Чесноковый Соус — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Чесночный соус может стать пикантным дополнением к мясу, овощам и сэндвичам. Исследуйте различные виды чесночного соуса, от кремового айоли до восточного тума, и узнайте советы по приготовлению вкусного соуса дома.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 700 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	6	2.18%
Клетчатка	0	-
Сахара	1	2%
Гликемический индекс	5	-
Белок	2	4%
Натрий	1200	52.17%
Общий жир	75	96.15%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте чесноковый соус в маринадах, мясных блюдах, десертах и соусах, чтобы подчеркнуть вкус других ингредиентов.

😋

Чесночный соус популярен в различных кухнях, от азиатских жареных блюд до средиземноморских рецептов. Отлично подходит для жарки и маринадов.

📦

Храните неоткрытый чесноковый соус в прохладном, сухом месте. После открытия храните в холодильнике и используйте в течение двух-трех недель.

Польза для здоровья

Узнайте, как чесноковый соус может стать вкусным дополнением к рациону, ориентированному на улучшение здоровья.

Содержит антиоксиданты из чеснока, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Улучшает вкус блюд, делая их более приятными и аппетитными.
Поддерживает здоровье пищеварительной системы, способствуя выработке пищеварительных ферментов и уменьшая симптомы расстройства желудка.

Риски для здоровья

Осознавайте риски, связанные с чесночным соусом.

Высокое содержание жира, особенно в кремовых чесночных соусах на основе масла или сливок, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний при частом употреблении.
Высокое содержание натрия во многих коммерческих чесночных соусах, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам для сердечно-сосудистой системы.
Высокая калорийность, что может способствовать набору веса при частом или большом потреблении, особенно в сочетании с другими высококалорийными продуктами.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как изжога или расстройство желудка, особенно у людей, чувствительных к чесноку или жирной пище.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Чесночный соус должен иметь густую консистенцию и кремовую текстуру, с ярким, но не подавляющим вкусом чеснока. Обратите внимание на натуральные ингредиенты на упаковке, избегая тех, которые содержат искусственные загустители или чрезмерные консерванты.

Старайтесь не покупать чесночные соусы с искусственным вкусом или слишком резким ароматом. Качественный чесночный соус должен дополнять разнообразные блюда, придавая насыщенный вкус, который подчеркивает, а не подавляет.

Как хранить чесночный соус

Чесночный соус следует хранить в холодильнике после открытия. Держите его в оригинальной упаковке или переложите в герметичный контейнер. При правильном хранении чесночный соус может сохраняться до месяца.

Воздействие воздуха может привести к порче и расслоению чесночного соуса. Лучше избегать длительного хранения без крышки. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы сохранить его консистенцию и предотвратить загрязнение.

✅ Интересный факт

Чтобы продлить срок хранения, храните чесночный соус в задней части холодильника, где температура более стабильная, а не в дверце.

Как долго хранится?

Чесноковый соус может храниться в холодильнике 1-2 недели после открытия. Для более длительного хранения чесноковый соус можно заморозить на срок до 3 месяцев. Перед использованием всегда проверяйте на наличие признаков порчи.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся чесноковый соус можно использовать в различных кулинарных целях. В кухне он добавляет насыщенный, пикантный вкус таким блюдам, как паста, запеченные овощи, мясо на гриле и сэндвичи. Чесноковый соус также можно использовать как соус для макания к хлебу, картошке фри или овощам, а также смешивать с картофельным пюре или рисом для дополнительного аромата.

Помимо кулинарии, чесноковый соус не имеет много некулинарных применений из-за своего сильного запаха. Тем не менее, его можно использовать в компостировании, чтобы помочь разложению органических веществ и обогащению почвы, так как природные антибактериальные свойства чеснока могут способствовать процессу разложения. Хотя это и не распространено, некоторые люди используют чеснок в самодельных репеллентах от вредителей, так как сильный запах может отпугивать определенных насекомых от садов или помещений. Однако это следует делать осторожно, так как резкий запах может долго сохраняться.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.