Jadłospis Atkinsa dla dwóch osób
Cieszcie się zdrowym odżywianiem we dwoje dzięki naszemu jadłospisowi atkinsa dla par. Ten plan ułatwia przygotowywanie pożywnych, niskowęglowodanowych posiłków, które oboje pokochacie. Spędzajcie mniej czasu na martwieniu się o kolację, a więcej na wspólnym jej smakowaniu.
Lista zakupów
Pierś z kurczaka
Mielona wołowina
Kotlet wieprzowy
Boczek
Jaja
Ser cheddar
Ser mozzarella
Masło
Śmietana kremówka
Jogurt grecki
Szpinak
Jarmuż
Brokuły
Kalafior
Szparagi
Cukinia
Papryka
Pomidory
Awokado
Oliwa z oliwek
Olej kokosowy
Migdały
Orzechy włoskie
Truskawki
Jagody
Maliny
Ogórki
Fasolka szparagowa
Grzyby
Cebula
Czosnek
Sałata
Sos cezar
Przegląd jadłospisu
Jadłospis Atkinsa dla dwojga jest idealny dla par lub współlokatorów, którzy chcą wspólnie podjąć niskowęglowodanową podróż. Obejmuje przepisy zaprojektowane na dwie porcje, takie jak pieczony łosoś z asparagusami czy stek z sałatką. Takie podejście pozwala obu osobom cieszyć się smacznymi posiłkami bez konieczności dostosowywania przepisów.
Wspólne jedzenie może sprawić, że niskowęglowodanowy styl życia będzie bardziej przyjemny i trwały. Ten jadłospis upraszcza zakupy i gotowanie, co ułatwia parom trzymanie się swoich celów dietetycznych razem.
Co warto jeść?
- Platery do dzielenia: Deski serów i wędlin z oliwkami i piklami to doskonały, niskowęglowodanowy posiłek.
- Podwójne porcje białka: Przygotuj dodatkową porcję kurczaka lub steku do podziału.
- Sałatki z mieszanych sałat: Dodaj awokado, orzechy i białko, na przykład grillowane krewetki.
- Papryki faszerowane: Napełnij je mielonym indykiem i serem, aby stworzyć sycący posiłek.
- Pieczony łosoś: Prosta, zdrowa opcja, łatwa do przygotowania dla dwóch osób.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Duże dania makaronowe: Tradycyjne potrawy, takie jak spaghetti, są bogate w węglowodany.
- Desery do dzielenia się: Ciasta i tarty są pełne cukru i węglowodanów.
- Wysokowęglowodanowe dodatki: Zrezygnuj z puree ziemniaczanego na rzecz puree z kalafiora.
- Koszyki z chlebem: Często spotykane w restauracjach, ale obfitujące w węglowodany.
- Słodzone napoje: Wybierz wodę gazowaną z cytryną zamiast napojów gazowanych lub słodkich drinków.
Główne korzyści
Wspólne przygotowywanie jadłospisu Atkinsa dla dwojga może uczynić gotowanie przyjemniejszym i bardziej współpracującym doświadczeniem. To doskonały sposób dla par na zacieśnienie więzi w dążeniu do zdrowych celów i odkrywanie nowych przepisów razem. Dodatkowo, ułatwia to zakupy spożywcze i gotowanie, ponieważ oboje partnerzy stosują ten sam plan żywieniowy, co zmniejsza kłopot z przygotowywaniem oddzielnych posiłków.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Aby urozmaicić posiłki podczas gotowania dla dwóch osób na diecie Atkinsa, rozważ te zamienniki:
- Jako chudsze mięso, dziczyzna może zastąpić mieloną wołowinę, oferując dziki smak i wysoką zawartość białka.
- Aby wzbogacić wybór warzyw, dynia piżmowa może zastąpić słodkie ziemniaki, dostarczając niskowęglowodanową, słodką alternatywę.
- Do zmiany sera, Parmezan może zastąpić mozzarellę, oferując wyrazisty, dojrzały smak.
- Aby zmienić orzechy, orzechy brazylijskie mogą zastąpić migdały, będąc bogatym źródłem selenu i zdrowych tłuszczów.
- Jako zamiennik owoców, kiwi może zastąpić truskawki, oferując kwaśny, bogaty w witaminę C owoc.
Jak zaoszczędzić
Dla dwóch osób stosujących dietę Atkinsa warto kupować rodzinne opakowania mięsa i warzyw, które często są tańsze za funt. Planujcie posiłki razem, aby uniknąć zakupu zbędnych produktów, a gotując w większych ilościach, zaoszczędzicie czas i pieniądze. Resztki można przerobić na różne dania, co pozwoli na maksymalne wykorzystanie składników. Zakupy sezonowych warzyw i owoców również pomogą obniżyć koszty.
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Oto kilka zdrowych pomysłów na przekąski w planie posiłków Atkinsa dla dwóch osób:
- Talerz serów i warzyw
- Jajka faszerowane
- Mieszanka orzechów (migdały, nerkowce, pekany)
- Melon owinięty w prosciutto
- Oliwki i pikle
- Szaszłyki z grillowanych krewetek
- Łodygi selera z serkiem śmietankowym
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Podczas stosowania diety Atkinsa dla dwóch osób, ważne jest, aby obie osoby dbały o odpowiednie nawodnienie, pijąc dużo wody. Można cieszyć się czarną kawą lub herbatą bez dodatku cukru, a także rozważyć niesłodzone mleko migdałowe lub kokosowe. Herbaty ziołowe również będą dobrym wyborem. Należy unikać napojów słodzonych i ograniczyć spożycie napojów dietetycznych, aby utrzymać niskowęglowodanowy charakter diety.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Plan posiłków Atkinsa dla dwóch osób może wzbogacić dietę, wprowadzając różnorodne źródła białka, takie jak wołowina, wieprzowina i owoce morza, oraz wspólne przygotowywanie dań z kolorowymi, bogatymi w błonnik warzywami. Warto używać oliwy z oliwek extra virgin i awokado jako zdrowych tłuszczy, a także dodawać zioła i przyprawy, aby wzbogacić smaki i wartości odżywcze potraw.
Propozycja jadłospisu
Plan posiłków Atkinsa dla dwóch osób
Dzień 1
- Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i mozzarellą
- Obiad: Sałatka Cezar z sałatą, grillowanym kurczakiem, boczkiem i dressingiem Cezar
- Kolacja: Stir-fry wołowy z brokułami, papryką i pieczarkami smażonymi na oliwie z oliwek
- Przekąska: Jogurt grecki z migdałami i kilkoma jagodami
Kalorie: 1800 Tłuszcz: 130g Węglowodany: 40g Białko: 120g
Dzień 2
- Śniadanie: Omlet z serem cheddar, szpinakiem i pieczarkami
- Obiad: Kotlety wieprzowe z puree z kalafiora (przygotowanym z masłem i śmietaną)
- Kolacja: Makaron z cukinii z sosem bolognese z mielonej wołowiny (z pomidorami, czosnkiem i oliwą z oliwek)
- Przekąska: Awokado z solą i pieprzem
Kalorie: 1850 Tłuszcz: 135g Węglowodany: 30g Białko: 125g
Dzień 3
- Śniadanie: Parfait z jogurtu greckiego z orzechami włoskimi i truskawkami
- Obiad: Sałatka ze szpinaku z grillowanym kurczakiem, awokado i dressingiem z oliwy z oliwek
- Kolacja: Szparagi owinięte boczkiem z grillowanymi kotletami wieprzowymi
- Przekąska: Ser mozzarella z pokrojonymi ogórkami
Kalorie: 1750 Tłuszcz: 120g Węglowodany: 35g Białko: 115g
Dzień 4
- Śniadanie: Jajecznica z serem cheddar i duszonym szpinakiem
- Obiad: Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem, boczkiem i dressingiem Cezar
- Kolacja: Kurczak faszerowany brokułami i serem z sałatką jako dodatek
- Przekąska: Garść orzechów włoskich z kilkoma malinami
Kalorie: 1800 Tłuszcz: 130g Węglowodany: 30g Białko: 120g
Dzień 5
- Śniadanie: Jogurt grecki z migdałami i kilkoma truskawkami
- Obiad: Stir-fry wołowy z brokułami, czosnkiem i oliwą z oliwek
- Kolacja: Grillowane kotlety wieprzowe z gotowanym kalafiorem i sosem maślanym
- Przekąska: Ser mozzarella z pokrojoną papryką
Kalorie: 1900 Tłuszcz: 140g Węglowodany: 25g Białko: 130g
Dzień 6
- Śniadanie: Jajecznica z serem mozzarella, szpinakiem i pieczarkami
- Obiad: Sałatka Cezar z kurczakiem i boczkiem
- Kolacja: Szparagi owinięte boczkiem z grillowanym kurczakiem
- Przekąska: Awokado z solą i pieprzem
Kalorie: 1850 Tłuszcz: 135g Węglowodany: 30g Białko: 125g
Dzień 7
- Śniadanie: Omlet z serem cheddar, szpinakiem i pieczarkami
- Obiad: Stir-fry wołowy z brokułami, czosnkiem i oliwą z oliwek
- Kolacja: Kotlety wieprzowe z puree z kalafiora (przygotowanym z masłem i śmietaną)
- Przekąska: Jogurt grecki z migdałami i kilkoma jagodami
Kalorie: 1800 Tłuszcz: 130g Węglowodany: 35g Białko: 120g
Wartości odżywcze są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od konkretnej wielkości porcji i metod przygotowania.
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024