7denní jídelníček pro mastnou játra

7denní jídelníček pro mastnou játra

Tým Listonic

Dec 9, 2024

Máte problémy s mastnou játrou a potřebujete stravovací strategii? Náš 7denní jídelníček pro mastná játra je navržen tak, aby podporoval zdraví jater. Ukážeme vám, jak připravit jídla přátelská k játrům a jak je převést do praktického nákupního seznamu. Pojďme společně na cestu k zdravějším játrům!

Nákupní seznam pro jídelníček

Suché zboží icon

Suché zboží

Ovesné vločky

quinoa

hnědá rýže

ječmen

černé fazole

kukuřice

chia semínka

Občerstvení a sladkosti icon

Občerstvení a sladkosti

Hummus

tzatziki

chia pudink

směs bobulí

brusinky

Maso icon

Maso

Krůtí maso

kuřecí prsa

Mléčné výrobky a vejce icon

Mléčné výrobky a vejce

Řecký jogurt

feta sýr

kozičí sýr

pošírovaná vejce

Ryby a mořské plody icon

Ryby a mořské plody

Losos

krevety

Čerstvé potraviny icon

Čerstvé potraviny

Banán

avokádo

cherry rajčata

mrkev

salát

okurka

špenát

brokolice

kale

růžičková kapusta

sladké brambory

cuketa

hruška

rajčata

hokkaido dýně

papriky

Pečivo icon

Pečivo

Celozrnný wrap

celozrnný chléb

celozrnný toast

celozrnná tortilla

Rostlinné produkty icon

Rostlinné produkty

Tofu

veganské masové kuličky

veganský proteinový shake

Přehled jídelníčku

Zdravá funkce jater začíná zdravou stravou. Tento jídelníček pro mastná játra se zaměřuje na potraviny prospěšné pro funkci jater a zahrnuje vyváženou směs živin.

Jídelníček je navržen tak, aby pomáhal řídit a zlepšovat zdraví jater, což je důležitý krok k celkovému blahu. Je to promyšlený přístup k stravování pro péči o játra.

7denní jídelníček pro mastnou játra příklad produktu

Potraviny k jídlu

  • Listová zelenina: Zahrňte špenát, kapustu a mangold pro antioxidanty a vlákninu.

  • Kruciferózní zelenina: Přidejte brokolici, květák a růžičkovou kapustu pro podporu jater.

  • Barevná zelenina: Zahrňte papriky, mrkev a řepu pro široké spektrum živin.

  • Čerstvé ovoce: Vyberte si bobule, jablka a citrusy pro antioxidanty a vlákninu.

  • Celá zrna: Preferujte celozrnné produkty jako hnědou rýži, celozrnnou těstovinu, quinou a oves pro vlákninu a živiny.

  • Libové bílkoviny: Zařaďte zdroje jako kuřecí maso bez kůže, krůtu, ryby a rostlinné bílkoviny.

  • Zdravé tuky: Zahrňte avokádo, olivový olej a tučné ryby pro omega-3 mastné kyseliny.

  • Směs ořechů a Semínek: Zvolte mandle, vlašské ořechy, chia semínka a lněná semínka pro zdravé tuky.

  • Rostlinné bílkoviny: Zvažte tofu, tempeh a luštěniny jako zdroje rostlinných bílkovin.

  • Nízkotučné mléčné Výrobky nebo Alternativy: Vyberte si nízkotučné nebo bez tuku varianty mléčných výrobků.

  • Zelený čaj: Pijte zelený čaj pro jeho potenciální ochranné vlastnosti pro játra.

  • Voda: Udržujte se hydratovaní dostatečným příjmem vody pro podporu celkové funkce jater.

Tip

Zvolte potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou celozrnné výrobky a zelenina, abyste podpořili zdraví jater.

Potraviny, které se nemají jíst

  • Přidané cukry: Omezte příjem sladkých nápojů, bonbónů a zpracovaných sladkostí pro lepší kontrolu hladiny cukru v krvi.

  • Vysoce zpracované potraviny: Omezte konzumaci zpracovaných snacků, rychlého občerstvení, potravin s vysokým obsahem cukru a předpřipravených jídel.

  • Saturované a trans tuky: Vyhýbejte se smaženým jídlům, tučným kusům masa a potravinám s vysokým obsahem nasycených a trans tuků.

  • Potraviny s vysokým obsahem sodíku: Snižte příjem slaných snacků, zpracovaných potravin a nadměrného množství soli.

  • Alkohol: Eliminujte nebo omezte konzumaci alkoholu pro podporu zdraví jater.

  • Červené a zpracované maso: Omezte příjem červeného masa, uzenin a zpracovaných mas jako je slanina a klobásy.

  • Bílý chléb a rafinované obiloviny: Preferujte celozrnné produkty před rafinovanými pro lepší zdraví jater.

  • Plnotučné mléčné výrobky: Omezte plnotučné mléčné výrobky pro snížení příjmu nasycených tuků.

  • Fruktózový kukuřičný sirup: Vyhýbejte se potravinám a nápojům obsahujícím fruktózový kukuřičný sirup.

  • Kofein a energetické nápoje: Sledujte příjem kofeinu a vyhýbejte se nadměrnému užívání energetických nápojů.

  • Umělá sladidla: Omezte nebo se vyhněte potravinám s umělými sladidly.

shopping liststars

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Přečtěte si více o klíčových produktech

Hlavní výhody

Jídelníček na 7 dní pro zdraví jater je navržen tak, aby podpořil funkci jaterních buněk a pomohl při nealkoholické steatóze jater i při onemocněních jater souvisejících s alkoholem. Tento jídelníček klade důraz na potraviny, které podporují detoxikaci jater, jako jsou listová zelenina, křížaté zeleniny a ovoce bohaté na antioxidanty. Obsahuje libové bílkoviny, celozrnné produkty a zdravé tuky, aby zajistil vyváženou stravu a správnou hladinu tuku v játrech. Snížením příjmu zpracovaných potravin, přidaných cukrů a nasycených tuků tento plán pomáhá zmírnit zátěž jater, podporuje jejich celkovou funkci a přispívá k lepšímu zdravotnímu stavu.

Doporučené rozdělení živin

Bílkoviny: 25%

Tuky: 10%

Sacharidy: 52%

Vlákna: 11%

Další: 2%

Alternativy potravin

Správa diety při mastné játrech zahrnuje konzumaci potravin s nízkým obsahem tuku a bohatých na živiny, které podporují zdraví jater. Zde je několik užitečných alternativ:

  • Namísto pošírovaných vajec zkuste tofu míchanici jako vysoce bílkovinnou a játrům přátelskou snídani.
  • Místo feta sýra vyzkoušejte kozí sýr, který má nižší obsah tuku a je lépe stravitelný.
  • Vyměňte hnědou rýži za quinoa, abyste zvýšili příjem bílkovin a esenciálních živin.
  • Použijte čočku místo černých fazolí pro její vyšší obsah vlákniny a prospěšné účinky na játra.
  • Substituujte lososa krevetami, které jsou nízkotučné a bohaté na bílkoviny, což je pro zdraví jater prospěšné.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Pro sestavení 7denního jídelníčku pro lidi s mastnou játrou se zaměřte na nákup celozrnných potravin ve velkém, jako jsou ovesné vločky, hnědá rýže a quinoa. Vybírejte sezónní ovoce a zeleninu, což je ekonomičtější. Zvažte nákup mražených bobulí a směsí zeleniny, které jsou levnější a mají delší trvanlivost. Zařaďte více rostlinných bílkovin, jako jsou fazole a čočka, které jsou cenově dostupnější než maso a ryby. Plánujte jídla, která využívají podobné ingredience, abyste minimalizovali odpad a maximalizovali využití. Sledujte akce a slevy na oříšky, semena a mléčné výrobky. Příprava jídel doma místo výběru předpřipravených možností může také výrazně snížit náklady.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

  • Přidej nebo odeber položky
  • Seřaď položky podle uliček v obchodě
  • Sdílej seznam se svým partnerem
Widget cover photo

Další tipy

Vyberte si občerstvení, které podporuje zdraví jater a je nízké na cukr a nezdravé tuky:

  • Vlašské ořechy nebo jiné ořechy bohaté na omega-3
  • Nízkotučný řecký jogurt s trochou skořice
  • Mrkev a celer s hummusem
  • Plátky jablek s malým množstvím mandlového másla
  • Čerstvé bobule nebo ovocný salát
  • Celé zrno krekry s avokádem
  • Tvrdý sýr s ananasem

Spravujte onemocnění tukové jater tím, že upřednostníte nápoje, které podporují zdraví jater. Voda je nezbytná pro vyplavování toxinů. Zelený čaj, známý svými antioxidanty prospěšnými pro játra, je skvělou volbou. Káva, pokud je konzumována s mírou, může chránit před onemocněním jater. Alkohol se vyhněte, protože může zatěžovat játra. Doporučuje se také čaj z ostropestřce mariánského pro jeho ochranné vlastnosti pro játra.

Pro osoby, které se snaží zvládat problém s tukovou játrou, je důležité zaměřit se na snížení příjmu tučných potravin a zvýšení konzumace potravin přátelských k játrům. Doporučuje se zařadit libové bílkoviny, jako jsou ryby, drůbež a rostlinné zdroje bílkovin, aby se snížila zátěž na játra. Je také důležité konzumovat dostatek vlákniny z ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, což pomáhá trávení a udržování zdravé hmotnosti. Klíčové je omezit přidané cukry a rafinované sacharidy, stejně jako omezit alkohol, který může mít výrazný vliv na zdraví jater.

Návrh jídelníčku

Den 1

  • Snídaně:Ovesná kaše se plátky banánu a hrstí vlašských ořechů
  • Oběd:Grilovaný kuřecí salát s mixem zelených listů, cherry rajčaty a avokádem
  • Večeře:Pečený losos s dušeným brokolicí a quinou
  • Snack:Mrkev nakrájená na tyčinky s hummusem
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 65g
    Sacharidy🌾: 170g
    Bílkoviny🥩: 110g

Den 2

  • Snídaně:Řecký jogurt s mixem bobulí a špetkou chia semínek
  • Oběd:Wrap z celozrnného pečiva s krůtím masem, salátem a okurkou
  • Večeře:Smažené tofu s mixem zeleniny a hnědou rýží
  • Snack:Jablko
  • Kalorie🔥: 1900
    Tuky💧: 70g
    Sacharidy🌾: 180g
    Bílkoviny🥩: 105g

Den 3

  • Snídaně:Smoothie se špenátem, mandlovým mlékem a odměrkou proteinového prášku
  • Oběd:Čočková polévka s plátkem celozrnného chleba
  • Večeře:Grilované krevety s quinou a salátem z kapusty
  • Snack:Hrst mandlí
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 68g
    Sacharidy🌾: 165g
    Bílkoviny🥩: 110g

Den 4

  • Snídaně:Celozrnný toast s avokádem a pošírovanými vejci
  • Oběd:Quinoa salát s pečenou zeleninou a fetou
  • Večeře:Pečené kuřecí prso s pečenými růžičkovými kapustami a sladkým bramborem
  • Snack:Plátky okurky s tzatziki
  • Kalorie🔥: 1850
    Tuky💧: 70g
    Sacharidy🌾: 175g
    Bílkoviny🥩: 115g

Den 5

  • Snídaně:Chia pudink s mandlovým mlékem a čerstvým ovocem
  • Oběd:Salát se špenátem a kozím sýrem s grilovaným kuřetem
  • Večeře:Grilovaný losos s chřestem a ječmenem
  • Snack:Hruška
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 65g
    Sacharidy🌾: 170g
    Bílkoviny🥩: 110g

Den 6

  • Snídaně:Veganský proteinový shake s mandlovým mlékem a banánem
  • Oběd:Wrap s hummusem a zeleninou v celozrnném tortille
  • Večeře:Plněné papriky s quinou, černými fazolemi a kukuřicí
  • Snack:Mix bobulí
  • Kalorie🔥: 1850
    Tuky💧: 68g
    Sacharidy🌾: 175g
    Bílkoviny🥩: 105g

Den 7

  • Snídaně:Ovesné vločky přes noc s mandlovým mlékem, chia semínky a plátky jablka
  • Oběd:Salát se špenátem, pečenou dýní, vlašskými ořechy a brusinkami
  • Večeře:Cuketové nudle s rajčatovou omáčkou a veganskými masovými kuličkami
  • Snack:Pomeranč
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 67g
    Sacharidy🌾: 170g
    Bílkoviny🥩: 105g

Stáhni si ZDARMA nákupní seznam pro tento plán jídel

Small widget cover photo

⚠️Měj na paměti

Stejně jako u každé změny stravy se doporučuje před změnou stravovacích návyků poradit se s odborným lékařem nebo registrovaným dietologem.