Фруктовый Йогурт — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Фруктовый йогурт сочетает в себе кремовую текстуру йогурта и сладость фруктов. В статье даны советы по выбору йогуртов с живыми культурами и минимальным содержанием добавленных сахаров, а также идеи для использования фруктового йогурта в рецептах или наслаждения им как здоровым перекусом.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 102 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	17	6.18%
Клетчатка	0	-
Сахара	17	34%
Гликемический индекс	36	-
Белок	4	8%
Натрий	36	1.57%
Общий жир	3	3.85%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте йогурты с настоящими фруктами и минимальным количеством добавленного сахара. Греческий йогурт содержит больше белка.

📦

Храните фруктовый йогурт в холодильнике и используйте до истечения срока годности, указанного на упаковке, обычно в течение одной-двух недель после открытия.

Польза для здоровья

Узнайте, как фруктовый йогурт может способствовать поддержанию здорового образа жизни.

Высокое содержание белка (если сделан из греческого йогурта), что необходимо для роста и восстановления мышц, а также для нормального функционирования организма.
Содержит пробиотики, которые поддерживают здоровье кишечника, способствуя здоровому балансу кишечной микрофлоры.
Богат витаминами и минералами, такими как кальций, витамин D и калий, которые поддерживают здоровье костей и общее благополучие.
Обеспечивает антиоксидантами за счет добавленных фруктов, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.

Риски для здоровья

Изучите риски, связанные с фруктовым йогуртом.

Высокое содержание сахара во многих коммерческих фруктовых йогуртах, что может способствовать набору веса, кариесу и повышенному риску диабета при частом употреблении.
Высокая калорийность, что может привести к набору веса при частом или большом потреблении, особенно в сочетании с другими высококалорийными продуктами.
Потенциальное наличие искусственных добавок, таких как ароматизаторы, красители или консерванты в некоторых коммерческих фруктовых йогуртах, которые могут вызывать негативные реакции у чувствительных людей.
Низкая питательная ценность некоторых фруктовых йогуртов, так как они могут содержать ограниченное количество настоящих фруктов и больше наполнителей или подсластителей.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Для качественного фруктового йогурта текстура должна быть кремовой и гладкой, с видимыми кусочками настоящих фруктов. Фрукты должны иметь свежий вкус и не быть чрезмерно обработанными. Обратите внимание на список ингредиентов на наличие живых культур и натуральных ароматизаторов.

Избегайте йогуртов с искусственными красителями или ароматизаторами, а также тех, которые имеют желеобразную текстуру. Качественный фруктовый йогурт должен обеспечивать хороший баланс сладости и кислинки, подчеркивая натуральный вкус йогурта.

Как хранить фруктовый йогурт

Фруктовый йогурт следует сразу же поместить в холодильник после покупки. Храните его в оригинальной упаковке или переложите в герметичный контейнер. При правильном хранении фруктовый йогурт может сохранять свежесть до двух недель.

Воздействие воздуха может ускорить порчу йогурта. Важно избегать его хранения без крышки. Убедитесь, что крышка плотно закрыта, чтобы сохранить вкус и предотвратить загрязнение, сохраняя его свежим и вкусным.

✅ Интересный факт

Используйте специальный контейнер для йогурта с плотно закрывающейся крышкой, чтобы избежать перекрестного загрязнения и сохранить вкус фруктового йогурта.

Как долго хранится?

Фруктовый йогурт может храниться в холодильнике в течение 1-2 недель. Всегда проверяйте срок годности на упаковке для обеспечения наилучшего качества. Для более длительного хранения йогурт можно заморозить на срок до 1-2 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Остатки фруктового йогурта можно использовать в различных сладких и соленых блюдах. Смешайте его с смузи из свежих или замороженных фруктов и горсткой шпината для питательного напитка, или используйте как основу для парфе с гранолой и ягодами. Фруктовый йогурт также отлично подходит для выпечки, добавляя влажность и вкус в торты, маффины или блины.

Используйте фруктовый йогурт как топпинг для овсянки или хлопьев, или смешайте его в фруктовый салат для дополнительной кремовости. Если у вас много фруктового йогурта, подумайте о том, чтобы использовать его как маринад для курицы или свинины, где его кислотность помогает смягчить мясо. Фруктовый йогурт также можно смешать в заправку для салата с оливковым маслом, уксусом и травами, или использовать как основу для фруктового дипа с добавлением меда и корицы. Для быстрого десерта чередуйте фруктовый йогурт с крошеными печеньями и взбитыми сливками для простого трифла.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.