Лазанья — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Лазанья — это любимое итальянское блюдо, состоящее из слоев пасты, соуса и сыра. Узнайте о традиционных компонентах лазаньи, включая информацию о питательной ценности, а также получите советы по сборке и запеканию идеальной лазаньи для достижения гармонии вкусов.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 131 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	15	5.45%
Клетчатка	1	3.57%
Сахара	2	4%
Гликемический индекс	50	-
Белок	7	14%
Натрий	350	15.22%
Общий жир	5	6.41%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Лазанью можно использовать в различных блюдах, добавляя её в салаты, запеканки или как основное блюдо, чтобы разнообразить меню.

😋

Лазанья, или лазанья, появилась в Италии в Средние века.

📦

Храните приготовленную лазанью в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение трех-пяти дней. Для более длительного хранения заморозьте ее в герметичном контейнере на срок до трех месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как лазанья может стать уютным и сбалансированным блюдом, подходящим для диеты, способствующей здоровому образу жизни.

Обеспечивает сбалансированное питание благодаря сочетанию белков, углеводов и жиров.
Богат необходимыми витаминами и минералами из таких ингредиентов, как мясо, сыр и овощи, что поддерживает общее здоровье и благополучие.
Высокое содержание белка из мяса и сыра, необходимого для роста и восстановления мышц, а также для нормального функционирования организма.
Содержит клетчатку, если приготовлено из пасты из цельного зерна и овощей, что способствует здоровью пищеварительной системы и регулярному стулу.

Риски для здоровья

Ознакомьтесь с возможными проблемами, связанными с лазаньей.

Высокое содержание жиров, особенно в рецептах с сыром, соусом бешамель или жирным фаршем, что может привести к повышению уровня холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Высокое содержание углеводов из-за слоев пасты, что может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови, что особенно важно для диабетиков.
Высокая калорийность, которая может способствовать набору веса при частом или большом потреблении, особенно в сочетании с другими калорийными ингредиентами.
Потенциально высокое содержание натрия как в домашней, так и в коммерческой лазанье, что может способствовать гипертонии и увеличению сердечно-сосудистых рисков.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Лазанья должна быть равномерно уложена слоями пасты, соуса и сыра. Верхний слой должен быть золотистым и пузырящимся, с ингредиентами, которые гармонично сочетаются друг с другом. Паста должна сохранять свою текстуру, не становясь слишком мягкой или кашицеобразной во время запекания.

Избегайте лазаньи, которая выглядит жирной или имеет подсохшие края, так как это может испортить общий вкус и текстуру. Хорошо приготовленная лазанья будет кремовой и насыщенной, с ярким томатным вкусом и расплавленным сыром, который аппетитно тянется.

Как хранить лазанью

Чтобы хранить лазанью, поместите её в герметичный контейнер и уберите в холодильник. Охладите её в течение двух часов после приготовления, чтобы обеспечить безопасность и сохранить свежесть. Правильное хранение позволит вашей лазанье оставаться вкусной до 3-4 дней.

При хранении лазаньи избегайте оставлять её открытой или в мелкой посуде, так как это может привести к высыханию и порче. Не храните лазанью при комнатной температуре в течение длительного времени, так как это может способствовать росту бактерий. Для наилучших результатов храните лазанью в самой холодной части вашего холодильника.

✅ Интересный факт

Если вы хотите разогреть лазанью, сохранив её влажной, накройте её алюминиевой фольгой перед разогревом в духовке; это предотвратит высыхание верхнего слоя.

Как долго хранится?

Лазанья может храниться в холодильнике в течение 3-5 дней после приготовления. Для более длительного хранения лазанью можно заморозить на срок до 3 месяцев. Убедитесь, что она хранится в герметичном контейнере, чтобы сохранить вкус и качество.

Что делать с остатками еды?

Остатки лазаньи легко разогреть и насладиться ими в чистом виде, но их также можно использовать для приготовления различных креативных блюд. Нарежьте лазанью и используйте в качестве начинки для фаршированных перцев или грибов, или уложите ее с дополнительным сыром и соусом в запеканку с лазаньей. Лазанья также отлично подходит, если нарезать ее на квадраты и обжарить для хрустящего сырного перекуса.

Используйте нарезанную лазанью в качестве топпинга для пиццы, где ее слои мяса, сыра и пасты добавляют сытный акцент. Если у вас много лазаньи, подумайте о приготовлении супа с лазаньей, добавив бульон, помидоры и овощи к нарезанной лазанье. Лазанью также можно смешать в запеканке с пастой с дополнительным соусом, сыром и овощами или использовать в качестве начинки для кальцоне или стромболи. Для быстрого перекуса разогрейте ломтики лазаньи и подайте их с свежим салатом или чесночным хлебом.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.