Ячневые Хлопья — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Ячневые хлопья, похожие на овсяные, являются питательным и сытным дополнением к любому блюду. Мы рассмотрим преимущества их использования в выпечке, а также лучшие способы хранения, чтобы сохранить их свежесть и питательную ценность.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 354 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	74	26.91%
Клетчатка	17	60.71%
Сахара	1	2%
Гликемический индекс	66	-
Белок	11	22%
Натрий	12	0.52%
Общий жир	2	2.56%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

🛒

Используйте ячневые хлопья в кашах, выпечке, салатах и десертах, чтобы добавить текстуру и полезные вещества.

😋

Ячневые хлопья могут служить более здоровой альтернативой овсяным хлопьям в рецептах.

📦

Храните ячневые хлопья в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте до шести месяцев. Для более длительного хранения рекомендуется помещать их в холодильник или морозильник, чтобы сохранить свежесть.

Польза для здоровья

Узнайте, как ячневые хлопья могут поддержать ваше питание и повысить уровень энергии.

Богаты клетчаткой, что поддерживает здоровье пищеварительной системы, помогает поддерживать регулярный стул и способствует здоровой микрофлоре кишечника.
Поддерживают здоровье сердца, снижая уровень холестерина и улучшая кровяное давление благодаря высокому содержанию бета-глюкана.
Обеспечивают устойчивую энергию за счет сложных углеводов, что делает их отличным вариантом для питательного завтрака или перекуса.
Содержат необходимые витамины и минералы, такие как витамины группы B, железо, магний и селен, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.

Риски для здоровья

Узнайте о возможных рисках для здоровья и проблемах, связанных с ячневыми хлопьями.

Содержание глютена в ячмене делает его неприемлемым для людей с целиакией или чувствительностью к глютену.
Высокое содержание клетчатки, которое, хотя и полезно, может вызывать дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие, газообразование или диарея при употреблении в больших количествах.
Потенциальные остатки пестицидов на традиционно выращенном ячмене, которые могут представлять риск для здоровья со временем.
Возможное взаимодействие с некоторыми лекарствами, такими как антикоагулянты, поскольку ячмень содержит витамин K, который влияет на свертываемость крови.

1000+ БЕСПЛАТНЫХ гайдов в приложении

Как выбрать?

Выбирайте ячневые хлопья из цельного зерна, так как они сохраняют все свои питательные свойства, включая клетчатку и белок. Хлопья должны иметь однородный вид и свежий, ореховый запах.

Избегайте ячневых хлопьев, которые выглядят пыльными или имеют затхлый запах, так как это признаки плохих условий хранения, которые могут повлиять на их вкус и качество приготовления. Также избегайте упаковок, которые были открыты или повреждены, так как контакт с воздухом может привести к тому, что хлопья станут несвежими.

Как хранить ячневые хлопья

Для оптимальной свежести ячневые хлопья следует хранить в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте. Идеальным вариантом будет кладовая или кухонный шкаф, чтобы защитить их от влаги и вредителей. Правильно хранящиеся ячневые хлопья могут сохранять свои качества до шести месяцев

Влага и тепло могут быстро испортить ячневые хлопья. Не рекомендуется хранить их рядом с плитой или другими источниками тепла. Использование чистых принадлежностей при обращении с ними помогает предотвратить загрязнение и продлить срок хранения

✅ Интересный факт

Поместите пакетик с влагопоглотителем в контейнер, чтобы впитать излишнюю влагу и дольше сохранить ячневые хлопья свежими.

Как долго хранится?

Соус для барбекю может храниться в течение 1 года в закрытой упаковке, если его держать в прохладном темном месте. После открытия его следует хранить в холодильнике и использовать в течение 4-6 месяцев. Перед использованием всегда проверяйте на наличие признаков порчи, таких как плесень или неприятный запах.

Что делать с остатками еды?

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.