Дыня — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Сочные и освежающие дыни бывают разных сортов, каждый из которых обладает уникальным вкусом и питательными свойствами. Узнайте, как выбрать идеально спелую дыню, поймите ее пользу для здоровья, включая увлажнение и содержание витаминов, и откройте для себя креативные способы использования дыни в ваших летних блюдах.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 34 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	8	2.91%
Клетчатка	1	3.57%
Сахара	8	16%
Гликемический индекс	65	-
Белок	1	2%
Натрий	16	0.7%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте дыни, которые плотные, тяжелые для своего размера и имеют сладкий аромат у основания.

😋

Дыни, включая канталупу и медовую дыню, богаты витаминами и обеспечивают гидратацию благодаря высокому содержанию воды.

📦

Храните целые дыни при комнатной температуре до созревания. После того как дыня созреет или будет нарезана, храните её в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение трех-пяти дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как дыня с высоким содержанием воды и витаминов может стать освежающим и увлажняющим дополнением к вашему рациону, способствуя общему благополучию.

Высокое содержание воды, что способствует гидратации и поддерживает общие функции организма.
Богата витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин A, калий и фолат, которые поддерживают иммунную функцию, здоровье кожи и общее благополучие.
Содержит антиоксиданты, такие как бета-каротин и флавоноиды, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Низкокалорийная, что делает её питательным вариантом для контроля веса и общего здоровья.
Содержит клетчатку, способствуя здоровью пищеварительной системы, регулярным испражнениям и здоровой микрофлоре кишечника.

Риски для здоровья

Понимайте связанные с дыней риски и потенциальные проблемы для здоровья.

Высокое содержание сахара по сравнению с другими фруктами, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, особенно это касается диабетиков и людей на низкосахарной диете.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или диарея, при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания воды и клетчатки.
Риск загрязнения вредными бактериями, такими как сальмонелла или листерия, особенно если дыня не была должным образом вымыта или обработана.
Потенциальные аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто страдает аллергией на пыльцу или подобные фрукты, что может вызывать такие симптомы, как зуд, отеки или затрудненное дыхание.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

При выборе дыни, будь то канталупа, медовая дыня или арбуз, обращайте внимание на твердую, без дефектов корку и тяжелый вес для своего размера, что указывает на сочность. Цвет должен быть ярким, соответствующим типу, без признаков повреждений или перезрелости.

Избегайте дынь, которые слишком мягкие или имеют тусклый, бледный цвет, так как это может свидетельствовать о том, что они испорчены. Свежая дыня должна иметь сладкий, освежающий вкус и хрустящую текстуру, идеально подходящую для здорового перекуса или фруктового салата.

Как хранить дыню

Целые дыни следует хранить при комнатной температуре до созревания. После нарезки храните кусочки дыни в герметичном контейнере в холодильнике. Правильное охлаждение сохраняет дыню свежей до пяти дней

Нарезанная дыня, оставленная при комнатной температуре, может быстро испортиться. Избегайте хранения дыни без покрытия в холодильнике, так как она может впитывать запахи от других продуктов. Всегда плотно накрывайте нарезанную дыню и употребляйте в течение рекомендованного времени для наилучшего вкуса и безопасности

✅ Интересный факт

Если у вас есть больше дыни, чем вы можете съесть за несколько дней, подумайте о том, чтобы заморозить нарезанные кусочки в один слой на противне, а затем переложить их в пакет для заморозки для более длительного хранения.

Как долго хранится?

Дыня может храниться в холодильнике 1-2 недели после нарезки. В неразрезанном виде она сохранится 1 неделю при комнатной температуре. Для длительного хранения дыню можно заморозить на срок до 12 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшаяся дыня может быть использована в различных сладких и освежающих блюдах. Нарежьте ее и добавьте в фруктовый салат с другими фруктами, такими как ягоды, виноград и цитрусовые, или смешайте в смуси с йогуртом и медом для увлажняющего напитка. Дыня также отлично сочетается с прошутто или фетой в салате, где ее сладость дополняет соленые вкусы.

Используйте кубики дыни в качестве топпинга для йогурта, овсянки или хлопьев, или смешайте их в сальсе с помидорами, луком и кинзой для освежающего соуса к грилю из рыбы или курицы. Если у вас много дыни, подумайте о том, чтобы сделать порцию дынного сорбета или граниты для охлаждающего десерта. Дыню также можно нарезать и подавать с каплей сока лайма и щепоткой порошка чили для пикантного перекуса. Для уникальной закуски заверните ломтики дыни в прошутто и подавайте с бальзамическим соусом или свежими травами.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.