Молочный Кисель — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Пудинг может быть как кремовым десертом, так и соленым блюдом, в зависимости от ингредиентов. Узнайте, как приготовить более здоровые варианты пудинга, откройте для себя питательную ценность различных типов и узнайте о лучших способах хранения, чтобы сохранить его свежесть.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 130 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	22	8%
Клетчатка	1	3.57%
Сахара	19	38%
Гликемический индекс	40	-
Белок	3	6%
Натрий	135	5.87%
Общий жир	4	5.13%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Молочный кисель - это не просто десерт, это настоящая находка для любителей сладкого. Его нежная текстура и сладковатый вкус делают его идеальным угощением как для детей, так и для взрослых. Приготовленный из молока, он обладает легким кремовым оттенком и может быть подан как в горячем, так и в холодном виде, что делает его универсальным лакомством для любого времени года.

📦

Храните домашний молочный кисель в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение трех- пяти дней. Упакованные порции киселя можно хранить при комнатной температуре до открытия, затем поместите в холодильник и используйте в течение нескольких дней.

Польза для здоровья

Поймите, как молочный кисель, приготовленный из полезных ингредиентов и употребляемый в умеренных количествах, может стать вкусным десертом, который вписывается в сбалансированный образ жизни.

Обеспечивает быструю энергию за счет углеводов, что делает его источником немедленного топлива.
Может содержать кальций, если приготовлен на молоке, что поддерживает здоровье костей и зубов.
Улучшает настроение и удовлетворение как редкое лакомство, способствуя эмоциональному благополучию.

Риски для здоровья

Учитывайте возможные проблемы, связанные с молочным киселем.

Высокое содержание сахара во многих коммерческих пудингах, что может способствовать набору веса, кариесу и увеличению риска диабета при частом употреблении.
Высокое содержание жира, особенно в пудингах на основе сливок или цельного молока, что может повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Высокая калорийность, что может способствовать набору веса при частом или большом потреблении.
Потенциальное наличие искусственных добавок, таких как консерванты, ароматизаторы или красители в некоторых коммерческих пудингах, что может вызывать негативные реакции у чувствительных людей.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Пудинг должен иметь кремовую текстуру и быть гладким, без комков или расслоений. Консистенция должна быть достаточно густой, чтобы сохранять форму при подаче ложкой.

Избегайте пудинга, на поверхности которого есть водянистый слой или который имеет зернистую текстуру, так как это признаки неправильного приготовления. Пудинг с искусственным вкусом или неприятным запахом также следует избегать, так как это указывает на низкое качество.

Как хранить молочный кисель

Пудинг следует хранить в холодильнике, плотно накрыв его пленкой или поместив в герметичный контейнер. Хранение в холодильнике помогает сохранить его кремовую текстуру и вкус до трех дней. Убедитесь, что он находится в самой холодной части холодильника

Воздействие воздуха может привести к образованию пленки на поверхности пудинга и потере его гладкой текстуры. Избегайте оставлять его открытым или использовать грязные столовые приборы, так как это может привести к попаданию бактерий. Всегда следите за тем, чтобы контейнер был плотно закрыт для сохранения свежести и безопасности

✅ Интересный факт

Чтобы предотвратить образование пленки на домашнем молочном киселе, накройте его кусочком пленки непосредственно на поверхности перед тем, как поставить в холодильник.

Как долго хранится?

Молочный кисель может храниться в холодильнике в течение 1-2 недель в герметичном контейнере. Для более длительного хранения его можно заморозить на срок до 2 месяцев. Перед подачей лучше разморозить его в холодильнике для достижения наилучшей текстуры.

Что делать с остатками еды?

Оставшийся молочный кисель можно использовать в различных сладких и изысканных блюдах. Сложите его с взбитыми сливками, фруктами и тортом, чтобы создать трайфл или парфе, или используйте его в качестве начинки для пирогов, тартов или блинчиков. Молочный кисель также отлично подходит для смешивания в смузи с фруктами и йогуртом для получения кремового напитка.

Используйте молочный кисель в качестве топпинга для пирогов, брауни или мороженого, где его кремовая текстура добавляет насыщенности. Если у вас много молочного киселя, подумайте о том, чтобы сделать молочные леденцы, заморозив кисель в формах для освежающего лакомства. Молочный кисель также можно намазывать между слоями пирогов или печенья для добавления влаги и вкуса, или использовать в качестве начинки для выпечки. Для быстрого перекуса наслаждайтесь молочным киселем самостоятельно или добавьте к нему крошеное печенье, орехи или фрукты для дополнительной текстуры.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.