Пюре — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Пюре можно готовить из фруктов, овощей или бобовых, и оно служит основой для многих рецептов. Изучите различные виды пюре, узнайте о том, как они могут улучшить вкус и питательную ценность блюд, а также откройте для себя лучшие способы хранения пюре для будущего использования.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 38 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	9	3.27%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	4	8%
Гликемический индекс	30	-
Белок	1	2%
Натрий	6	0.26%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте в пюре, мясных блюдах, десертах и соусах, чтобы не затмить вкус других ингредиентов.

😋

Пюре - это не просто обычное блюдо, а универсальный гарнир, который можно подавать с различными мясными и овощными блюдами. Оно обладает нежной текстурой и может быть приготовлено из самых разных ингредиентов, что делает его популярным выбором на столах многих семей.

📦

Храните домашнее пюре в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение трех- пяти дней. Для длительного хранения заморозьте его в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до трех месяцев. Консервированное или баночное пюре следует хранить в прохладном, сухом месте; после открытия храните в холодильнике и используйте в течение трех-пяти дней.

Польза для здоровья

Узнайте, как пюре из фруктов, овощей или бобовых может стать гладким и питательным дополнением к блюдам, способствуя сбалансированному питанию и поддержанию общего здоровья.

Богат витаминами и минералами в зависимости от типа фруктов или овощей, поддерживая общее здоровье и благополучие.
Содержит клетчатку, способствующую здоровью пищеварительной системы, регулярным испражнениям и здоровой микрофлоре кишечника.
Низкокалорийный, что делает его питательным вариантом для контроля веса и общего здоровья.
Универсальный и удобный, легко добавляется в различные блюда, смузи и выпечку.
Увлажняющий благодаря высокому содержанию воды, помогает поддерживать гидратацию.

Риски для здоровья

Понимайте возможные риски, связанные с пюре.

Потенциально высокое содержание сахара в фруктовых пюре, особенно если они подслащены или сделаны из сладких фруктов, что может способствовать набору веса и повышенному риску диабета.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или диарея при употреблении в больших количествах, особенно если пюре богато клетчаткой.
Низкая питательная ценность в пюре, приготовленных из крахмалистых или низкопитательных продуктов, которые предлагают ограниченное количество витаминов и минералов.
Потенциальное наличие искусственных добавок, таких как консерванты или ароматизаторы в некоторых коммерческих пюре, которые могут вызвать негативные реакции у чувствительных людей.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Хорошее пюре, будь то фруктовое или овощное, должно иметь гладкую, густую текстуру и яркий цвет, отражающий его ингредиенты. Пюре должно легко намазываться и не быть водянистым или содержать комки.

Избегайте пюре, у которых наблюдается отделение воды или масла, так как это может указывать на неправильную обработку. Пюре с измененным цветом или неприятным запахом также следует избегать, так как они, скорее всего, не обеспечат ожидаемого вкуса или текстуры в рецептах.

Как хранить пюре

Пюре следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Хранение в холодильнике помогает сохранить его вкус и свежесть до недели. Для более длительного хранения рассмотрите возможность заморозки пюре в формочках для льда.

Воздействие воздуха может быстро испортить пюре. Избегайте оставлять его открытым или использовать грязные приборы, которые могут внести бактерии. Всегда убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы сохранить качество и предотвратить загрязнение.

✅ Интересный факт

При замораживании пюре, подумайте о том, чтобы разделить его на небольшие порции, например, в виде кубиков льда, чтобы вы могли легко разморозить только нужное количество, не подвергая весь объем воздействию воздуха.

Как долго хранится?

Пюре может храниться в холодильнике в течение 3-4 дней, если оно помещено в герметичный контейнер. Для более длительного хранения пюре можно заморозить на срок до 6 месяцев.

Что делать с остатками еды?

Остатки пюре, будь то фруктовое или овощное, можно использовать в различных кулинарных и некулинарных целях. На кухне пюре можно добавлять в смузи, соусы, супы и выпечку, чтобы улучшить вкус и текстуру. Фруктовое пюре можно использовать как топпинг для блинов, йогурта или мороженого, в то время как овощное пюре можно смешивать в супах, рагу или запеканках для добавления питательных веществ.

Кроме кулинарии, пюре имеет несколько практических применений. Его можно использовать в домашних косметических процедурах, например, нанося фруктовое пюре в качестве маски для лица для увлажнения и питания кожи. Овощное пюре можно использовать в домашних процедурах для волос, добавляя блеск и мягкость, когда его наносят как маску. Кроме того, пюре можно использовать в рукоделии для создания натуральных красителей для тканей или бумаги, или как основу для домашних красок. Пюре также можно использовать в садоводстве как натуральное удобрение, добавляя его в компост, что помогает обогатить почву питательными веществами.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.