Jednodenní jídelníček pro onemocnění ledvin
Tým Listonic
Aktualizováno dne Dec 9, 2024
Jídelníček na jeden den pro osoby s onemocněním ledvin je přizpůsoben tak, aby zmírnil zátěž ledvin. Obsahuje nízký příjem draslíku, fosforu a sodíku, přičemž zajišťuje dostatečný příjem bílkovin. Tato dieta je velmi důležitá pro udržení zdraví ledvin a zpomalení jejich dalšího poškození. Je třeba dbát na vyváženost a nutriční adekvátnost, přičemž se zohledňují potřeby ledvin jednotlivce.
Nákupní seznam pro jídelníček
Suché zboží
Ovesné vločky
Pilaf
Maso
Kuřecí prsa
Tilapie
Mléčné výrobky a vejce
Mléko
Čerstvé potraviny
Jahody
Salát
Okurka
Jablko
Mrkev
Koření, omáčky a oleje
Lehký dresink
Vývary
Vývar
Přehled jídelníčku
Vítejte u Jednodenního jídelníčku pro onemocnění ledvin, který je navržen s ohledem na zdraví ledvin a výživu. Tento jídelníček se zaměřuje na potraviny, které jsou šetrné k ledvinám a pomáhají při dietním managementu v průběhu onemocnění ledvin.
Každé jídlo v tomto jídelníčku bylo připraveno tak, aby minimalizovalo příjem určitých živin, které zatěžují ledviny, a nabízí skutečně vyvážený přístup k stravování při problémech se zdravím ledvin.
Potraviny k jídlu
Libové bílkoviny: Kuřecí, krůtí, ryby a tofu jsou skvělými zdroji bílkovin, které nezatěžují příliš fosforem.
Čerstvá zelenina: Vyberte si zeleninu s nízkým obsahem draslíku, jako jsou papriky, zelí a zelené fazole.
Ovoce: Zaměřte se na ovoce vhodné pro ledviny, jako jsou jablka, hrozny a bobule, a to v omezeném množství.
Celá zrna: Zvolte celozrnné produkty, jako je hnědá rýže, quinoa a oves, pro vlákninu a živiny.
Zdravé tuky: Zařaďte olivový olej, avokádo a lněný olej pro zdravé tuky pro srdce.
Alternativy mléka: Zvažte nízkofosforové náhrady mléka, jako je mandlové nebo rýžové mléko.
Bylinky a koření: Používejte bylinky jako petržel a kopr k dochucení pokrmů bez přidání sodíku.
Omezte sodík: Volte nízkosodíkové koření a buďte opatrní na zpracované potraviny s vysokým obsahem soli.
✅Tip
Potraviny, které se nemají jíst
Potraviny s vysokým obsahem draslíku: Omezte banány, pomeranče a brambory, protože vysoké hladiny draslíku mohou zatěžovat ledviny.
Průmyslově zpracované potraviny: Omezte balené svačiny, konzervované polévky a mražená jídla s přidaným sodíkem.
Červené a zpracované maso: Snižte příjem hovězího masa, klobás a slaniny, protože mohou přispět k poškození ledvin.
Produkty z mléka: Omezte mléčné výrobky s vysokým obsahem fosforu, jako je sýr a jogurt; zvolte alternativy šetrné k ledvinám.
Tmavé sodovky: Kolové nápoje obsahují fosforečnou kyselinu, která může být škodlivá pro funkci ledvin.
Vysoký příjem bílkovin: Vyhněte se nadměrnému příjmu bílkovin, protože to může zatěžovat ledviny; poraďte se s dietologem o individuálních doporučeních.
Potraviny s vysokým obsahem sodíku: Vyhýbejte se slaným svačinám, konzervovaným polévkám a zpracovanému masu, abyste udrželi zdravý krevní tlak.
Alkohol: Omezte konzumaci alkoholu, protože může dehydratovat tělo a zatěžovat funkci ledvin.
Přečtěte si více o klíčových produktech
Hlavní výhody
Tento jednodenní jídelníček pro onemocnění ledvin se zaměřuje na udržení zdraví ledvin prostřednictvím pečlivého výběru potravin, které jsou šetrné k ledvinám. Strava klade důraz na kontrolovaný příjem bílkovin, fosforu a sodíku, přičemž zajišťuje dostatečný příjem všech nezbytných živin. Podporuje tedy vyváženou stravu, která pomáhá klientům s onemocněním ledvin zvládat jejich stav a udržovat celkové zdraví.
Doporučené rozdělení živin
Bílkoviny: 22%
Tuky: 23%
Sacharidy: 35%
Vlákna: 10%
Další: 10%
Alternativy potravin
Správná strava je klíčová pro zdraví ledvin. Zvažte tyto alternativy:
- Vyměňte ovesné vločky za quinoa vločky, které mají nižší obsah fosforu.
- Použijte mandlové mléko místo běžného mléka, abyste snížili příjem draslíku.
- Vyměňte jahody za borůvky, které mají nižší obsah draslíku.
- Vyberte si krůtí prsa místo kuřecího masa pro štíhlejší zdroj bílkovin.
- Substituujte salátovou zeleninu rukolou, která je výživnější a přátelštější k ledvinám.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Stáhni si nákupní seznam ZDARMA
- Přidej nebo odeber položky
- Seřaď položky podle uliček v obchodě
- Sdílej seznam se svým partnerem
Další tipy
Tento seznam občerstvení je přátelský k ledvinám a zaměřuje se na možnosti s nízkým obsahem draslíku a fosforu:
- Bílý chléb se smetanovým sýrem
- Plátky jablka
- Rýžové chlebíčky s medem
- Vařená mrkev
- Kousky ananasu
- Borůvky
- Plátky okurky se zálivkou ranch
Osoby trpící onemocněním ledvin by měly klást důraz na příjem vody, aby udržely rovnováhu tekutin. Brusinkový džus může podpořit zdraví močových cest, ale měl by se konzumovat s mírou. Limunáda nebo limetková šťáva pomáhají snižovat riziko ledvinových kamenů. Je třeba se vyhnout džusům s vysokým obsahem draslíku, jako je pomerančový džus, a raději zvolit alternativy s nízkým obsahem fosforu, například rýžové mléko.
Správa onemocnění ledvin zahrnuje úpravu stravy, která má za cíl snížit zátěž na ledviny a zároveň zajistit dostatečný příjem živin. Příjem bílkovin by měl být omezen podle pokročilosti onemocnění, přičemž by měly být preferovány kvalitní zdroje, jako jsou libové maso a vaječné bílky.
Je důležité se vyhýbat potravinám bohatým na draslík a fosfor, zejména když jsou jejich hladiny v krvi zvýšené. Důraz by měl být kladen také na zdravé tuky a na ovoce a zeleninu s nízkým obsahem draslíku, zatímco by se měly omezit potraviny s vysokým obsahem sodíku, které mohou způsobovat zadržování tekutin a vysoký krevní tlak.
Návrh jídelníčku
⚠️Měj na paměti
Další jídelníčky
7denní jídelníček pro středomořskou dietu
Chystáte se na cestu po Středomoří? Čeká vás skvělý zážitek! Objevte tajemství 7denního jídelníčku středomořské diety a zjistěte, jak může obohatit vaše zdraví. Tento článek vás provede chutným světem výživných potravin a ukáže vám, jak tyto pokrmy proměnit v efektivní nákupní seznam. Pojďme vyplout!
7denní jídelníček na hubnutí
Připraveni začít svou cestu za hubnutím? 7denní jídelníček zaměřený na hubnutí může být vaší zlatou vstupenkou. V tomto článku se podíváme na to, jak vytvořit jídelníček, který je nejen chutný, ale také účinný pro ztrátu kilogramů, a nabídneme tipy, jak ho proměnit na chytrý nákupní seznam. Je čas se nadchnout pro své zdravotní cíle!
7denní jídelníček pro diabetiky
Správa diabetu prostřednictvím stravy nemusí být obtížná. Objevte, jak vám 7denní jídelníček může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšit celkové zdraví. Povedeme vás při vytváření jídel vhodných pro diabetiky a přetvoříme je na jednoduchý nákupní seznam. Pojďme udělat zdravé stravování snadné!
Tým Listonic
Ověřeno