, соусы, маринады и приправы. Это удобная замена свежему чесноку, и его можно использовать для улучшения вкуса почти любого соленого блюда.

Помимо кулинарии, чесночный порошок имеет несколько других применений. Его можно использовать как натуральное средство для отпугивания вредителей в саду; посыпая его вокруг растений, можно помочь защитить их от насекомых и других вредителей. Чесночный порошок также можно использовать в домашних косметических процедурах, например, смешивая его с медом для создания маски для лица, которая помогает очищать и детоксицировать кожу. Кроме того, чесночный порошок можно использовать в домашних чистящих средствах для дезинфекции поверхностей благодаря его естественным антибактериальным свойствам. Хотя в первую очередь это кулинарный продукт, универсальность чесночного порошка распространяется на различные домашние и косметические применения.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.