Хлеб Пшеничный — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Хлеб пшеничный является более здоровой альтернативой белому хлебу, часто изготавливаемым из цельнозерновой пшеницы. Узнайте, как выбрать качественный хлеб пшеничный, познакомьтесь с его полезными свойствами и получите советы по его хранению, чтобы он оставался свежим.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 238 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	41	14.91%
Клетчатка	7	25%
Сахара	5	10%
Гликемический индекс	69	-
Белок	13	26%
Натрий	491	21.35%
Общий жир	4	5.13%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Выбирайте хлеб пшеничный с цельнозерновыми ингредиентами и минимальным содержанием добавленного сахара. Он более питателен, чем белый хлеб.

😋

Хлеб пшеничный - это не просто обычный хлеб, он обладает уникальным вкусом и текстурой. Этот вид хлеба часто используется в различных кухнях мира, благодаря своей мягкости и легкости. Пшеничный хлеб идеально подходит для приготовления сэндвичей, тостов и многих других блюд, делая их более вкусными и сытными.

📦

Храните хлеб пшеничный в прохладном, сухом месте или в холодильнике, чтобы продлить его свежесть до двух недель. Для более длительного хранения заморозьте его в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до трех месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как хлеб пшеничный может стать частью сбалансированного рациона и способствовать улучшению вашего самочувствия.

Высокое содержание клетчатки, если сделан из цельнозерновой пшеницы, что поддерживает здоровье пищеварительной системы, способствует регулярным испражнениям и поддерживает здоровую микробиоту кишечника.
Богат важными витаминами и минералами, такими как железо, магний и витамины группы B, которые способствуют общему здоровью и благополучию.
Обеспечивает устойчивую энергию благодаря сложным углеводам, что делает его хорошим источником топлива для организма и мозга.
Поддерживает здоровье сердца, помогая снизить уровень холестерина и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные проблемы, связанные с хлебом пшеничным.

Высокое содержание углеводов, особенно в хлебе из пшеничной муки высшего сорта, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, что особенно важно для диабетиков.
Потенциальное содержание глютена, что делает его неприемлемым для людей с целиакией или чувствительностью к глютену, что может вызвать дискомфорт в пищеварении и другие проблемы со здоровьем.
Риск переедания из-за его приятного вкуса, что может привести к избыточному потреблению калорий, если не следить за размерами порций.
Высокое содержание натрия в некоторых коммерческих продуктах из пшеничного хлеба, что может способствовать гипертонии и повышенным рискам сердечно-сосудистых заболеваний.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Хлеб пшеничный должен иметь плотную текстуру и ореховый, сладковатый аромат. Корка должна быть крепкой, но не слишком жесткой, а ломтики хорошо держаться вместе при нарезке.

Не покупайте хлеб пшеничный, который сухой или крошится, так как это может свидетельствовать о его несвежести. Хлеб с кислым или неприятным запахом также следует избегать, так как это указывает на низкое качество ингредиентов или проблемы в процессе выпечки.

Как хранить хлеб пшеничный

Хлеб пшеничный следует хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере или хлебнице. Правильное хранение сохраняет его мягким и свежим до недели.

Воздействие воздуха может привести к тому, что хлеб пшеничный станет черствым. Избегайте хранения хлеба в холодильнике, так как это может его высушить. Плотная упаковка обеспечивает наилучшую текстуру и вкус. Употребите в течение нескольких дней после покупки для оптимальной свежести.

✅ Интересный факт

Чтобы хлеб пшеничный дольше оставался свежим, храните его с долькой яблока в хлебнице; влага от яблока помогает предотвратить высыхание хлеба.

Как долго хранится?

Хлеб пшеничный может храниться при комнатной температуре в герметичном контейнере в течение 3-5 дней. Для более длительного хранения хлеб пшеничный можно заморозить на срок до 3 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся хлеб пшеничный можно использовать в различных соленых и сладких блюдах. Используйте его для бутербродов, панини или горячих сэндвичей с сыром, или поджарьте и подавайте с маслом, вареньем или медом для быстрого завтрака. Хлеб пшеничный также отлично подходит для приготовления гренок: нарежьте его кубиками, смешайте с оливковым маслом и специями, а затем запекайте до хрустящей корочки.

Используйте оставшийся хлеб пшеничный для приготовления пудинга из хлеба, разрывая его на кусочки и смешивая с яйцами, молоком и специями, затем запекайте до готовности. Если у вас много хлеба пшеничного, подумайте о том, чтобы сделать французские тосты, обмакивая его в яичную смесь и обжаривая до золотистой корочки. Хлеб пшеничный также можно использовать в качестве основы для брускетты или кростини, украсив помидорами, сыром и свежими травами, или измельчить в панировочные сухари для обсыпки мяса или овощей. Для быстрого перекуса наслаждайтесь хлебом пшеничным с сыром, колбасами или намазкой, такой как арахисовое масло или Нутелла.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.